¿El zumo de verduras ayuda a reducir el azúcar y los lípidos en sangre?
¿El zumo de verduras ayuda a reducir el azúcar y los lípidos en sangre?
Comer más verduras puede reducir la grasa, no dice que el zumo de verduras reduzca la grasa. Las verduras son ricas en fibra dietética, mientras que el zumo de verduras contiene menos fibra dietética.
R: El zumo de verduras no se calienta, no se procesa, su valor nutritivo se conserva bien, las vitaminas no se destruyen, beber adecuadamente un poco de zumo de verduras ayuda a bajar el azúcar y la grasa en sangre.
Las verduras son uno de los alimentos saludables de alta nutrición, baja en calorías, debido a su contenido de fibra es también mucho, también es recomendado por la pérdida de grasa nutricionista, menú de control de azúcar en la sangre habituales. La gente moderna va a comer verduras fuera de una variedad de patrones, fritos y mezclados es demasiado común, muchos abogan por la salud como para exprimir una taza de jugo de verduras, mezquino, sino que también pone de relieve el sabor de la vida sana.
¿Ayuda el zumo de verduras a reducir el azúcar y la grasa en sangre? Comparado con no comer verduras, el zumo de verduras aporta algunos de los nutrientes de las verduras; en términos de reducción del azúcar y la grasa en sangre, beber zumo de verduras no es tan bueno como comer verduras.
Las razones son las siguientes.
Las ventajas nutricionales no son tan grandes
Los zumos de verduras pierden algunos de sus nutrientes durante el proceso de exprimido, como la vitamina C, las vitaminas del grupo B y algunos fitoactivos, que siguen siendo importantes para la prevención de enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. Por supuesto, otros se pierden durante la cocción, pero se conservarán en la medida de lo posible dependiendo de la forma.
Mayor impacto en la glucemia postprandial
Las verduras también contienen azúcar, como las zanahorias, la raíz de loto y otros contenidos de azúcar también es mucho, a veces con el fin de mezclar el sabor, también se añadirá un poco de fruta o frutos secos. Después de romper la pared, estos azúcares se absorberán más rápidamente, lo que hará que el azúcar en sangre postprandial fluctúe más.
Las diferencias de saciedad permiten aumentar la ingesta de energía
Tanto si se trata de reducir la grasa como de reducir el azúcar, es necesario controlar la ingesta de energía, especialmente controlar las grasas y el azúcar refinado (incluidos el azúcar añadido y los alimentos básicos refinados), y es importante que la comida aporte sensación de saciedad. Jugo de verduras células de celulosa se destruyen, una bebida, la digestión es rápida, no fuerte sensación de saciedad; y las verduras tienen el proceso de masticación, la conexión de fibra para hacer una mayor sensación de saciedad. El proceso de masticación también ralentiza la velocidad de la digestión, prolongar el tiempo de vaciado gástrico, tanto para reducir la ingesta de energía, sino también para hacer que el azúcar en la sangre postprandial más tranquilo.
En resumen, si no fuera por las limitaciones, sentarse y tomar una buena comida con verduras y carne favorece más la prevención de enfermedades. Beber zumo de verduras es una de las formas de mantener la salud, pero la estructura de la dieta y si la proporción de nutrientes es equilibrada es más importante que la forma de comer verduras.
Texto/Wang Qiuxia
(Imágenes de Internet, suprimidas)
A menudo veo a bellezas de moda que quieren beber zumo de verduras para ponerse en forma, y realmente me pregunto si el zumo de verduras es para mejorar su sabor o para presumir más del gusto de las bellezas.
Como se puede ver en varias producciones de cine y televisión, las frutas y verduras más utilizadas para hacer zumo de verduras son el pepino, el melón amargo, la zanahoria, la coliflor, el apio, el rábano, etc. Quizá sea para mejorar el sabor, como el melón amargo, quizá sea... ... ... no se me ocurre ninguna razón.
El zumo de verduras puede reducir el azúcar y las grasas en sangre, ¡entonces sí que estás pensando demasiado!
Además de ser ricas en vitaminas, el ingrediente más potente de las verduras es la fibra.
¿Qué hay de la fibra dietética en el zumo de verduras?
¿Se verán afectadas las vitaminas?
Las Guías Alimentarias para Residentes Chinos recomiendan que comamos al menos 500 g de verduras, y la gran diferencia entre las verduras y el zumo de verduras es que ya no contienen fibra dietética.
Durante el proceso de exprimido, se destruye la fibra dietética insoluble de las verduras y se daña la vitamina C al agitarlas en exceso.
Se puede observar que todos los ingredientes activos del zumo vegetal se destruyeron durante el proceso de agitación violenta, el
Y la fibra alimentaria es uno de los siete macronutrientes (los siete macronutrientes son hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, fibra y agua). La fibra alimentaria es muy importante para la función de barrera intestinal y las propiedades inmunitarias, no sólo para aliviar el estreñimiento, sino también para la saciedad y la regulación del peso, la prevención de los trastornos del metabolismo lipídico y otros efectos.
Muchas personas que beben zumo de verduras destruyen o desechan la parte más útil al exprimirlas de esta forma.
Por lo tanto, los zumos de verduras no pueden reducir el azúcar ni la grasa. Los melones y las frutas pueden comerse directamente, y las verduras de hoja verde y, sobre todo, las oscuras, crudas o cocidas, para conservar al máximo nutrientes como la fibra y las vitaminas.
¡Soy el Dr. Sun, prestar atención al Dr. Sun hablando de azúcar, seguir aprendiendo más conocimientos de salud de calidad, ayuda por favor como, tiene preguntas por favor deje un mensaje, responderá!
Tiene algún efecto, pero no sustituye a la medicina, ¡y es mejor comer verduras directamente!
Gracias por la invitación.
Verduras y frutas en los ojos de todos son la luz y raspar el aceite, alimentos nutritivos, en definitiva, "comer debe ser bueno" es el conocimiento común en la mente de todos. Muchos amigos también jugo de frutas y verduras para beber, que esto es simple y conveniente, sino también propicio para llevar; más personas que hacen dieta comenzaron a beber jugo de verduras, jugo de frutas, todos pensamos que esta absorción de aceite de pérdida de peso, sino también para prevenir la grasa en la sangre, azúcar en la sangre, pero el hecho es así?
De hecho, las Guías Alimentarias mencionan que la ingesta diaria de frutas y verduras adecuadas es muy útil en la prevención de las tres subidas, las frutas y verduras son ricas en muchas sustancias activas, nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano. Por ejemplo, estamos más familiarizados con el componente de "fibra dietética", que se conoce como el "séptimo nutriente", aunque no puede ser digerido y absorbido directamente por el cuerpo humano, pero su importancia para el cuerpo humano es muy significativa. La fibra dietética no se puede digerir, por lo que los alimentos ricos en fibra dietética pueden retrasar la digestión de los alimentos, por lo que la absorción de grasa, colesterol y azúcar se ralentizará, lo que tiene un significado positivo para la estabilización de la glucosa en sangre, por lo que recomendamos que las personas azucaradas opten por la ingesta de alimentos ricos en fibra dietética, y los alimentos básicos deben ser "gruesos y finos", cereales gruesos y finos mezclados, y comer más verduras. Los alimentos mixtos, comer más verduras para prevenir la diabetes es un efecto complementario; además, la fibra dietética también puede adsorber parte de la grasa, el colesterol y otros componentes para reducir la ingesta, por lo que también ayudan a reducir el riesgo de exceso de calorías y lípidos, en la prevención de tres altas es beneficioso.
Las verduras y frutas también son ricas en ingredientes activos, como flavonoides, polifenoles, saponinas, polisacáridos vegetales y otras sustancias, que tienen un efecto antioxidante y ayudan a resistir el envejecimiento vascular y a prevenir la aterosclerosis y otras erosiones de la salud vascular. Algunos ingredientes beneficiosos, como el ácido fólico, también ayudan a resistir el metabolismo de la homocisteína, que puede prevenir las lesiones vasculares y proteger los vasos sanguíneos. Pigmentos vegetales naturales, como la clorofila, licopeno, caroteno, antocianinas, etc también tienen efectos antioxidantes, es debido a la función común de estos componentes, por lo que las frutas y verduras en el control de azúcar y control de grasas, etc son útiles.
¿Qué pasa si el jugo de frutas y verduras ahora? Si se trata de un exprimidor, entonces realmente no se recomienda para batir el jugo para beber, el exprimidor se presiona plantas a las vesículas celulares en la extrusión de jugo, pero la pared celular y otros componentes se dejan de lado y se descarta, de hecho, la pared celular de la planta es única para los componentes de la planta, es estos protectores de la pared celular de la planta, el contenido de fibra dietética es suficiente, las células animales no tienen una pared celular, por lo que básicamente no contiene componentes de celulosa. La fibra dietética se descarta sobre el efecto de los alimentos para retrasar la absorción de la pérdida de azúcar entrará en el torrente sanguíneo más rápido, pero también no puede ser más adsorción de grasa, colesterol, de esta manera, para el control de azúcar y grasa efecto de control está obligado a ser muy pequeña. Fruta por no hablar, las verduras también contienen algunos hidratos de carbono, algunas verduras en el contenido de azúcar no es baja, como el maíz, calabaza, zanahorias, etc, la pérdida de fibra dietética para que el volumen de reducción de poli de alimentos, que el jugo de una taza de verduras que puede tener que ser utilizado para varios, de esta manera, la concentración de azúcar, la absorción de la rápida, pero se acelerará la tasa de aumento de azúcar en la sangre.
Sería mejor si utilizara un rompeparedes, el rompeparedes retendrá la fibra dietética de los alimentos y los exprimirá enteros, pero tiene sus inconvenientes, estos zumos tienen mal sabor cuando los bebe, algunos le parecerán pegajosos y asquerosos, y la fibra dietética en realidad se destruye, se deshacen hasta quedar finamente blandos y se reduce el efecto de ralentizar el ritmo de digestión de los alimentos, es sólo un poco más beneficioso en comparación con el exprimidor. El sabor de algunas verduras es bueno cuando se consumen frescas, y lo es menos si la trituradora las hace zumo y destruye su sabor único. Además, el proceso de batir el jugo puede jugo entrará en contacto con el aire, que los componentes antioxidantes son en realidad muy fácil de ser reducido, el efecto se pierde, sobre todo llevar un jugo de verduras mucho tiempo, de hecho, el valor nutricional no es tan alta.
¡Por supuesto, además de la fibra dietética, parte de la pérdida de componentes antioxidantes, zumo de frutas y jugo de vegetales no es ninguna nutrición, minerales, un gran número de vitaminas están todavía presentes en ellos, y debido a la destrucción de la fibra dietética, que la pobre capacidad de absorción de la población puede absorber mejor los nutrientes, sólo que no puede ser tan bueno el control del azúcar y el efecto de control de grasa, punto de vista personal, o verduras recomendadas no tienen que ser jugo, cocinar razonable! O recién comido será mejor. Además, para el efecto de los alimentos terapéuticos no podemos mirar demasiado en serio, sólo pueden ayudar desde el lado, es imposible lograr un efecto muy evidente, para cada persona para jugar el efecto también puede tener algunas diferencias de persona a persona, en definitiva, el tratamiento racional es apropiado.
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