El arroz es la principal variedad de alimento en nuestro país, toda la gente lo come, así que, por supuesto, ¡las personas con altos niveles de azúcar en sangre pueden comerlo!

De nuevo, retóricamente, si una persona con azúcar alta en sangre no come arroz, ¿qué tipo de arroz come?

Abogamos por la variedad de alimentos de las palabras, pero las variedades de alimentos básicos de nuestro país es el arroz (arroz), harina (trigo), y el mijo, la producción de arroz de grano alto ha sido muy poco, sólo puede convertirse en un alimento secundario variedades, la producción de maíz, aunque muy alta, la mayoría de ellos se procesan en los piensos, la producción de soja es muy grande, pero eso no es un alimento básico variedades, se prensan en aceite de soja, por lo que la gente de nuestro país de alimentos básicos es el arroz y la harina.

Por lo tanto, no hay ningún problema en que las personas con hiperglucemia coman arroz, ¡y tampoco hay ningún problema en que las personas con hiperglucemia conviertan el arroz en su principal alimento básico!

¡No sólo la gente de alto nivel de azúcar en la sangre, no es la gente de alto nivel de azúcar en la sangre, nuestro alimento básico no se debe comer todo el tiempo un solo arroz, se puede mezclar con mijo, arroz de sorgo, y otros granos diversos y frijoles!

Algunos dirán que el arroz contiene azúcar, pero en realidad todas las variedades de alimentos son azucaradas, incluidas todas las frutas, por lo que si todos los alimentos azucarados están prohibidos para las personas con hiperglucemia, entonces ¡nada está prohibido para las personas con hiperglucemia!

[Fenómenos sociales, problemas familiares, observación exhaustiva, análisis exhaustivo. ¡Por favor, preste atención al titular Q & A de bueno como Liu!

esbozado

La diabetes es una enfermedad crónica y todo diabético debe comprender que es una enfermedad para toda la vida que no puede curarse en este momento, pero sí controlarse.

El tratamiento de la diabetes implica educación, dieta, ejercicio, medicación y control de la glucosa en sangre y en orina, etc., y hace hincapié en la prevención y el tratamiento integrales, en los que todos los tipos de tratamiento se complementan y son indispensables. Para ello, los pacientes diabéticos deben: (1) recibir educación para el autocuidado; (2) ajustar su estructura dietética y su estilo de vida, y elegir el modo y la cantidad de ejercicio adecuados; (3) controlar la glucemia y la glucemia en orina; (4) utilizar la medicación con precisión según los requisitos del médico; y (5) someterse a un cribado anual de las complicaciones crónicas de la diabetes mellitus para detectarlas y tratarlas a tiempo.

terapia nutricional

1. Calcular el número total de calorías De acuerdo con el sexo, la edad, la altura, consulte la tabla o fórmula simple para obtener el peso ideal (peso ideal kg = altura cm - 105), y luego de acuerdo con el peso ideal y la naturaleza del trabajo, con referencia a los hábitos de vida originales y otros cálculos del número total de calorías.

2, contenido en nutrientes El azúcar representa alrededor del 50-60% de las calorías totales, promover el uso de cereales secundarios, fideos y una cierta cantidad de cereales mixtos, evitar la glucosa, sacarosa, miel y sus productos. El contenido en proteínas no suele superar el 15%, con insuficiencia renal, se reduce la ingesta de proteínas (según prescripción médica), grasas en torno al 30%, controlar la ingesta de colesterol, no más de 300mg/día.

3. Distribución razonable Por gramo de azúcar, proteína (4kcal), por gramo de grasa (9kcal), convertir calorías en comida y hacer recetas, organizar según hábitos de vida, condición y medicación. La cantidad de comida por la mañana, al mediodía y por la noche puede distribuirse según 1:2:2, o 1:1:1.

Principios dietéticos para diabéticos

1, la preparación ideológica para el tratamiento dietético: en las primeras etapas del tratamiento dietético de los diabéticos, los pacientes y sus familias son una tarea difícil. En el quiero comer más y no puedo comer más, me encanta comer y no puedo comer la contradicción, debe entender la aparición de la diabetes, el desarrollo, el pronóstico y el tratamiento dietético de la relación entre la confianza firme, se adhieren a la terapia dietética.

2,Control adecuado de la cantidad de alimentos básicos: En general, los pacientes en reposo comen 250-300 gramos de alimentos básicos (arroz, fideos, maíz, mijo, trigo sarraceno, etc.) al día; 350-400 gramos al día para los trabajadores manuales ligeros; 450-550 gramos al día para los trabajadores manuales pesados. Si se consumen alimentos ricos en hidratos de carbono, como batatas, patatas, ñames, verduras de loto, fideos, vermicelli, etc., se puede reducir la cantidad de alimentos básicos en consecuencia. Después de que baje la glucosa en sangre y disminuya el azúcar en orina (+), también puede aumentar adecuadamente la cantidad de alimentos básicos en 25-50 gramos. Los alimentos básicos deben rotarse o mezclarse para mejorar el valor nutricional. Los pacientes deben prestar atención a resumir la regla de cambio entre la comida y la glucosa en sangre y el azúcar en orina, para que la condición sea estable y el alimento básico sea fijo, y la condición fluctúe y se ajuste a tiempo. Ser flexible, aplicación específica, para adaptarse a las necesidades del cuerpo, de modo que el peso se mantiene dentro del rango estándar.

3, dieta de control de ninguna manera significa comer lo menos posible, porque el hambre a largo plazo, la deficiencia de calorías puede conducir al propio consumo del cuerpo, no sólo aparecerá delgada, la resistencia al debilitamiento, y puede agravar la diabetes. Por lo tanto, los pacientes diabéticos deben seguir las instrucciones del médico, los arreglos razonables para el total diario de calorías, proteínas, grasas e hidratos de carbono en la proporción adecuada, para ordenar sus propias recetas más ideales.

4, los pacientes diabéticos hora de la comida diaria, el número debe mantener una cierta estabilidad, trate de no comer bocadillos, dejar de fumar, evitar el alcohol. 5, de mediana edad y ancianos diabéticos y pacientes con enfermedad coronaria, hiperlipidemia, sino también en la dieta para limitar estrictamente la ingesta de colesterol. La grasa animal, despojos de animales y mariscos, pescado escamoso, yemas de huevo contienen colesterol alto, se debe comer con moderación o no comer, huevos máximo diario de no más de dos.

6, los alimentos deben ser más gruesos que finos. Comer tanto como sea posible dentro del ámbito de la ración de alimentos básicos de cereales secundarios y legumbres, verduras, hortalizas de hoja verde, así, como la colza, repollo, puerros, espinacas, apio y así sucesivamente. Estos alimentos son ricos en vitaminas y sales inorgánicas, pero también contiene más fibra cruda, que puede prevenir eficazmente la absorción de azúcar en la sangre demasiado rápido, y reducir el colesterol, prevenir la aterosclerosis y prevenir el estreñimiento.

7. Limite estrictamente la sacarosa y los dulces. Los diabéticos no deben comer azúcar de mesa, caramelos, miel y dulces ni bebidas azucaradas. Estos alimentos ricos en azúcar son fáciles de absorber por el organismo y favorecen la subida del azúcar en sangre, aumentan la carga del páncreas, agravando así la enfermedad.

8. Los pacientes y sus familias deben aprender algunos conocimientos de terapia nutricional, y básicamente dominar los principales nutrientes contenidos en los alimentos de uso común, especialmente la cantidad de azúcar. Al mismo tiempo, para entender qué alimentos se pueden comer más, qué alimentos se pueden comer menos, qué alimentos están prohibidos, para hacer un buen trabajo, sino también conocer el valor nutricional de los alimentos iguales método de intercambio.

Así pues, es posible comer arroz con la glucemia alta, pero es importante controlar la glucemia, tratar la diabetes con regularidad y calcular la energía diaria.

El arroz es uno de los principales alimentos básicos que comemos hoy en día. Y como los alimentos básicos son la fuente de energía más elemental que necesitamos cada día, el arroz es necesario para todos los grupos de población.

Pero el arroz sí entra en la categoría de alto índice glucémico, con un índice glucémico de 87 y una carga glucémica de 66,6.

Así las Guías alimentarias chinas para la diabetes (2017).

Recomendación 2: Los alimentos básicos se racionan, con una mezcla de gruesos y finos, y los cereales integrales y las legumbres mezcladas representan 1/3 del total.

Es decir, al hacer el arroz, intenta no hacer arroz blanco sin más, sino añadirle una mezcla de cereales y judías. La proporción de estos granos y judías debe ser de 1/3 del total.

Hay mucha gente que piensa que los granos mixtos son arroz de sorgo, lastre grande y harina de brácteas, pero en realidad hay muchos tipos diferentes de granos mixtos.

La vida a menudo comen ahora hay arroz negro, mijo, arroz integral, arroz de avena, arroz púrpura ...... pueden ser estos arroz agarrar un puñado de añadir directamente al arroz. En primer lugar en remojo durante un período de tiempo directamente en un arroz de grano mixto, tanto fragante y delicioso, lo principal también puede reducir la velocidad de azúcar en la sangre después de las comidas.

Además, estos cereales mixtos contienen fibra, minerales y vitaminas que el arroz no puede igualar.

También puede añadir algunas judías varias al arroz. Además de la soja, frijoles negros, judías verdes, estos se llaman soja, los otros son los frijoles diversos, independientemente del tamaño de los frijoles diversos, (frijoles diversos y la distinción de soja, no se ven en el tamaño de la cabeza, pero mira la composición, que contiene ingredientes de proteína de alta llamada soja, que contiene hidratos de carbono de alta llamada frijoles diversos), y el contenido nutricional de los frijoles diversos y los granos pueden ser comparables. Así que en el tiempo de cocción también puede añadir algunos frijoles mezclados en, para reemplazar el grano en los frijoles y el arroz, buen gusto. Pero estos frijoles mixtos deben ser cocinados antes de cocinar. ¡Para que puedan ser cocinados juntos y se puede comer oh!

Como el índice glucémico de los cereales mixtos y las judías es mucho más bajo que el del arroz, son alimentos de bajo índice glucémico. Después de añadir granos mixtos y frijoles al arroz, se reducirá en gran medida el azúcar en la sangre postprandial para las personas con alto nivel de azúcar en la sangre. Y como se ha dicho antes, los nutrientes se ingerirán más Oh.

Así que las personas con alto nivel de azúcar en la sangre debe comer arroz, y puede comer, pero debe prestar atención a la forma de comer. Las personas con alto nivel de azúcar en la sangre no deben beber gachas de arroz puro o comer arroz puro, o sólo comer arroz y no comer ningún otro alimento, por lo que el azúcar en la sangre postprandial aumentará muy rápidamente. No hay poco beneficio para el control del azúcar.

Si no tiene más remedio que tomar arroz como alimento principal de la comida, añada más verduras verdes que contengan más fibra dietética y cocínelas con menos aceite y sal. Esto también puede ayudar a reducir el azúcar en sangre después de las comidas.

Biografía del autor.

Li Zi (1902-1995), dirigente comunista chino

Nutricionista nacional de nivel II

Participantes en la quinta sesión del Curso Especial de Formación Wang Xingguo

Especialista en educación diabética

Enfermera jefe de guardería

Gracias por la invitación.

Alto nivel de azúcar en la sangre también puede comer arroz, puede haber amigos están muy desconcertados, esto de comer arroz y alto nivel de azúcar en la sangre ¿cómo también involucrados? Muchas personas han comido arroz toda su vida, y no dijo que hay un alto nivel de azúcar en la sangre, diabetes, ¿verdad? Sin embargo, los alimentos básicos y azúcar en la sangre es, en efecto relacionados, los alimentos básicos no es necesariamente sólo el arroz, bollos al vapor, fideos, como los alimentos, siempre rica en hidratos de carbono para proporcionar alimentos que pueden ser llamados alimentos básicos, y los hidratos de carbono en última instancia, se puede convertir en glucosa en el torrente sanguíneo, por lo que comer alimentos básicos, de hecho, el impacto de azúcar en la sangre se puede decir que es aún mayor. Así que comer alimentos básicos es un aumento normal de la glucosa, ¿verdad? ¿Debemos estar a la defensiva cuando comemos alimentos básicos? Teniendo en cuenta la situación actual de muchos de nuestros amigos (tres subidas, obesidad, etc.) y nuestro entorno vital, ¡puede que realmente necesitemos trabajar en nuestros alimentos básicos!

Ahora los alimentos básicos es en realidad cada vez más propensos a la elevación de azúcar en la sangre, con el fin de satisfacer las necesidades de las personas en la higiene de los alimentos y el procesamiento de multa, los alimentos básicos, como el arroz, la harina de trigo se maneja muy finamente, además de la labor bien hecha, al mismo tiempo, el componente de salvado de que, de hecho, se perderá, y con la pérdida de salvado es un gran número de componentes de fibra dietética, la pérdida de fibra dietética para nosotros no es una buena cosa, aunque las impurezas de los alimentos. Menos impurezas de los alimentos, no tienen que sartén el arroz, pero la pérdida de fibra dietética más, los beneficios de fibra dietética, puede ralentizar la velocidad de la digestión de los alimentos, ralentizar la velocidad de vaciado gástrico, mejorar la sensación de saciedad, sino que también permite la liberación lenta de azúcar para lograr el efecto de azúcar en la sangre postprandial suave; fibra dietética ayuda a promover el peristaltismo gastrointestinal, aliviar el estreñimiento, y también ayudan a adsorber parte del colesterol, la grasa invasiva, la obesidad, tres de alta, un buen ayudante, pero la falta de fibra dietética. Pero la falta de fibra dietética alimentos básicos almidón es más probable que se descomponen en glucosa, por lo que el azúcar en la sangre se eleva rápidamente.

Con el fin de evitar el rápido aumento de la glucosa en sangre, una gran cantidad de información ha comenzado a recomendar el uso de "combinación de grueso y fino" de la dieta, con una combinación de granos gruesos y granos finos, para reponer la fibra dietética y otras pérdidas de la composición mineral, como el arroz blanco con legumbres, hecha de frijoles rojos y arroz, judías verdes y arroz, arroz de cebada y así sucesivamente, u ocho tesoros de arroz, arroz de grano mixto mixto y así sucesivamente, también puede agregar una mezcla de granos gruesos, como el maíz, nueces, arroz de batata son buenas opciones. Arroz y así sucesivamente, también puede agregar una mezcla de granos gruesos, tales como granos de maíz, granos de nueces, arroz batata, etc son buenas opciones. Los amigos que les encanta comer fideos también puede elegir la harina de trigo integral, harina de trigo sarraceno de pasta, pasta es una especie de trigo duro de alimentos, rica en fibra dietética, muy bueno para la estabilidad de azúcar en la sangre, es también una buena opción.

¡Buenos días! Amigo mío, he contestado por la mañana, pero volveré a acostarme a la 1 en punto de la segunda mitad del día, ¿qué clase de persona puede soportarlo? Me gustaría que me prestaras algunos consejos. Gracias.

"La comida es lo más importante en la vida. ¡Desde el bebé hasta el anciano, todos los días necesitamos alimentos para asegurarnos la energía necesaria para sobrevivir! Esto es cierto para la gente corriente, ¡y también para los pacientes y amigos!

Los pacientes diabéticos también necesitan comer, y al igual que las personas normales, pueden comer todo tipo de alimentos, pero deben prestar atención al estricto control de la ingesta total de energía y calorías, para no exceder la prescrita, (diferentes condiciones específicas del médico tratante será informado en detalle, o consulte la tabla de valor energético de los alimentos).

Sobre la base de una variedad de alimentos contienen azúcar, independientemente de los platos de acompañamiento de alimentos básicos, alimentos omnívoros, frutas, una variedad de bebidas no están exentos, por lo que los pacientes deben ser selectivos y el consumo limitado, con el fin de lograr el cuerpo de la oferta y la demanda de alimentos, no puede elegir qué comer, dieta vegetariana, carne y verduras con una pequeña cantidad de más, a fin de lograr lo mismo con la boca de la gente común. No hay necesidad de insistir demasiado, pero hay que tener un buen corazón. Siempre y cuando usted tiene un corazón amoroso, tener un corazón agradecido, su estado de ánimo será bueno, la confianza se duplicó, con el médico, tomar la medicación a tiempo, el seguimiento oportuno, para ser la bendición de la energía del universo, puede al menos controlar la condición, no agravar o deterioro de la erupción, entonces usted es un hombre común bailando con la enfermedad, la misma canción y la danza guerrera, la vida prolongada, la vida feliz, hermosa vida. ¡Muchas gracias! ¡Le deseo una vida feliz!

Sí. Pero no debes comer alimentos ricos en azúcar: azúcar blanco, azúcar, azúcar de roca, miel, sandía, manzana, melón dulce, longan, lichi, caramelos, productos azucarados como bollería, pasteles, fruta confitada, helados, dátiles, glucosa, etc.

Por supuesto que se puede comer, sólo que se come de forma diferente a la media de la gente, y se trata de más combinaciones y diferentes métodos de cocción.

Según las estadísticas de la Tabla China de Composición de Alimentos de 2002, el arroz tiene un índice glucémico de 83,2 y los bollos al vapor, uno de los platos de fideos, un índice glucémico de 88,1. Ambos son alimentos con un IG alto, y ninguno de ellos es adecuado para diabéticos o amigos de la hiperglucemia.

Pero nuestro alimento básico diario es el arroz y el pan al vapor en casa, estos dos no se les permite comer, ¿es azúcar en la sangre, diabetes amigos beber el viento del noroeste?

Por lo tanto, con un nivel alto de azúcar en sangre es necesario investigar formas seguras de comer que lo reduzcan:

• Las mezclas de arroz son más seguras.¡Arroz simple ciertamente no, para hacer el contenido de arroz rico para arriba, con los más diversos, mejor, como el arroz integral, avena, frijoles, granos de maíz, arroz de sorgo, etc puede venir a una sopa de arroz, estos granos gruesos para unirse a la capacidad glucémica de arroz refinado abajo a la vez, además, y el arroz con la comida complementaria debe ser colorido, verduras de hoja verde, carne, productos de soja, etc, menos arroz, más verduras, carne! El índice glucémico de tal comida mixta será mucho más seguro que comer arroz solo.

• Existen técnicas para cocer el arroz.Debido a los diferentes métodos de cocción, los mismos ingredientes tienen diferentes efectos sobre el azúcar en la sangre postprandial. Arroz al almidón como ingrediente principal, el almidón en forma de gránulos, almidón a temperatura ambiente no es soluble en agua, el calentamiento de arroz, añadir agua para hacer gránulos de almidón de expansión, de modo que la envoltura envuelta alrededor de ellos ruptura, almidón en gelatinosa viscosa, cuanto mayor sea el tiempo de calentamiento, más fuerte será el efecto, después de comer un arroz viscoso como puede ser ampliamente con los jugos digestivos intestinales en contacto con, y por lo tanto más probable que se absorbe rápidamente. Por lo tanto, para hacer el arroz con menos agua, la pasteurización del almidón más incompleta, menos fácil de digerir y absorber, el tipo de arroz con una textura ligeramente dura es más adecuado para los amigos con alto nivel de azúcar en la sangre. Por supuesto, si la función digestiva gastrointestinal no es bueno amantes del azúcar deben elegir con cuidado.

(Anna, Nutricionista Pública Nacional de Grado II, Wang Xingguo, Curso de Formación Especial de Nutrición IV, Miembro Excelente del Grupo de Alivio de la Pobreza, Creadora de la Salud de Calidad, Creadora Original de la Ciencia Nutricional, Quejándose de los Amantes del Azúcar, Hablando de la Pérdida de Peso, así como deliciosas comidas y bebidas para compartir con ustedes).

Las personas con altos niveles de azúcar también pueden comer arroz.

La gente puede tener algunos malentendidos acerca de la gestión de azúcar en la sangre diabética, no es que no se puede comer arroz, es para controlar la ingesta de arroz, a fin de controlar el azúcar en la sangre no se elevará demasiado. Por supuesto, comer más cereales secundarios es más beneficioso para las personas con alto nivel de azúcar en la sangre, porque los cereales secundarios tienen menos azúcar y más fibra para el peristaltismo intestinal y el metabolismo humano tienen ciertos beneficios.

Puedo medido personalmente, comer arroz y verduras comer más de dos horas después de las comidas valor de glucosa en sangre de 6,5, fideos de trigo sarraceno es de 7,8, albóndigas diez es de 8,2, yo uso el medidor de glucosa en sangre Roche y el hospital de muestreo de sangre en comparación con el error de 0,3, por lo que la gente de glucosa en sangre alta comer arroz que comer fideos buena