Gracias por la invitación a responder. Azúcar brevemente analizado ~ el amigo de azúcar de la pregunta tiene dos enfoques principales: 1. arroz y mijo que es más adecuado para los pacientes diabéticos; 2. el consumo de arroz o mijo gachas es adecuado para los pacientes diabéticos como una dieta diaria.

(1) En términos de valor nutricional, el contenido de proteína y el contenido de grasa de mijo es mayor que el arroz, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos, algunos de los cuales es casi el doble que el arroz, y su contenido de aminoácidos y la variedad también es muy rica, es una fuente de proteínas de alta calidad de los alimentos, por lo que el mijo es más nutritivo en comparación con el arroz. Para los amantes del azúcar, lo más preocupante es el índice glucémico, la diferencia de índice glucémico entre el mijo y el arroz no es grande, en este punto, los amantes del azúcar pueden según las preferencias dietéticas personales elección razonable. Vale la pena mencionar que el contenido de fibra cruda en el mijo es relativamente pequeño, fácil de ser absorbido por el tracto intestinal, y al mismo tiempo tiene el efecto de nutrir Yin y la sangre, es muy adecuado para la diabetes en las necesidades nutricionales de los ancianos, el paciente, el consumo materna, ayuda a restaurar la fuerza física.

(2) Ahora hay un método popular de gachas de avena, es una mezcla de arroz y mijo cocido con gachas de avena, el desayuno y el almuerzo tomado caliente, en los lípidos en sangre alta, enfermedad coronaria y otras enfermedades cardiovasculares prevención y el tratamiento es beneficioso, sino también tener en cuenta los aspectos nutricionales de los dos, se puede decir que es un buen método terapéutico de usos múltiples.

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¡De hecho, puede ser utilizado como un alimento básico de arroz, mijo y harina blanca no es demasiado diferente, podemos ver algunos datos: por cada 100 gramos de calorías contenidas en: harina 349 calorías, 347 calorías arroz, mijo 358 calorías, se puede ver, arroz o mijo en el suministro de calorías no es demasiado diferente, entonces tenemos que considerar no debe ser comer arroz o comer mijo es bueno, tenemos que considerar debe ser! ¡¿Cómo podemos reducir la absorción de sus calorías al consumirlos, además de reducir la cantidad de ingesta de alimentos, que es el problema de la forma de consumo!

En primer lugar, el arroz, por cada 100 gramos de calorías de arroz para 116 calorías, y por cada 100 gramos de calorías de pan al vapor para 221 calorías, lo que equivale a 4 dos de arroz, por lo que el mismo peso al comer arroz es mejor que el pan al vapor, porque 4 dos de arroz será más saciado;

¡En cuanto a las gachas de avena, gachas de arroz (arroz: agua = 1:5) calorías sólo 32 calorías, gachas de mijo (arroz: agua = 1:5) calorías 46 calorías, parece gachas de mijo que las calorías gachas de arroz a ser un poco más alto, pero la diferencia no es demasiado escandalosa, pero hay un punto, pero tienen que decir un poco, los nutrientes del mijo son más ricos que el arroz más, así que si usted tiene que beber congee, o beber gachas de mijo que!

También hay un par de cuestiones más que conviene aclarar:

En primer lugar, la proporción de arroz y agua, diferentes cantidades de calorías gachas, naturalmente, hacer una diferencia, hay algunas personas en la cocción a fuego lento de arroz o mijo gachas como para agregar la harina blanca, por lo que las calorías de las gachas será significativamente mayor, y beber gachas habría acelerado la velocidad de la comida, por lo que el estómago y los intestinos a la absorción de su azúcar más rápidamente, por lo que es más fácil aumentar el azúcar en la sangre postprandial;

En segundo lugar, no hervir las gachas de avena durante demasiado tiempo, el arroz y el mijo sustancias en la calefacción, la integridad de la apariencia se destruye, el original no es fácil de ser absorbido por las grandes moléculas de polisacáridos disueltos en las gachas de avena y se transformó en una pequeña molécula de fácil de ser absorbido por el cuerpo de los disacáridos y monosacáridos, que dará lugar a la glucosa postprandial se eleva demasiado rápido;

En resumen, para los diabéticos es mejor comer arroz que pan al vapor, y beber gachas de mijo que gachas de arroz.

Nota: Los alimentos a mayor temperatura se absorben más fácilmente, por lo que es conveniente dejar enfriar un poco el arroz recién cocido y no comerlo demasiado caliente.

Lo anterior es puramente una opinión personal.

Entonces, por supuesto, el mijo es mejor, ah, la gente es gusanos de arroz, mijo nunca se come a doler, la menstruación la gente bebe mijo sopa blanca.

Paja de mijo es también muy alto valor nutricional, paja de medio año de grano, en los últimos años, "una comida no comer paja, el vientre no reclamar", que el nido de paja es también famoso alimento básico.

Somos una zona productora de cereales y, desde la siembra hasta la cosecha, nunca utilizamos pesticidas ni fertilizantes químicos. Los granos también son resistentes al almacenamiento, y no se echan a perder ni siquiera tras 10 u 8 años almacenados.

Ese arroz es menos nutritivo y necesitas tener un buen plato preparado cuando lo comas.

He oído decir a gente que cultiva arroz que se necesitan pesticidas para cultivarlo, y los alimentos que han sido tratados con pesticidas, por supuesto, no son muy buenos.

Una nuera inteligente es una amiga con vino y carne, y un marido y una mujer con arroz y fideos.

Dos catties de arroz son un litro, veinte catties de arroz son un cubo y doscientos catties de arroz son un cuarto.

Un grano de arroz mide un milímetro, 10 granos de arroz miden un centímetro, 100 granos de arroz miden un penique y 1.000 granos de arroz miden un metro.

Cuando no se utiliza el cambio de divisas, es el mijo el que se utiliza a cambio.

Puedes ver lo importante que es Xiaomi en la mente de la gente.

Gracias por la invitación.

¿Es mejor elegir arroz o mijo para los diabéticos? Nos fijamos en el índice glucémico del arroz y el mijo, son similares, ambos son casi lo mismo. 100 g de arroz contiene 76 g de azúcar, y 100 g de mijo contiene 77 g de azúcar. se recomienda que los pacientes diabéticos en el arroz al vapor, lo mejor es añadir algunos granos diversos, tales como trigo sarraceno, frijoles rojos, avena y así sucesivamente.

A los pacientes diabéticos con glucemia postprandial igual o superior a 11, se les recomienda no comer gachas de momento. Debido a que las gachas de avena se cocinan con una pasta muy podrida, se absorben rápidamente después de comer, por lo que la glucemia aumenta bruscamente. Si la glucemia postprandial sigue subiendo sin control, causará muchas complicaciones graves de tipo microvascular y macrovascular.

El índice glucémico de las gachas de arroz es de 69, y el de las gachas de mijo es de 71. Si tiene que elegir entre las gachas de arroz y las gachas de mijo, debería elegir las gachas de mijo. Debido a que las gachas de arroz, además de almidón, casi ningún otro nutriente, el consumo se absorbe fácilmente, causando un rápido aumento de azúcar en la sangre. Gachas de mijo contiene vitamina B1, y los granos gruesos, ricos en fibra, puede promover el peristaltismo intestinal, ayudar a la estabilidad de azúcar en la sangre. Así que elegir gachas de mijo es mejor.

Los pacientes que tienen diabetes y la presión arterial alta. Comer arroz no puede comer a tope, comer demasiado lleno, la presión arterial se eleva después de que es difícil bajar, azúcar en la sangre postprandial se elevará muy alto ...... En resumen, comer arroz para recordar a comer cinco o seis por ciento completo en la línea.

El mijo es un cultivo de campo, es Yang, adecuado para el estómago, el arroz es generalmente de campo de agua, es Yin. Sin embargo, los dos contienen casi el mismo azúcar glucémico, para los pacientes diabéticos no construir gachas, si se confirma que el azúcar en la sangre está en un período estable (por lo menos tres días consecutivos de seguimiento), se puede considerar el uso de mijo más granos mezclados junto con gachas, pero también no se puede beber más, un tazón pequeño es apropiado.

Gracias por la invitación.

La nutrición de los alimentos glutinosos dice lo siguiente: para los diabéticos, las gachas, ya sean de arroz o de mijo, no son recomendables.

La diabetes mellitus es una enfermedad crónica causada por una combinación de factores genéticos y ambientales durante un largo periodo de tiempo, y sus principales problemas son la secreción insuficiente de insulina y la resistencia a la insulina. La insulina es casi la única hormona reductora de la glucosa en el organismo, y cuando no se segrega lo suficiente o funciona mal, se producen trastornos metabólicos o elevaciones de la glucosa en sangre, así como trastornos metabólicos de las grasas, proteínas, sales y agua, que pueden dar lugar a muchas complicaciones graves.

En relación con el arroz, mijo contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, grasas, fibra y carbohidratos, valor nutricional es muy alto, el grano en general no contiene caroteno, pero mijo, y el contenido de vitamina B1 de todos los granos en el primer lugar, la cantidad de hierro es muy alta, el fósforo también es rica, es la razón de la sangre, el cerebro. Además, el mijo contiene una gran cantidad de hidratos de carbono, en el alivio del estrés mental, tensión, fatiga, etc tiene un gran efecto. Además, el contenido de grasa de mijo también es alta, alrededor de cuatro veces más que la del arroz.

Para los diabéticos, el congee supondrá un riesgo mayor, ya que es de digestión rápida y hará subir el azúcar en sangre, lo que no es fácil de controlar. Por lo tanto, es mejor que los diabéticos no tomen sopa de arroz.

Para los diabéticos, debido a la necesidad de un control estricto del azúcar, la elección de los alimentos básicos es bastante importante.

En primer lugar, veamos este gráfico:

Entre las cosas que los diabéticos deben saber:Cuanto mayor es el índice glucémico (IG) de un alimento, más probabilidades hay de que aumente el azúcar en sangre cuando se ingiere este tipo de alimento.

Por lo tanto, si las condiciones lo permiten, intente elegir alimentos con un IG bajo. También es importante tener en cuenta que el método de cocción del mismo alimento también afectará al valor de IG.

Conclusión 1, el mijo es más adecuado para los diabéticos que el arroz

El IG del arroz es tan alto como 83,2, y los viejos adictos al azúcar en general saben que tienen que controlar estrictamente su ingesta de alimentos básicos en cada comida, y no pueden comer más de un tazón pequeño de arroz. Comparativamente, el IG del mijo es relativamente bajo entre los alimentos básicos, por lo que es más adecuado para los diabéticos.

Sin embargo, el mijo es un cereal mixto, y si usted consume todos los cereales mixtos para su dieta básica, puede causar molestias gastrointestinales a quienes consumen arroz habitualmente.Por lo tanto, tampoco se recomienda comer sólo un alimento básico durante un largo periodo de tiempo.

Conclusión 2, las gachas de mijo son aptas para diabéticos

Un desglose de los 4 principales beneficios de las gachas de mijo:

1. Favorecer la digestión.

Es un alimento muy adecuado para las personas con mala digestión, que no sólo puede acelerar el metabolismo del cuerpo, pero lo más importante, también puede promover el peristaltismo intestinal, que puede ayudar a nuestra digestión.

2. Nutrir el estómago.

El mijo no sólo alivia los dolores de estómago y alivia la acidez estomacal, sino que, sobre todo, puede tratar y prevenir algunas enfermedades estomacales crónicas, reduciendo así las posibilidades de desarrollar enfermedades intestinales.

3. Nutrir el Yin y la Sangre.

Mijo no sólo es adecuado para aquellos que suelen ser anémica, pero también es adecuado para aquellos que acaban de dar a luz a la madre a comer, puede promover la recuperación posparto, puede ser posparto cuerpo húmedo y frío para ser ajustado, por supuesto, también puede ser tan pronto como sea posible para recuperar la fuerza física.

4. Humedecer los pulmones y tonificar los riñones.

No sólo es adecuado para que lo consuman los niños, sino también para los pacientes con pulmones y riñones débiles y deficiencia renal, por lo que es un suplemento dietético muy nutritivo y barato.

Además, el mijo contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, grasas e hidratos de carbono, de alto valor nutricional, por cada 100 gramos de mijo que contiene 9,0 gramos de proteína, 3,1 gramos de grasa, no son más bajos que el arroz, el trigo.

Conclusión 3: Ya sean gachas de arroz o de mijo, los diabéticos deben controlar estrictamente la ingesta de calorías

Entonces, ¿cómo deben comer científicamente los diabéticos los alimentos básicos?

1. No deben faltar alimentos básicos

Aunque el arroz tiene un índice glucémico alto, esto no significa que los diabéticos deban prescindir por completo de los alimentos básicos. Si se saltan alimentos básicos con regularidad, es fácil que se produzca una hipoglucemia, que a veces es mucho más perjudicial que la hiperglucemia.

Los diabéticos deben comer menos alimentos básicos para cubrir su ingesta calórica total del día y seguir una dieta sensata, que puede aumentarse si son más activos.

2. Consumo correcto de alimentos básicos

Según el gráfico del índice glucémico que figura en la parte superior, se aconseja a los amantes del azúcar que varíen un poco su elección de alimentos básicos para comer más cereales secundarios.

En el caso del arroz, se comen con él cereales secundarios y mixtos, los fideos lo mismo que las verduras, y hay que procurar no comer el mismo alimento básico durante tres comidas al día.

Para gachas.

1. A la hora de preparar las gachas, no las hiervas demasiado tiempo ni demasiado podridas, ya que serán demasiado fáciles de digerir y provocarán una subida rápida del azúcar en sangre. Y, en general, cuanto más tiempo, más podrida y más espesa sea la papilla, mayor será el índice glucémico. Así que cuando los amantes del azúcar cocinar gachas, debe prestar atención a no alta temperatura y alta presión de ebullición durante mucho tiempo.

2. En cuanto a los ingredientes de las gachas, los diabéticos pueden combinar arroz, arroz negro, alubias rojas, residuos de maíz, arroz integral y lágrimas de Job,Guisantes, judías negrasLas gachas se elaboran con alubias rojas y judías mungo;

3. Procura no añadir azúcar blanco ni azúcar moreno a las gachas para aromatizarlas.

En general, los alimentos básicos como el arroz, los bollos al vapor y los fideos pueden ser consumidos por los adictos al azúcar, siempre que mantengan la cantidad bajo control y dominen las habilidades, no hay ningún problema.

El arroz y el mijo son dos alimentos estupendos que se combinan bien para hacerlos más adecuados para los diabéticos.

El mijo pertenece al grupo de alimentos integrales, ¿qué es un cereal integral?

Los cereales integrales son frutos enteros con granos intactos que se han molido, partido o convertido en copos. Esto incluye: mijo, cebada, maíz, trigo sarraceno, quinoa, arroz integral, etc.

Según la última versión de las directrices dietéticas chinas sobre la diabetes, los alimentos básicos se racionan, gruesos y finos, y los cereales integrales y las legumbres diversas representan 1/3 del total, por lo que una combinación razonable de arroz y mijo es más adecuada para los diabéticos que comer arroz o mijo solos.

¿Y si los diabéticos pueden tomar congee o no? ¿Qué tipo de sopa de arroz es mejor? Es un tema que preocupa a muchos diabéticos.

De hecho, los pacientes diabéticos pueden tomar sopa de arroz, sólo hay que controlar la cantidad, prestar atención a la mezcla y elegir la forma correcta de cocción.

(1) Recomendación de tomar gachas de cereales mixtos: es mejor poner en las gachas algunas judías mixtas, cereales mixtos, etc.

(2) No cocer demasiado las gachas.

(3) Come con verduras y platos de carne.

(4) Se recomienda servir las gachas frías o recalentarlas después de enfriarlas, ya que su efecto potenciador del azúcar se reducirá considerablemente.

(5) Las gachas también son un alimento básico. Si tomas gachas, debes reducir la cantidad de otros alimentos básicos.

Los diabéticos que sigan las cinco formas de tomar gachas anteriores seguirán teniendo un nivel estable de azúcar en sangre.

Si tienes alguna pregunta, puedes dejarla en la sección de comentarios y te responderé cuando la vea.

La respuesta anterior ha sido facilitada por la Sra. Song Mingyue, dietista diplomada de Microsugar

La gente siempre habla sobre el contenido de azúcar de arroz y mijo, de hecho, siempre y cuando la papilla para beber es el daño.

Una persona está enferma, mala digestión y absorción, las gachas se absorben rápidamente, el azúcar sube rápidamente, el azúcar es alto, la persona absorbe el azúcar directamente, habrá algo de fuerza, algo de consuelo después de que el azúcar suba.

Los dos tipos de arroz no se pueden utilizar para hacer gachas y no se puede comer demasiado.

Se puede comer así, arroz mezclado con mijo, cocido al vapor y comido en un pequeño cuenco de té, y sólo por la mañana.

Soy un adicto al azúcar desde hace treinta años.