Gracias por responder a la invitación.

Decir que la glucemia postprandial 14 hasta 7 que es demasiado, incluso si la inyección inmediata de insulina no es probable que lograr un efecto tan rápido, sólo si el amante del azúcar para hacer un buen trabajo en la dieta de estos puntos, entonces la glucemia postprandial se puede controlar mejor, al menos no se disparan hasta el punto de que no podemos controlar el estado incómodo del cuerpo. Entonces, ¿cómo los amantes del azúcar comer científicamente?

① Prestar atención a la mezcla de alimentos básicos gruesos y finos.

Los amantes del azúcar en la elección de los alimentos básicos puede elegir "gruesa y fina combinación" manera, por lo general comen la mayoría de los alimentos básicos es el arroz blanco fino, harina de trigo blanco fino hecho de pasta, tales como fideos, bollos, albóndigas, etc, estos granos finos en la fábrica se procesan a través del procesamiento fino, además de la impureza para hacer un buen trabajo, pero la correspondiente pérdida de la composición de gluten es también más, la pérdida de fibra dietética y luego digerido y absorbido más rápidamente, el almidón se convierte más fácilmente en glucosa para ser absorbido, por lo que la glucosa en sangre postprandial se elevará más rápido. La pérdida de fibra dietética y, a continuación, digerido y absorbido rápidamente, el almidón se convierte más fácilmente en glucosa se absorbe, por lo tanto, la glucosa en sangre postprandial se elevará más rápido, con el fin de evitar tal cosa, se recomienda que una mezcla de cereales secundarios, frijoles diversos, granos mixtos comer juntos, hecho en cereales secundarios, granos mixtos, arroz, frijoles mixtos, arroz, para aumentar la ingesta de fibra dietética, puede ayudar a ralentizar la tasa de aumento de la glucosa en sangre, suave glucosa en sangre postprandial.

② Come algo de verdura y bebe sopa de verduras antes de cenar.

Antes de comer se puede comer algunas verduras o primero beber un tazón de sopa de verduras de fondo, las verduras son ricas en fibra dietética, sopa y verduras pueden ocupar parte del estómago, esta vez en la comida normal, el almidón en contacto con los jugos digestivos menos oportunidad, naturalmente, no es tan fácil de ser absorbido en la glucosa, sino también ser capaz de lograr una suave glucosa en la sangre postprandial efecto auxiliar. El orden de comer la comida es la mejor es comer alimentos en primer lugar, y luego comer, arroz y verduras se turnan para comer, no sólo se centran en la comida principal para comer.

③ Mastica despacio y no comas en exceso.

Masticar despacio es un buen hábito, no engullas las comidas sin pánico. Las personas que comen demasiado rápido consumirán más calorías en poco tiempo, y puede entrar más glucosa en el torrente sanguíneo en poco tiempo, por lo que es fácil que se dispare el azúcar en sangre. Y tragar lobo no es fácil de percibir su propio grado de hambre y saciedad, a veces puede ponerse de pie después de un tiempo sólo para encontrarse apuntalado, tales amigos generalmente intestinos y el estómago no será muy saludable, la caloría después de la comida se disparó, es fácil de sudar. Cuando siete minutos lleno es suficiente, y no comer en exceso, deliciosa comida la próxima vez que usted puede comer de nuevo, no tienen vino hoy, borracho hoy, los hábitos de comer en exceso no sólo son malos para el azúcar en la sangre, el estómago y los intestinos también tienen una gran amenaza.

④Control de alimentos finos

Los amantes del azúcar prestar atención a reducir el consumo de alimentos finos, el trabajo fino, alto grado de procesamiento de los alimentos es a menudo fácil de ser digerido y absorbido, trate de elegir un alimento más natural, simple de comer, por ejemplo, hervido o al vapor las patatas deben convertirse en puré de patatas que la tasa de aumento de azúcar a ser más lento, cacahuetes hervidos se deben comer que los cacahuetes fritos, cacahuetes, piel de pescado es más saludable para comer. Si el azúcar refinado se añade a la comida fina debe ser más cuidadoso, por ejemplo, algunos banquetes después de la cena postres, aperitivos después de la cena, los amantes del azúcar o no ir a comer.

⑤ Evitar los platos con alto contenido en azúcar

¡Algunos platos de hecho azúcar oculto contiene una gran cantidad de estos platos amantes del azúcar puede prestar atención a, no comer más en el futuro, comer unos bocados buen sabor, tales como platos típicos de azúcar: cerdo agridulce, salsa de Beijing desmenuzado de cerdo, cerdo estofado, ardilla de pescado, arroz con piña, bolas de arroz glutinoso, etc, estos platos pueden añadir un montón de azúcar glas aromatizante, se puede añadir a la salsa de fideos dulces, se puede añadir a la salsa de tomate u otras salsas que contienen azúcar, o almidón! Estos platos pueden estar aromatizados con mucho azúcar glas, pueden llevar salsa de pasta dulce, pueden llevar ketchup u otras salsas que no sean bajas en azúcar, o pueden tener mucho almidón. Además, si hay guarniciones ricas en almidón, como patatas ralladas, raíz de loto, calabaza al vapor, boniatos asados, etc., estos platos tienen un alto contenido en almidón y, en última instancia, se convierten en glucosa, por lo que comerlos en exceso también afectará a la glucemia posprandial, y lo mejor sería reducir la ingesta de alimentos básicos correspondientes si se comen estos platos, y regular la ingesta de hidratos de carbono totales.

⑥ Caminar después de las comidas

Caminar después de las comidas es un muy buen hábito, no sólo puede hacer ejercicio, sino también ayudar a consumir glucosa, ayudar a los amigos de azúcar suave azúcar en la sangre, especialmente después de la cena se recomienda a los amigos de azúcar son "100 pasos", la cena de azúcar en la sangre se eleva el más alto y más rápido, caminando a suavizar el azúcar en la sangre es la mejor opción.

El control dietético es la piedra angular del tratamiento de la diabetes, y toda la medicación debe basarse en la terapia dietética.

Casi la mitad de las horas de trabajo diarias de un médico diabetólogo se dedican a la educación dietética del paciente, simplemente porque la dieta es muy importante. A muchos de mis amigos diabéticos les resulta muy difícil hablar de dieta, porque sienten que el médico les dice que no pueden comer esto o aquello, así que ¿qué deben comer?

Para los diabéticos, de hecho, al igual que la gente común, todas las cosas se pueden comer, sólo la cantidad de alimentos y la forma de comer y no diabéticos tienen algunas diferencias, que a través de esta diferencia, para asegurar que el azúcar en la sangre es estable, sino también para garantizar la calidad de vida.

Entonces, ¿cómo se puede hacer ambas cosas? De hecho, hay habilidades en la dieta, el dominio de estas 5 habilidades, por no hablar de azúcar en la sangre de 14 a 7, incluso de 24 a 7 es posible. Porque en la clínica hemos visto demasiados pacientes así, a través de la dieta después de la comparación de la glucosa en la sangre, de repente se dan cuenta, oh, así es.

No tomes arroz fino:

Arroz fino aumentará rápidamente el azúcar en la sangre, los cultivos de cereales con agua después de un largo período de ebullición en arroz fino, la estructura de los cambios de almidón, muchas moléculas grandes de almidón hidrolizado a dextrina o maltosa, ambos de los cuales son fácilmente hidrolizados por enzimas en el tracto digestivo en glucosa, que se absorbe rápidamente, por lo que la glucosa en sangre en un corto período de tiempo aumentó significativamente.

Mucha gente dice entonces bebo arroz fino de grano grueso, ¿qué pasará con mi azúcar en la sangre? De hecho, es el mismo, la fibra en los granos gruesos pueden desempeñar un papel en el retraso de la absorción de los alimentos, pero en el arroz fino, la fibra se separa de los hidratos de carbono en los granos gruesos, no hay concepto de los llamados granos gruesos. Se recomienda que si y granos gruesos arroz fino, se puede llevar a cabo un simple fuego lento, para asegurar que los granos gruesos cocidos, pero la estructura no se desmorona, por lo que la tasa de elevación de la glucosa en sangre es ligeramente más lento que el arroz fino a fuego lento.

En resumen, no recomendamos tomar arroz diluido. En la sala a menudo hay pacientes que han tomado arroz diluido y luego se hacen un análisis de glucemia y descubren que su glucemia supera los 20, y una persona mayor en la consulta de ayer tenía una glucemia posprandial de más de 33,3 mmol/L, que era Hi en el medidor de glucemia.

No comas fruta con la comida:

Los diabéticos pueden comer fruta, por supuesto, pero se recomienda que los pacientes con una glucemia superior a 10 mmol/L no coman fruta en el sentido estricto de la palabra, podemos tomar tomates, pepinos, rábanos, etc. en lugar de fruta.

Si el nivel de azúcar en sangre es inferior a 8 mmol/L, puede comer algunas manzanas, peras, pomelos y otras frutas, pero no se recomienda comer demasiado, la cantidad de media manzana al día puede ser suficiente, y las frutas deben comerse entre las comidas tanto como sea posible, no junto con la comida principal, y la cantidad de la comida principal en la siguiente comida debe reducirse ligeramente, con el fin de reducir la fluctuación de azúcar en la sangre.

Come ligero:

Los alimentos grasos elevan significativamente la glucosa en sangre. 1 g de carbohidratos aporta 4 kcal, mientras que 1 g de grasa aporta 9 kcal, lo que demuestra que la grasa eleva más la glucosa en sangre que los carbohidratos, que es una de las razones por las que aconsejamos a nuestros pacientes una dieta baja en grasas.

Por supuesto, los diabéticos tienden a tener hiperlipidemia, que suele causar aterosclerosis, hipertensión, cardiopatía coronaria y otros daños en órganos diana.

Presta atención al orden de las comidas:

Investigadores estadounidenses han descubierto que el orden de las comidas también tiene un impacto muy grande en la glucosa en sangre, la primera comida alimentos básicos es dos veces mayor que la primera comida verduras para elevar la glucosa en sangre, nuestro consejo es comer verduras en primer lugar, a continuación, comer proteínas como huevos, carne, pescado y otros alimentos, y, finalmente, comer alimentos básicos, como el arroz, bollos al vapor, panqueques y otros alimentos.

Medicación regular:

Principalmente fármacos que disminuyen la glucemia postprandial. Después de comer, debido a la secreción defectuosa de insulina, todos los aumentos de glucemia postprandial son más evidentes, por lo que para los chinos, la aplicación de fármacos para controlar la glucemia postprandial es muy necesaria. Los fármacos comúnmente utilizados son la metformina, acarbosa y agentes insulinotrópicos, insulina de acción corta y así sucesivamente, todos los cuales pueden reducir eficazmente el azúcar en la sangre.

Los pacientes diabéticos tienen una glucemia elevada después de las comidas, por lo general se considera que la diferencia entre la glucemia posprandial y la preprandial es inferior a 3-4 mmol/L, lo cual es admisible, lo que indica que la dieta y la medicación son relativamente adecuadas, pero si es superior a 4 mmol/L, entonces puede que la dieta del paciente sea excesiva o que la medicación no se utilice a tiempo o que la medicación se elija de forma inadecuada, y se realicen ajustes en función de la situación concreta.

Hola, en Sanno Speak Sugar estaremos encantados de responder a tus preguntas.

La terapia dietética es la terapia básica para la diabetes, por lo que en la vida diaria, los diabéticos deben tener una buena dieta, que no sólo puede controlar eficazmente el azúcar en la sangre postprandial, sino que también ayuda al cuerpo a reponer los nutrientes.

1、Staple cuantitativa de alimentos, mezcla gruesa y fina.

Los alimentos básicos tanto como sea posible punto de elegir, elegir los cereales integrales con legumbres diversas, alimentos básicos racionamiento de la forma más fácil es una comida un puño de arroz, legumbres diversas y cereales secundarios para dar cuenta de alrededor de 1/3, por lo que la nutrición tiene, pero también no es fácil de elevar el azúcar en la sangre postprandial.

2. Comer más verduras y de colores variados

En general, se recomienda que los diabéticos comen más de 1 catty de verduras al día, es decir, un gran puñado de verduras, las verduras deben ser una variedad de colores, verduras verdes, verduras oscuras se deben comer, para las frutas, es también la misma razón, aunque la fruta debe ser con moderación, pero en la elección de, pero también se puede hacer para hacer más de un punto de las especies, en la medida de lo posible, en medio de las dos comidas se puede elegir 3-4 dos de bajo índice glucémico de las frutas.

Siempre puedes comer calabaza amarga, melón de invierno, cebolla, apio, calabaza joven, pepino, tomate, brotes de soja, ajo, espinacas con raíces, algas y setas comestibles.

3. Mastica despacio y presta atención al orden de las comidas.

Masticar despacio es también una manera de aumentar la sensación de saciedad, además, el orden de las comidas también afectará a la glucosa en sangre postprandial, se recomienda seguir la primera sopa clara, luego comer verduras, luego comer carne y cereales secundarios en el orden, es propicio para la estabilidad de la glucosa en sangre.

Al mismo tiempo, debemos prestar atención a la cocina científica, se recomienda que los pacientes diabéticos cocinar al vapor, hervir, guisar, mezclar, hervir, no se recomienda agridulce, estofado, salteados, fritos métodos de cocción.

4. Suplemento de proteínas de alta calidad

Coma pescado y aves a menudo, huevos y cerdo con moderación, y limite las carnes procesadas. El pescado y las aves de corral tienen un contenido relativamente bajo en grasa, son ricos en proteínas y predominan los ácidos grasos insaturados, por lo que se recomienda elegir más pescado y aves de corral, y los huevos se pueden comer 4 a la semana.

5. Comer menos, comer más

Lo mejor es hacer tres comidas a intervalos regulares, se recomienda desayunar a las 6-8 horas, y el intervalo entre comidas no debe ser superior a 6 horas, y se pueden tomar tentempiés regulares antes de acostarse para prevenir y controlar la hipoglucemia. Siga el principio de comidas pequeñas, asegúrese de comer 3-6 taels de alimentos al día, 2-5 taels de carne al día, 1 huevo y 250-500ml de leche al día.

Los pacientes tratados con insulina o propensos a la hipoglucemia también deben añadir 2-3 comidas adicionales entre las tres comidas principales, es decir, una pequeña porción de alimentos básicos de las comidas de la mañana, el mediodía y la noche para utilizarlos como comidas adicionales, lo que constituye una medida eficaz para prevenir la hipoglucemia. Incluso los pacientes no tratados con insulina pueden hacer menos y más comidas, de modo que la cantidad de alimentos básicos por comida no supere los 2 taels (100 gramos).

No es fácil escribir a mano. ¡Si está de acuerdo con los puntos de vista en el artículo, apreciar un like, haga clic en una preocupación, si usted tiene alguna pregunta, puede dejar un mensaje o invitar a "Sanno hablar de azúcar" para responder!

Vemos a un paciente diabético, a través de 3 meses de regulación de la dieta + medicación, la glucemia postprandial de 17 a 7, se ha interrumpido. La regulación de la dieta es la base y la garantía del tratamiento de la diabetes, dejando la regulación de la dieta, otro tratamiento es difícil de trabajar. Los siguientes consejos deben tenerse en cuenta en la dieta.

1. Lo primero que hay que saber sobre la dieta del diabético: la única fuente directa de glucemia en los alimentos son los hidratos de carbono, que se encuentran principalmente en los alimentos básicos y en ciertas frutas. Una medida de cuánto afectan los alimentos a la glucemia es el índice glucémico Gi y la carga glucémica GL.

Los alimentos básicos y las frutas son los dos alimentos que afectan directa y significativamente a la glucemia, especialmente los alimentos básicos, que son la principal fuente de carbohidratos del organismo. Las medidas de cuánto afectan los alimentos a la glucemia son el índice glucémico Gi y la carga glucémica GL. El Gi mide la rapidez con que un alimento eleva la glucemia, mientras que la GL es una versión mejorada del Gi que tiene en cuenta no sólo la velocidad de elevación de la glucosa, sino también el efecto de la cantidad total de hidratos de carbono del alimento sobre la glucemia.La dieta para diabéticos se elabora mejor con alimentos bajos en Gi y en CG, y de los dos, se prefieren los bajos en CG.

2. Alimentos básicos para controlar la cantidad de grueso y fino con, evitar el "5 blanco" de alimentos.

Los alimentos básicos son los que más influyen en la glucemia y los primeros que deben regularse. Echemos un vistazo a la siguiente tabla para ver cómo afectan varios alimentos básicos comunes al azúcar en sangre.

Como puede observarse en la tabla anterior, diversos tipos de judías, cereales y patatas tienen un menor impacto glucémico que los alimentos básicos finos. Estos cereales gruesos y diversos son ricos en fibra dietética, que permanece en el tracto gastrointestinal durante un largo periodo de tiempo, ralentizando el aumento de la glucemia y aliviando el pico de glucemia posprandial.

Control de alimentos básicos.Independientemente del tipo de alimento básico, la glucemia Gi y la glucemia GL no son bajas y, para reducir las fluctuaciones de la glucemia, deben controlarse los alimentos básicos.No supere los dos taels por comida, lo que equivale a unos 100 g. Dos taels equivalen al medio cuenco pequeño que se muestra a continuación.

Evite las "5 claras" combinando alimentos gruesos y finos.Puede elegir granos gruesos como alimento básico, o puede cocinar una mezcla de granos gruesos y finos, que puede frenar eficazmente la subida de azúcar en sangre.Los llamados "5 blancos" son alimentos elaborados con arroz y harina finos, como "gachas blancas, arroz blanco, harina blanca, bollos y bollos blancos".¿Por qué se llama "blanco"? Porque estos arroces y fideos finos se hacen blancos eliminando el salvado, el ectodermo del grano y otras partes ricas en fibra dietética y vitaminas durante el procesado.

Al quedar sólo la parte de almidón, el sabor es mejor, pero se reducen los nutrientes, lo que afecta al azúcar en sangre a un ritmo elevado.

3. Controla la cantidad de fruta y evita las frutas con alto contenido en azúcar.

Las frutas son ricas en glucosa y fructosa; la glucosa eleva el azúcar en sangre directamente, y la fructosa se metaboliza en el hígado y eleva el azúcar más lentamente. Las frutas glucosadas o con alto contenido en azúcar tienen un impacto significativo sobre la glucemia. Por lo tanto, la elección es la misma que el principio de elección de los alimentos básicos, hay que intentar elegir frutas con bajo Gi y CG.

Trate de no elegirFrutas con alto contenido en azúcar, como dátiles, plátanos, melones, longans, lichis, durians, mangostanes, etc. Intenta utilizar frutas con bajo contenido en azúcar, como cerezas, ciruelas, pomelos y fresas.

Lo mejor es limitar la fruta a 100 g al día.Procura comerlo con un refrito y no amontonado con tu comida principal, o tu nivel de azúcar en sangre subirá aún más.

4. Comer más verduras escasas, complementar con proteínas de alta calidad, el orden de las comidas primero las verduras, luego la carne y por último la comida principal.

Es necesario controlar los alimentos básicos y consumir más verduras escasas para complementar las proteínas suficientes para garantizar las necesidades calóricas del organismo. Como se recomienda en la Dieta China para la Diabetes del Sur 2017.Más de 500 g de verduras al día，300 g de leche, unos 200 g de pescado, aves, ganado, huevos y judías en total.

El orden de las comidas es muy importante, para comer verduras de color verde en primer lugar, de modo que las verduras de color verde en el tracto gastrointestinal para formar una red de fibra, y luego comer carne, y, finalmente, comer la comida principal, con el fin de bloquear la rápida absorción de los hidratos de carbono, se puede poner a ralentizar la tasa de aumento de la glucosa en sangre, para reducir el pico de glucosa postprandial.

5. El ejercicio 1 hora después de la comida puede reducir eficazmente la hiperglucemia postprandial.

El ejercicio, aunque no es la técnica dietética sobre la que pregunta el autor de la pregunta, es un medio importante para reducir la glucemia posprandial. ParaBajar el nivel de azúcar en sangre no es más que reducir las fuentes y aumentar los impulsos.Toda la charla anterior es reducir la fuente, ahora hablar de aumentar el camino a seguir. 1 ~ 2 horas después de la comida es el pico de glucosa en sangre postprandial, se puede hacer footing, caminar y otra intensidad de ejercicio aeróbico no extenuante en la primera hora después de la comida, por lo menos durante más de 30 minutos, puede reducir eficazmente la glucosa en sangre postprandial.

6. Además de los consejos anteriores que puedes controlar, también es importante que tomes tu medicación tal y como te la haya recetado tu médico.

Clínicamente, hemos visto a muchos pacientes reacios a tomar medicación porque les preocupa la necesidad de una medicación a largo plazo, y esperan que las mejoras en el estilo de vida reduzcan su glucemia. Pero de hecho, muchos pacientes con diabetes incipiente o diabetes temprana, tras el control dietético y la medicación, tienen un buen control de la glucemia, hay muchas posibilidades de que puedan dejar de tomar la medicación. Además, aunque no se pueda dejar de tomar la medicación, siempre que se haga un uso razonable de la misma, se controle bien la glucemia y se reduzcan y ralenticen las complicaciones, es posible tener una vida y una esperanza de vida como la de una persona normal. En definitiva, no tenga miedo de tomar medicación, no importa el método, lo más importante es controlar el azúcar en sangre.

Resumen: Para reducir la glucemia postprandial, controlar la cantidad de alimentos básicos y frutas, prestar atención a la elección de alimentos de bajo índice glucémico, prestar atención al orden de las comidas, comidas más ejercicio, seguir las instrucciones del médico para tomar la medicación, la intervención integral es posible de 14 a 7 después de las comidas.

¡Xiao Zhang acaba de enterarse de que se encontró la diabetes, es la sensación de que el cielo se derrumbó, deprimido por algunos días, saben que la diabetes para controlar la dieta, que realmente no se atreven a comer nada al principio, en los vegetales verdes comer una gran cantidad de la parte posterior de los hidratos de carbono no son suficientes, la hipoglucemia están fuera, y luego poco a poco a tientas durante 2 años, encontró una manera de controlar la dieta de glucosa en sangre, la glucosa en sangre postprandial de 2 horas de la anterior 14 a 7 o así!

He aquí algunos consejos para controlar el azúcar y compartirlos con los "amantes del azúcar".

En primer lugar, el alimento básico debe ser una mezcla de grano grueso y fino

Reduzca la cantidad de cereales finos en su dieta básica e incluya algunos de los cereales secundarios (avena, trigo sarraceno, cebada), normalmente en una proporción de elección 6:4.

1,cereales secundarios (maíz, sorgo, etc.)Es rico en nutrientes y beneficioso para el cuerpo humano.

2, la fibra dietética de los cereales secundarios puede ralentizar la velocidad de digestión de los alimentos, retrasando la absorción del organismo de losglucosaLa velocidad, puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre después de las comidas, la cantidad diaria de alimentos básicos es generalmente en el 300 ~ 350g, una hora después de las comidas, y luego beber una taza de sauce verde cebada té sin azúcar, el agua caliente puede ser elaborada contiene flavonoides, polisacáridos, triterpenos, saponinas, tales como sustancias reductoras de la glucosa, y también la lágrima de Job en el, beber después de las comidas para prevenir el azúcar en la sangre alta, y por cierto, para eliminar la humedad ~.

II. Comidas más pequeñas y frecuentes

La cantidad total de alimentos que se deben ingerir en un día se mantiene sin cambios, dividiendo los alimentos en varias comidas y aumentando el número de comidas, para que el cuerpo no coma mucho en un momento determinado, ¡lo que favorece el mantenimiento de la estabilidad del azúcar en sangre!

Las tres comidas pueden dividirse en seis racioneso más, según les convenga.

Las comidas suelen realizarse una vez cada 2 ó 3 horas, y la fruta puede utilizarse como comida adicional si la glucemia puede controlarse de forma estable.

III. Aprender a comer verduras

Las verduras son ricas en nutrientes como vitaminas, minerales y fibra dietética. Las verduras de hoja verde y los melones son bajos en hidratos de carbono, por lo que puedes comer más cantidad.Generalmente se controla a 500~600g。

Una proporción más ideal de verduras es de unos 150 g de verduras de hoja verde ((apio, puerro, bok choy, col, etc.)Unos 100 g de otras verduras(brécol, pimientos, pepinos, etc.)50 g de verduras, algas y setas(algas, nori, hongos, setas, etc.)

Algunos platos.Por ejemplo, patatas, ñames, cacahuetes, raíces de loto, etc., son relativamente ricos en almidón y no deben comerse en exceso, y si te gustan, tendrás que reducir la cantidad de alimentos básicos.

IV. Consumir más proteínas de alta calidad

Los diabéticos consumen muchas proteínas, si no puedes reponerlas a tiempo, tu cuerpo adelgazará y se desnutrirá, lo que no favorece el control de la glucemia, así que suelo tomar al menos 1 huevo al día, 300 ml de leche pura, 50 g de judías y 2 taels de carne.

V. Los métodos de cocción deben ser saludables

En general, cuanto más sencillo sea el proceso de cocción y menos condimentos, mejor para los diabéticos. Utiliza menos aceite y sal, menos azúcar y menos espesantes, y más vinagre si quieres. No cocines demasiado los alimentos, sobre todo los básicos, y no los hagas demasiado finos. La cocción al vapor, la refrigeración, el escaldado y el estofado son más adecuados para los diabéticos.

Sólo hay una forma de que las personas con diabetes controlen su nivel de azúcar en sangre. ¡Eso es con una intervención de nutrición diabética baja en carbohidratos!