Algunas personas se preguntan si a un diabético le subirá el azúcar en sangre si come pasta, ¿verdad?

Sí, ¡subirá! Pero incluso si no eres diabético, tu nivel de azúcar en sangre aumentará cuando comas fideos.

Se produce un aumento de la glucemia con todos los alimentos, no sólo con los fideos. Por lo general, después de comer, la glucemia empieza a subir lentamente a los 30 minutos y alcanza un pico al cabo de una hora, que no suele superar los 7,8 mmol/L para los no diabéticos, y luego la glucemia desciende hasta la normalidad, que está por debajo de 6,1 mmol/L, dos horas después de la comida.

Si un diabético come espaguetis sin tomar medicación, entonces el azúcar en sangre subirá sin duda. Esto es cierto, si el azúcar en la sangre no se eleva, o rápidamente cayó a la normalidad, entonces debemos poner un signo de interrogación en el diagnóstico de la diabetes, y comprobar para ver si podemos quitar el sombrero de la diabetes.

Por supuesto, otra situación en la que la glucemia no aumenta después de las comidas y se mantiene dentro de los valores normales puede darse también durante la remisión clínica de la diabetes, a menudo denominada período de luna de miel, que suele ser menos frecuente.

En los diabéticos, como el organismo no puede segregar insulina o segrega suficiente insulina, la capacidad de los tejidos periféricos para utilizar la glucosa disminuye, y la glucosa de la sangre no puede entrar en las células para desempeñar su función con ayuda de la insulina, y queda libre en el torrente sanguíneo, por lo que la glucemia aumenta, y en algunos casos llega a ser muy elevada, pudiendo alcanzar el nivel de 10 o 20 o más. Estas afecciones requieren un control dietético muy estricto y, si es necesario, medicación para controlar la glucemia.

Amigos diabéticos deben tratar de evitar comer fideos, porque los fideos son la dieta semi-líquido, la absorción es más rápida, fácil de elevar el azúcar en la sangre, especialmente aquellos que les gusta cocinar los fideos especialmente malo. A los que les gusta especialmente comer fideos se les aconseja añadir más verduras verdes, los fideos no deben cocinarse demasiado blandos, y el azúcar en sangre no puede subir demasiado rápido sin sopa de fideos. Para aquellos amigos diabéticos que controlan su dieta y pueden seguir haciendo ejercicio, pero su glucemia sigue siendo superior a 10 mmol/L 2 horas después de la comida, pueden considerar la combinación con medicamentos para controlar la glucemia posprandial, como metformina, acarbosa, agentes procinéticos o insulina de acción corta y otros medicamentos.

¡Soy el Dr. Sun, prestar atención al Dr. Sun hablando de azúcar, seguir aprendiendo sobre el conocimiento de la salud de calidad, ayuda por favor como, tiene preguntas por favor deje un mensaje, le responderá!

Gracias por la invitación. Antes de responder a esta pregunta, es importante entender en qué consiste la diabetes. La diabetes mellitus es una enfermedad endocrina en la que se produce una disminución de la cantidad o la calidad de la secreción de insulina debido a una disfunción de los islotes pancreáticos que regulan el metabolismo del azúcar. En términos sencillos, los diabéticos tienen una capacidad significativamente reducida para procesar el azúcar, lo que naturalmente conduce a un aumento de la glucosa en sangre cuando consumimos alimentos azucarados debido a la incapacidad del cuerpo para procesar eficazmente este azúcar en sangre en las células.

No piense que el azúcar es sólo el tipo de alimento que tiene un sabor dulce. De hecho, hay otro grupo de alimentos azucarados que no tienen un sabor dulce definido, ¡pero que también entran en la categoría del azúcar! Los más comunes son los alimentos ricos en almidón, y con los que estamos más en contacto son probablemente el arroz y los fideos. Estos alimentos se descomponen en el intestino delgado en glucosa y se absorben en el torrente sanguíneo, lo que se denomina azúcar en sangre. Como los diabéticos tienen una capacidad reducida para procesar la glucosa, el azúcar en sangre aumenta de forma natural.

En cuanto al efecto de los alimentos sobre la glucemia, puede expresarse mediante dos indicadores. Uno es el índice glucémico (IG) y el otro es la carga glucémica (CG).

El IG refleja el indicador de cuánto comer hace que aumente la glucemia del organismo. Los alimentos con un IG alto son propensos a causar hiperglucemia porque se digieren rápidamente y se absorben bien tras entrar en el intestino, y la glucosa tiende a entrar rápidamente en el torrente sanguíneo. Por el contrario, los alimentos con un IG bajo permanecen más tiempo en el intestino y la glucosa entra en el torrente sanguíneo con un pico más bajo, lo que provoca una menor respuesta glucémica posprandial. Es decir, la insulina fluctúa menos.Un IG inferior a 55 es un alimento de IG bajo, entre 56 y 69 es un alimento de IG medio, y por encima de 70 es un alimento de IG alto.

El IG sólo indica la velocidad a la que un determinado hidrato de carbono se convierte en glucosa en sangre, pero para tener en cuenta el efecto de la ingesta sobre la glucosa en sangre, la CG es un concepto más amplio. Por lo tanto, la CG es un concepto más amplio. Una CG inferior o igual a 10 se considera un alimento de CG baja, de 11 a 19 se considera un alimento de CG media y superior o igual a 20 se considera un alimento de CG alta.

Si nos fijamos en los fideos, el IG y la CG son de 81,6 y 50,5 respectivamente, por lo que son alimentos con un IG y una CG elevados y deben evitarse en la medida de lo posible. Bienvenido a seguir mi titular Li Feng, Jiangsu Provincial Cancer Hospital.

Gracias por la invitación.

Habría que preguntarse: "¿Por qué algunos adictos al azúcar tienen peores subidas de azúcar cuando comen espaguetis?". , si es sólo que el azúcar en la sangre se eleva después de comer alimentos, entonces también lo hace cualquiera, después de una comida que consumimos las grasas, calorías e hidratos de carbono en los alimentos, y el azúcar en la sangre se eleva de todos modos. En cuanto a los amantes del azúcar comió fideos después de la subida de azúcar en la sangre situación grave, de hecho, a menudo existen, porque en todo el mundo en serio, el azúcar de arroz blanco rápido, pero los fideos es realmente una especie de luz y menos azúcar de los alimentos, de hecho, los fideos y el arroz blanco, todos ellos pertenecen a la "grano fino", el arroz blanco es, de hecho, el arroz blanco, y fideos blancos es fina harina de trigo blanco, de hecho, la diferencia entre los dos no es mucho, e incluso una pequeña cantidad de alimentos, y la comida no es ni siquiera una pequeña cantidad de alimentos. De hecho, la diferencia entre los dos no es grande, incluso harina de trigo lado de la tasa de azúcar también puede ser más rápido, si el amigo de azúcar no es científica comer fideos, azúcar en la sangre natural va a dispararse.

Los cereales finos, como la harina de trigo blanca refinada, se procesan muy finamente antes de salir del campo, para satisfacer nuestras crecientes demandas alimentarias, como la exigencia de más higiene, menos impurezas y un sabor más delicado. Aunque estos alimentos están bien descontaminados, tienen una desventaja relativa, que es la pérdida de un mayor número de componentes de "fibra dietética". La fibra dietética es un componente que no puede ser digerido ni absorbido por nosotros. La fibra dietética ayuda a ralentizar la digestión de los alimentos y ralentiza la conversión del almidón en glucosa, lo que a su vez ayuda a inhibir que la glucosa entre rápidamente en el torrente sanguíneo, y con la pérdida de fibra dietética, la glucosa entra más rápidamente en el torrente sanguíneo, y la glucosa en sangre aumenta bruscamente después de una comida con facilidad. Así que, en realidad, no se recomienda que los amantes del azúcar coman directamente cereales finos, como arroz blanco, bollos blancos, panecillos o fideos blancos.

¿Cómo comer fideos más científica? Recomendado amantes del azúcar puede optar por comer fideos de trigo sarraceno, fideos de grano grueso, fideos de grano mixto, harina de maíz hecha de fibra dietética para retener más fideos, el amor a comer fideos, si realmente puede comprar una máquina de fideos, amasar un poco de harina de grano mixto poner en los fideos será capaz de salir, la operación no es difícil. Comer una comida de fideos blancos también es posible, pero debe prestar atención a, no se recomienda fideos cocidos durante demasiado tiempo, fideos cocidos durante demasiado tiempo, y gachas de arroz blanco una razón, el grado de pasta de almidón aumentará gradualmente, el almidón durante mucho tiempo para calentar, el enlace químico fue destruido, más propicio para la digestión y absorción, a continuación, la tasa de glucosa se elevará, la recomendación general de los fideos colgando general de agua hirviendo en la olla y cocine durante 2 a 3 minutos en el pescado fuera de los fideos colgando bien 1 a 2 minutos puede ser pescado fuera de los peces, los lados del estado transparente de los fideos. Los fideos se pueden pescar a cabo en 1 ~ 2 minutos, y los fideos se pueden pescar a cabo en 1 ~ 2 minutos, y los fideos se pueden pescar a cabo en 1 ~ 3 minutos después de hervir el agua.

Además, comer fideos deben ser "ricos en contenido", más en los fideos añadir verduras, carne con comer, no oligo un plato de fideos, muchos fideos tienda de fideos contenido no es rico, sólo salsa, una pequeña cantidad de carne picada, verduras de hoja verde, etc, y que en realidad, siempre y cuando los fideos buen sabor si no para perseguir el contenido de la misma. Si los fideos como una comida para comer, más necesidad de enriquecer la nutrición, fideos proporcionan principalmente hidratos de carbono, y la falta de una variedad de minerales, vitaminas, proteínas y otros componentes, los mejores fideos, carne y verduras de pie 50%, con una variedad de mezcla de alimentos de fideos para los amantes del azúcar facilitará la velocidad de azúcar mucho; prestar atención a comer fideos masticar y tragar lentamente, lo mismo es una buena manera de estabilizar el azúcar en la sangre.

De hecho, no sólo a los diabéticos, sino incluso a las personas normales les sube el azúcar en sangre después de comer fideos. Y no se trata sólo de los fideos, sino de cualquier alimento, alimentos básicos aparte, rico en hidratos de carbono, que entran en el organismo y acaban descomponiéndose en glucosa para suministrar energía a las necesidades del cuerpo. Lo que ocurre es que el grado de respuesta glucémica postprandial varía de un alimento a otro, y la razón de esta variada respuesta glucémica postprandial se debe principalmente al tipo y estructura de los hidratos de carbono del alimento, a su composición química y contenido, así como al estado físico del alimento y a la influencia del proceso de elaboración. Llamamos a este alimento índice glucémico (IG), en general se cree que los alimentos de alto IG en el cuerpo humano, la digestión es rápida, la absorción es completa, la absorción de glucosa en la sangre rápida, mientras que los alimentos de bajo IG en la estancia gastrointestinal mucho tiempo, la liberación es lenta, por lo que la glucosa en la sangre del valor pico de baja. La tasa de disminución es lenta.

Veamos el IG de la pasta

El valor IG de los fideos, entre 41-57 (diferentes fideos colgantes de trigo), en comparación con los fideos blancos de pan al vapor 82-88, arroz blanco 80,2-90 a ser mucho menor, y el índice glucémico de los fideos es básicamente también bajo IG (por debajo de 55 o menos).

Si la pregunta formulada por el autor es simplemente que comer pasta eleva el azúcar en sangre, entonces sí, si significa que comer pasta eleva el azúcar en sangre más que cualquier otro grupo de alimentos básicos. Creo que el principal problema es el siguiente.

1. La cantidad de pasta ingerida es un poco grande

2. Comer fideos sin muchas verduras de acompañamiento

3, si se trata de fideos de sopa casera, habrá una gran cantidad de harina seca con él para traer, por lo que los fideos fuera de la siguiente son más pegajosa sopa, y si no hay más verduras con él, de esta manera el valor IG va a aumentar, por lo que la velocidad de azúcar en la sangre cruda se acelerará.

4. El valor del azúcar en sangre es inestable y fluctúa entre altos y bajos.

Hola, estoy aquí como dietista de es la gestión de enfermedades crónicas durante muchos años para responder a esta pregunta que muchos de mis seguidores están preocupados. Por qué me sube el azúcar en sangre cuando como fideos?

Creo que la mayoría de la gente todavía sólo está dispuesta a creer que sólo el exceso de azúcar va a tener diabetes, de hecho, hay algo de verdad en ello, pero lo más obvio que todo el mundo ignora, es decir, nuestra ingesta de alimentos básicos, son los que más azúcar ingerimos además de comer directamente terrones de azúcar y beber agua azucarada, mucha gente replicará: "Oye, no seas ridículo, hacemos preguntas, pero los alimentos básicos ah, y el azúcar qué tiene...". ¿Qué nos importa el azúcar?". La clave del problema está aquí, siempre pensamos que los alimentos básicos no es el azúcar, siempre y cuando usted tiene hambre a la hora de comer, usted va a consumir una gran cantidad de alimentos básicos, ignorando así otras frutas y verduras, carne y huevos y frijoles, y así sucesivamente. El alimento básico es azúcar, y algunas personas dirán "Eh, no te burles, el alimento básico no es dulce ¿cómo puede ser azúcar?". Si se hace esa pregunta, puede reducir la velocidad de masticación y saborear lentamente ese trozo de pan, ¿es dulce? ¡Categoría de alimentos básicos de todos los alimentos si el maíz refinado de harina de arroz blanco o patatas, el componente principal es hidratos de carbono, para decirlo claramente es el azúcar, que son un solo índice glucémico no es inferior al azúcar, comemos la mayoría de arroz blanco y fideos blancos, por ejemplo, la misma porción del índice glucémico del azúcar de azúcar blanco es de 85, arroz blanco y fideos blancos son también en el 83-89, por lo que en el caso de comer sólo los alimentos básicos, un tazón de arroz o fideos blancos hacia abajo y beber un tazón de arroz! Así que en el caso de comer sólo los alimentos básicos, un tazón de arroz blanco o fideos blancos y beber un tazón de agua de azúcar blanco significa lo mismo, por lo que algunas personas nunca comen cubos de azúcar extra y beber agua de azúcar también desarrollará diabetes es una de las principales razones. También es la razón por la que el azúcar en sangre aumenta cuando comes fideos blancos. Además, como los fideos blancos suelen estar mezclados con sopa y agua, se digieren y absorben mejor, lo que provoca una subida más rápida del azúcar.

Cabe señalar que cuando la ingesta de arroz blanco refinado y fideos y otros alimentos básicos, al mismo tiempo la ingesta de cantidades adecuadas de verduras de hoja verde y carne adecuada y el pescado va a ser muy bueno para ayudar al cuerpo a reducir el arroz blanco refinado y fideos en sí la tasa de glucosa, por lo que todos comemos arroz blanco refinado y fideos que tiene diabetes y él no consiguió una razón importante. Del mismo modo, este es también un diabético en el control de azúcar en el camino que prestar atención al punto, si no se puede muy buena comprensión de la proporción de los distintos tipos de alimentos, puede carta privada para encontrarme, te puedo ayudar.

Por supuesto, nada es absoluto, causa la diabetes no es totalmente razones dietéticas, pero la mayoría de las personas son a largo plazo (varios años y décadas) la estructura de la dieta no es razonable causada por el corazón no excluye las razones, la falta de ejercicio o algunas otras enfermedades secundarias a la diabetes, no hacer demasiada explicación aquí, esta pregunta y la respuesta es sólo para la dieta causada por la diabetes inadecuada. Espero que la respuesta anterior puede ayudarle.

[Médico profesional para responder a sus preguntas]

Muchos diabéticos en la dieta diaria encontró que después de comer fideos, azúcar en la sangre será mayor que comer arroz y otros alimentos básicos, por lo que comer fideos aumentará el azúcar en la sangre y no se atreven a comer fideos, como comer fideos es muy "triste". De hecho, este es un malentendido de los fideos, la razón por la que habrá una situación de este tipo, debido a problemas en el método de alimentación, es necesario comprobar si comer fideos a prestar atención a las siguientes cuestiones:

En primer lugar, ¿es la velocidad de comer fideos mucho más rápido que comer arroz? Este es el problema más probable cuando se come fideos, un gran tazón de fideos en pocos minutos para bajar, casi o muy poco de mascar, muchas personas dicen que este comer fideos para tener la sensación de comer fideos, de hecho, esta es la causa de la hiperglucemia postprandial se produce una razón importante, porque comer digestión rápida y la absorción también es rápido, la magnitud del aumento de la glucosa en sangre aumenta de forma natural.

En segundo lugar, ¿cuántos platos se sirven con los fideos? Comer fideos está muy preocupado por los "toppings", si se trata de salsa de tomate o salsa de carne, se vierte en el comer en el delicioso, en comparación con comer arroz, pan al vapor necesidad de tener más platos para comer a ser mucho más simple, pero debido a esto comer fideos cuando la ingesta de fibra dietética será menor, no subestime la fibra dietética, que no puede ser absorbida por el cuerpo humano de una sustancia, pero en el gastrointestinal puede desempeñar un papel como una esponja para absorber el agua, la digestión de la glucosa, la grasa oculta en ella, por lo que ralentizar o incluso inhibir la rápida absorción de ellos es muy propicio para el control de las comidas. Es una sustancia que no puede ser absorbido por el cuerpo humano, pero en el estómago y los intestinos pueden desempeñar un papel como una esponja para absorber el agua, la digestión de la glucosa, la grasa, oculto en el que, por lo tanto frenar o incluso inhibir la rápida absorción de ellos, muy propicio para el control de la magnitud del aumento de la glucemia postprandial.

En tercer lugar, es cómodo comer fideos cuando están calientes. De hecho, cuando los fideos están muy calientes, el almidón que contienen será pastoso, y la digestión será más rápida en este estado, lo que también favorece la velocidad de absorción, y la glucemia postprandial aumentará de forma natural.

De hecho, en comparación con los alimentos básicos habituales, como el arroz y los fideos, el mismo arroz y fideos importantes contienen casi la misma cantidad de hidratos de carbono, y en última instancia convertido a la cantidad de glucosa no es mucha diferencia, la cantidad total de azúcar en la sangre es casi la misma, la clave está en la velocidad de absorción de la diferencia en la absorción, más rápida es la absorción de glucosa en la sangre aumenta la mayor magnitud de la glucosa en la sangre, de hecho, la cantidad total de glucosa en la sangre es la misma, que es los pacientes diabéticos en el control de la glucosa en la sangre es fácil ignorar un problema. Este es también un problema que los diabéticos tienden a ignorar cuando el control de azúcar en la sangre, recuerde que el control de azúcar en la sangre debe hacerse para reducir el azúcar en la sangre al mismo tiempo que la elevación de la glucemia postprandial hacia abajo, con el fin de lograr realmente una suave disminución de azúcar. Así que cuando comas fideos, hazlo: más verduras, come despacio, no calientes en exceso.

Espero que esta respuesta puede ayudarle, bienvenido a hacer clic en la atención y dejar un mensaje, juntos para aprender e intercambiar más conocimientos de salud.

Los diabéticos que comen fideos tienen la glucemia alta. La razón de esto se debe a lo siguiente:

1. Consumo excesivo de fideos.

2. Mala elección de los fideos.

3. Combinación inadecuada de platos básicos y guarniciones.

En primer lugar, hay que comprender un hecho:

Aunque el "índice glucémico" y la "carga glucémica" de un alimento son valores "fijos", la situación puede ser completamente diferente para una persona concreta. Sin embargo, la situación puede ser completamente diferente para una persona concreta.

Por ejemplo, si se consume la misma cantidad de calorías de alimentos básicos, algunas personas tendrán la glucemia alta cuando coman arroz y baja cuando coman fideos, y otras tendrán la glucemia alta cuando coman fideos y baja cuando coman arroz. Algunas personas tienen una respuesta rápida de azúcar en sangre a los plátanos y una respuesta lenta a las manzanas, mientras que otras tienen una respuesta lenta de azúcar en sangre a los plátanos y una respuesta rápida a las manzanas: se trata de una diferencia de "genes individuales" y "rasgos digestivos".

Como dice el refrán, "las enfermedades largas te hacen médico", y cuando se comen fideos con el azúcar alto, hay que tomar medidas decisivas.

En primer lugar, hay que reducir la cantidad de pasta ingerida y combinarla con otros alimentos básicos forrajeros.

Los pacientes diabéticos, de acuerdo con la condición y su peso corporal ideal, una estimación aproximada de la ingesta de hidratos de carbono, y luego asignados a tres comidas al día, si el azúcar en la sangre sigue siendo inestable, puede mover algunos de los alimentos básicos, a una o dos comidas pequeñas para comer, con el fin de ayudar a calmar el azúcar en la sangre.

Hay muchos alimentos básicos entre los que elegir, alimentos integrales, patatas, judías mixtas, etc., todo ello mientras se controla el azúcar en sangre.

En segundo lugar, cambia la variedad de fideos.

Los fideos elaborados con harina refinada, incluidos los fideos colgantes, los fideos enrollados a mano, los fideos instantáneos, etc., no son adecuados para los diabéticos.

Una elección adecuada para los amantes del azúcar:

Los fideos elaborados con harina de cuscús a la que se añade polvo vegetal, polvo de cereales mixtos y verduras picadas no sólo tienen buen aspecto, sino que son más equilibrados desde el punto de vista nutricional y tienen un sabor más adecuado.

En tercer lugar, el elevado nivel de azúcar en sangre provocado por los fideos también está relacionado con la combinación inadecuada de guarniciones.

Comer más verduras bajas en calorías al principio de la comida de pasta no sólo aumenta la sensación de saciedad, sino que también ralentiza la velocidad y la magnitud del pico de azúcar en sangre: es la fibra dietética en acción.

Además, los alimentos de origen animal, como la carne, las aves, los huevos, la leche y el pescado, tienen un efecto más o menos equivalente: son alimentos ricos en calorías, proteínas y carbohidratos que se digieren más lentamente y dificultan la absorción de los alimentos ricos en almidón.

Por último, un poema de Zheng Banqiao, de la dinastía Qing, "Bambú y piedra", es un mensaje a los amantes del azúcar:

Muerde la montaña verde y no la sueltes, la raíz del original en la roca rota.

Mil pruebas y tribulaciones siguen siendo fuertes, que el viento sople de este a oeste y de sur a norte.

Atentamente: Cope para ti:

La diabetes debe comer menos fideos. Los fideos son ricos en hidratos de carbono, fibra dietética y esteroles vegetales y otros nutrientes, fáciles de digerir y absorber, mejoran la anemia, equilibran la absorción de nutrientes, el bazo y los intestinos gruesos y otros efectos. Sin embargo, el contenido de almidón de los fideos es alta, que pertenece a la alta en calorías, alto contenido de azúcar, alimentos básicos de alto índice glucémico, después de un gran número de consumo causará fluctuaciones de glucosa en la sangre, se recomienda que la diabetes comer menos fideos, puede optar por comer cereales secundarios, como el trigo sarraceno, cebada, mijo hecho de fideos.

Permanezca atento para saber más.

Gracias por la invitación.

Debido a que el "índice glucémico" de los fideos es en realidad mayor, el índice glucémico se utiliza para medir la ingesta de alimentos y la tasa de aumento de azúcar en la sangre entre los indicadores, en términos generales, si el valor de más de 55 pertenece al índice glucémico más alto de los alimentos, no es adecuado para los amigos azucarados comer más, si más de 70 debe ser estrictamente controlar la cantidad de fideos blancos en el índice glucémico en el rango de 60 ~ 70 o así, en realidad pertenece al índice glucémico más alto de los alimentos. El índice glucémico de los fideos blancos es de alrededor de 60 ~ 70, que es en realidad un alto índice glucémico de los alimentos. Los amantes del azúcar comer fideos es mejor a la ciencia a comer, de lo contrario, es de hecho muy fácil de aparecer rápido pico de azúcar en la sangre.

Hay dos razones, una es porque ahora a menudo comemos fideos blancos, básicamente con la producción de "harina de trigo blanco refinado", harina de trigo blanco refinado en el campo de la multa de procesamiento fuerte, aunque hecha de pasta sabor delicado, pero debido a la grave pérdida de fibra dietética, en la que el almidón se descompone más fácilmente en glucosa para ser absorbido, la glucosa postprandial se eleva rápidamente, el azúcar no es propicio para los amigos.

En segundo lugar, se debe a que muchos amigos comen fideos en el camino equivocado. En términos generales, comemos fideos prestará atención a los fideos y salsa, básicamente fideos, siempre y cuando la salsa es buenas palabras, este es un buen plato de fideos, pero si se trata de un plato de fideos tales abajo de la composición nutricional de los hidratos de carbono sólo básicos, grasas y aceites, una pequeña cantidad de minerales, desnuda es dejar que los amigos de azúcar "comer azúcar", por lo que comer hacia abajo, azúcar en la sangre es muy fácil elevarse.

(Un bol de fideos secos con poco más que fideos)

¿Los amantes del azúcar pueden comer fideos? Se pueden comer, pero hay que tener cuidado con la forma de comerlos.

En primer lugar, podemos elegir que la harina de trigo blanco refinado de fideos blancos más propicio para el azúcar, tales como fideos de trigo sarraceno, mezcla de granos, harina de cuscús, etc retenido más harina de fibra dietética de fideos, por lo que la fibra dietética ayuda a ralentizar la velocidad de la digestión de los alimentos, y para que la glucosa en sangre se eleva después de la comida más suave. Además, debemos prestar atención a los "fideos no son el personaje principal", los fideos es en realidad un alimento básico rico en hidratos de carbono, si una comida calificada, también necesitamos más minerales, vitaminas, proteínas y otros ingredientes para que coincida, por lo que los fideos deben ser ricos en verduras, carne, incluyendo huevos, pescado y camarones, y otra mezcla de alimentos. Recomendado para los amantes del azúcar para comer lo suficiente 1 ~ 2 dos fideos en una comida, pero debe haber 40 ~ 50% de verduras, carne, huevos, pescado y camarones con para comer, por lo que no sólo puede mejorar el valor nutricional de los fideos, sino también reducir el almidón y jugos digestivos oportunidad de contacto, también es beneficioso para suavizar el azúcar en la sangre.

Además, algunos amigos pueden comer fideos cocidos durante un tiempo más largo, los fideos son suaves e incluso la sopa de fideos es un poco pegajosa, muchos amigos se sentirán que este fideos "sabor", pero en realidad, el amigo de azúcar no se recomienda para cocinar durante demasiado tiempo (fideos en ambos lados de la algo transparente en la línea), el almidón si se calienta durante mucho tiempo, "grado de dextrinización "se elevará, es decir, el calentamiento destruye más estructura microcristalina del almidón, de modo que el enlace químico se rompe, los alimentos mejor digestión y absorción, que también dará lugar a la glucosa es más propicio para la descomposición de a cabo en la glucosa en la sangre, por ejemplo, nos comimos un plato de arroz en comparación con gachas de arroz y la glucosa en sangre postprandial se mantendrá mejor.

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La mayoría de los fideos del mercado se elaboran a partir de harina refinada, en la que el trigo se muele y finalmente se transforma en fideos blancos, de forma que los fideos delEn términos de materias primas, hay muy poca fibra dietética, y los fideos cocidos tienen un valor IG de alrededor de 80, lo que es un alimento de alto índice glucémicoque tiene un mayor efecto sobre el azúcar en sangre cuando se consume.

从En cuanto a la cocción, si el tiempo de cocción es más largo y la pasta está demasiado blanda, se digerirá y absorberá más rápidamente y las fluctuaciones de azúcar en sangre serán más pronunciadas.

1, para los diabéticos, los alimentos básicos se recomienda gruesa y fina mezcla, granos y patatas con de comer.

Si te gusta la pasta, puedes elegir pasta de grano mixto queA la hora de elegir y seleccionar, preste atención a la lista de ingredientes, la harina de grano mixto clasificada en primer lugar son los auténticos fideos de grano mixto.Por ejemplo, los fideos de trigo sarraceno, harina de trigo sarraceno debe estar en el primer lugar para mostrar que el contenido de trigo sarraceno es mayor.

2. Además, aprende a mezclar alta y baja y a cocinar de forma sencilla.

Puedes añadir más verduras al cocinar los fideos, las verduras de hoja verde como el bok choy y las espinacas son muy buenas, junto con proteínas de alta calidad como huevos, carne magra, pescado y gambas, la dieta mixta también puede reducir el índice glucémico de los fideos solos. El tiempo de cocción no debe ser demasiado largo para evitar la sobrecocción.

3. Por último, también es importante prestar atención a la ingesta de pasta.No más de una ración del tamaño de un puño en cada comida, aunque se trate de un munchkin, comer demasiado puede afectar a los niveles de azúcar en sangre.