La diabetes mellitus es una enfermedad crónica común, debido a la cual existen hasta 100 tipos de complicaciones, que es una de las más conocidas, amenazando seriamente la vida y la salud de los pacientes.

¿Qué tipos de arroz omnívoro se consumen a menudo con diabetes y son más útiles para controlar el azúcar después de las comidas?

Al ser una enfermedad que dura toda la vida, la diabetes es incurable y sólo puede controlarse con medicación a largo plazo para controlar la glucemia y prevenir complicaciones. Al mismo tiempo, los médicos siempre han insistido en la importancia de las intervenciones sobre el estilo de vida, como la dieta y el ejercicio.

1. Alimentos básicos para diabéticos:Para los pacientes diabéticos, los médicos en la dieta, se sugiere que el alimento básico debe ser gruesa y fina, y abogan por comer más gruesa y cereales mixtos, que pueden ayudar a reducir el azúcar. Sin embargo, hay algunos pacientes diabéticos, después de conocer su condición, además de controlar la ingesta de alimentos ricos en azúcar, sino que también no se atreven a comer alimentos básicos, no se atreven a comer carne, no sé, en el largo plazo dará lugar a una falta de nutrientes en el cuerpo, no puede cumplir con el metabolismo normal del cuerpo, por lo que la resistencia a la enfermedad, la resistencia a la disminución, y estos son para los pacientes diabéticos, es absolutamente desfavorable. El patrón dietético correcto debe primero prestar atención a los alimentos básicos no puede ser menor, los alimentos básicos contenidos en los hidratos de carbono, aunque hay un efecto de aumento de azúcar, pero es uno de los nutrientes esenciales del cuerpo. Los alimentos básicos para comer, pero para controlar la cantidad de alimentos, sino también aprender a gruesa y fina de alimentos con los alimentos.

En términos generales, mientras que el control de la ingesta diaria total de calorías de la dieta, los alimentos básicos deben representar alrededor del 55% de las calorías de la dieta diaria, además de asegurarse de que hay una ingesta de proteínas de calidad, el control de la ingesta de grasas. Elección de alimentos básicos es en realidad todavía principalmente arroz, pan al vapor, para hacer es el consumo cuantitativo. Al mismo tiempo debe ir acompañada de una cierta cantidad de cereales secundarios para comer, puede elegir los cereales secundarios incluyendo legumbres diversas comunes, tales como soja, frijol mungo, frijoles rojos, etc; granos enteros, tales como arroz integral, trigo integral, etc; cereales, tales como maíz, avena, sorgo, trigo sarraceno, etc; patatas, tales como patatas dulces, patatas moradas, ñames, etc.. De hecho, la principal razón por la que abogamos por comer cereales secundarios es que éstos son ricos en fibra dietética y tienen sensación de saciedad, lo que puede retrasar la absorción del azúcar de la glucosa y ayudar a reducir el azúcar. Por lo general, se recomienda que los pacientes con diabetes se acompañen de cereales secundarios en su alimentación básica, lo que supone aproximadamente 1/3 o así. Por supuesto, para algunos pacientes, no se recomienda comer demasiados cereales secundarios, como los pacientes con mala función gastrointestinal, los pacientes de edad avanzada.

2. Consideraciones dietéticas para los diabéticos:Además de prestar atención a la comida principal debe ser una combinación de granos gruesos y finos, los pacientes diabéticos también deben prestar atención a algunos detalles en la dieta. Un patrón dietético saludable debe incluir, prestar atención a limitar la ingesta total de calorías de la dieta al mismo tiempo, para garantizar una nutrición equilibrada; prestar atención a una mezcla razonable de diversas proporciones de energía, los hidratos de carbono representaron alrededor del 55%, la proteína no es inferior al 30%, limitar la grasa es inferior al 30%; prestar atención a la elección de alimentos debe ser rica y diversa; limitar estrictamente la ingesta de alimentos ricos en azúcar, menos alimentos ricos en grasas y sal; prestar atención a la distribución razonable de las tres comidas, cronometrada y racionada. Puede hacer más comidas con menos alimentos y añadir más comidas moderadamente; preste atención a ajustar razonablemente su programa de dieta y organícelo según su propio estado.

Dieta para diabéticos siempre ha sido un tema de gran preocupación, cómo controlar mejor el azúcar en la sangre es cada amante del azúcar está explorando y preocupado por el problema.Muchos de vosotros habréis oído la sugerencia de que es conveniente aumentar la cantidad de fibra para la diabetes, así que ¿por qué se hace esta sugerencia? ¿Y cómo se deben consumir los forrajes y qué forrajes se pueden consumir para lograr el propósito beneficioso de controlar el azúcar en la sangre?Estas preguntas están en el centro de lo que este Q&A quiere hablarle.

¿Por qué se recomienda a los diabéticos que aumenten la ingesta de cereales secundarios en sus alimentos básicos?

Entre los cereales secundarios hay muchos, como la avena, la quinoa, el arroz integral y el maíz integral; las legumbres, como las alubias rojas, las judías mungo y los garbanzos; y las patatas, como las patatas y los boniatos, todos entran en la categoría de cereales secundarios.

Y hay dos razones principales por las que se recomienda a los amantes del azúcar que añadan cereales secundarios con moderación en sustitución del arroz fino y los fideos:

Por un lado, las grapas de fibra no reducen el azúcar en sangre, pero pueden ralentizar su aumento.Debido a la rica fibra dietética en granos gruesos, de modo que el almidón en la digestión del grano, la absorción es más lenta, por lo que el aumento de la glucosa en sangre postprandial más lento, y el aumento de la glucosa en sangre no es en forma de fluctuaciones dramáticas en la forma de rendimiento parece, a largo plazo, más propicio para el control de la glucosa en sangre.

Estudios científicos han confirmado los beneficios de los cereales secundarios y los alimentos básicos de bajo índice glucémico para mejorar la resistencia a la insulina en los diabéticos.

Pongamos un ejemplo para entenderlo:

• El arroz tiene un índice glucémico de: 87
• Índice glucémico del arroz negro: 42,3

También hecho arroz, el arroz negro o el arroz negro con arroz tendrán un índice glucémico más bajo que el arroz solo, mientras que las gachas de cereales mixtos son similares:

• El índice glucémico de las gachas de arroz es: 69,4
• El índice glucémico de las gachas de maíz lastrado es: 51,8

En segundo lugar, el valor nutritivo de la mayoría de los cereales secundarios será superior al de los finos.Ya sea por su contenido en fibra alimentaria, oligoelementos como las proteínas, el potasio y el magnesio, o vitaminas del grupo B, todas ellas muy beneficiosas para las personas diabéticas.La vitamina B favorece el metabolismo de la glucosa y los lípidos, las proteínas y la fibra dietética no sólo son de índice glucémico lento, sino que también son buenas para prevenir el estreñimiento y mejorar la inmunidad, y una variedad de micronutrientes son buenos para prevenir la diabetes combinada con la hipertensión.

（La figura muestra el índice glucémico de los alimentos básicos más comunes）

Entonces, ¿qué fibra es más recomendable para los diabéticos?

De hecho, algunos cereales secundarios comunes pueden combinarse con el arroz para hacer una comida mixta; los más recomendables son los siguientes:

1, una variedad de judías: judías rojas, judías verdes, judías negras, garbanzos, etc.

Frijoles debido al rico contenido de proteínas, la digestión y la absorción será más lenta, por lo que el índice glucémico general es menor, probablemente todos en alrededor de 30, por lo que con una variedad de frijoles para hacer arroz miscelánea, es capaz de reducir el índice glucémico de arroz miscelánea, es propicio para el control de azúcar en la sangre.

Una de las más recomendables son las alubias negras porque son ricas en cromo, que mejora la sensibilidad a la insulina y favorece su secreción.

2, cereales integrales: avena, arroz sorgo, cebada, maíz, trigo sarraceno, arroz negro, etc.

Utilizándolos para hacer arroz mixto de cereales es menos duro y más nutritivo, el índice glucémico no es tan bajo como el de las legumbres, pero será inferior al del arroz.

3. Patatas, cacahuetes, ñames y otras patatas.También pueden convertirse en una jambalaya para obtener más ingredientes beneficiosos, procurando poner menos cantidad y no sustituir por completo la comida principal.

Algunos os preguntaréis: dado que los cereales secundarios son buenos para controlar el azúcar en sangre, ¿se pueden comer sólo cereales secundarios?

Eso es lo que voy a decir a continuación sobre consejos y precauciones; aunque los cereales omnívoros son buenos, no es recomendable si sólo comes cereales secundarios.

Por un lado, un exceso de fibra aumenta la carga del estómago e interfiere en la digestión.Especialmente para los amantes del azúcar con una función gastrointestinal deficiente, esta forma de comer puede resultar difícil.

En segundo lugar, algunas personas con diabetes cambian repentinamente de una dieta baja en fibra a una dieta alta en fibra en un corto periodo de tiempo.Además de provocar una serie de intolerancias gastrointestinales, también puede conllevar riesgos innecesarios de hipoglucemia, ya que los nutrientes energéticos no se absorben a tiempo.

Para los amantes del azúcar, lo mejor es optar por una mezcla de grueso y fino.Según las recomendaciones de la edición de 2017 de las Guías alimentarias chinas para la diabetes de tipo 2, es adecuado que los cereales secundarios constituyan 1/3 de la cantidad total de alimentos básicos, o pueden añadirse en cantidades de 50 a 75 gramos al día.

（(Imagen: Captura de pantalla de las recomendaciones de alimentos básicos de las directrices dietéticas chinas para la diabetes de tipo 2)

El consejo aquí no es un estándar duro y rápido, los amantes del azúcar todavía tienen que elegir de acuerdo a su salud, si rara vez comían granos gruesos antes, a continuación, cuando la adición de granos gruesos, laProcura cambiar de poco en poco, no es necesario cambiar de golpe, dale a tu cuerpo y a tu intestino un proceso de adaptación.

Al mismo tiempo, debe acordarse de beber más agua cuando coma cereales secundarios, para evitar que un aumento repentino de la cantidad de fibra dietética de los cereales secundarios desencadene el problema del estreñimiento, que puede evitarse muy bien bebiendo más agua.

Gracias por leer y espero que le resulte útil.

Diabetes, actualmente en China, una de cada 10 personas, un número enorme. Y en los últimos años, los diabéticos son también relativamente más en serio la terapia de dieta.

Es importante que los pacientes diabéticos controlen la ingesta de energía a lo largo del día en su dieta, con una distribución adecuada de los tres nutrientes principales, y los hidratos de carbono teniendo en cuenta el Índice Glucémico (IG) de cada alimento.IG es un indicador fisiológicamente significativo de la respuesta de la glucosa en sangre causada por la ingesta de alimentos. Los alimentos con IG alto entran rápidamente en el tubo digestivo, la absorción es completa, la glucosa pasa rápidamente a la sangre, mientras que los alimentos con IG bajo, entran en el estómago y los intestinos, permanecen mucho tiempo, se liberan lentamente, la glucosa entra en la sangre después de que el valor máximo sea bajo, el ritmo de descenso es lento.

El arroz blanco es también uno de los principales grupos de alimentos básicos entre semana, sobre todo para los sureños o los que gustan del arroz.

El arroz blanco refinado, como sabemos, tiene un contenido de hidratos de carbono del 77,2% y un índice glucémico IG de entre 80,2-82. No es el más alto entre los cereales, pero sigue siendo un alimento con un IG alto. No es el más alto entre los cereales, pero sigue siendo un alimento con un IG elevado. El control de la glucemia postprandial se verá afectado. Por lo tanto, recomendamos cambiar al arroz de grano mixto, que reducirá relativamente el índice glucémico y ralentizará el aumento de la glucemia posprandial, por ejemplo.

1. Dos arroces, tres arroces

Puede añadir arroz integral, avena, arroz de cebada, trigo sarraceno, etc. al arroz blanco refinado para hacer dos o tres arroces, y la proporción puede reducirse según su adaptación al gusto.

2. Arroz y judías con mezcla de cereales

Puedes añadir cereales como el arroz integral y la avena además del arroz blanco refinado, pero también puedes añadir al mismo tiempo legumbres mixtas como lentejas, alubias rojas y cebada. Es útil para ralentizar la tasa de azúcar en sangre después de las comidas.

Para frenar la subida de la glucosa en sangre después de las comidas, además de preparar arroz, también hay que prestar atención.

1) Come arroz de grano mixto y asegúrate de combinarlo con una variedad de alimentos como verduras, carnes magras y pescado.

2) Elija los métodos de cocción adecuados para los alimentos, evite freírlos, más bien cocerlos al vapor, hervirlos, guisarlos, mezclarlos en frío, etc.

3) Sea menos salado y menos graso, evite los aceites animales

Además, la categoría de alimentos básicos para la diabetes también debe diversificarse: además de arroz de grano mixto, también se pueden hacer pasteles de grano mixto, pasteles de verduras, bollos de grano mixto, fideos de grano mixto, etc.

Me alegro de poder hablar juntos sobre la diabetes y de tener una mejor experiencia sobre qué arroz de grano mixto es mejor para controlar el azúcar.

La dieta diabética siempre ha sido una de las principales preocupaciones de los diabéticos, y con una buena dieta se consigue un buen control del azúcar en sangre.¡El alimento básico y la gente común tres comidas al día, pero también muchos diabéticos, pero encontró que el alimento principal del índice glucémico es alto, después de comer el alimento principal, el azúcar en la sangre es fácil de aumentar, por lo que los diabéticos cómo comer el alimento básico es el más difícil!

Con dos diabéticos en la familia, díganos cómo controla nuestra familia su dieta cuando se trata de diabéticos, ¿cuáles son los alimentos básicos que comemos? ¿Qué tipo de mezcla de cereales y arroz comemos?

La elección de los granos con los que se elabora el arroz se basa en el índice glucémico de los granos, laLos pacientes diabéticos eligen los alimentos básicos principalmente en función del índice glucémico de los alimentos, que es el índice de la velocidad de aumento de la glucosa en sangre y del nivel de glucosa en sangre después de comer un determinado tipo de alimento, cuanto mayor es el índice glucémico, mayor es el nivel de glucosa en sangre después de comer, más desfavorable es para el control de la glucemia.Arroz blanco común, pan blanco al vapor índice glucémico son entre 80-90, es el índice glucémico es relativamente alto de alimentos, la capacidad de elevar la glucosa en sangre son muy fuertes, comer después de que el aumento de la glucosa en sangre es muy rápido, la glucosa en sangre se elevará más alto, son tabú diabético.

Según la tabla del índice glucémico facilitada por el Centro Chino de Nutrición, se sabe que comer cereales secundarios es beneficioso para controlar el azúcar en sangre, especialmente se recomiendan los siguientes

arroz negroEl arroz negro tiene un índice glucémico bajo, lo que resulta muy beneficioso para que los diabéticos controlen el azúcar en sangre postprandial, y tiene beneficios cardiovasculares. El más recomendado.

arroz hervido con salsa de soja y azúcar, el arroz integral también se recomienda como el mejor cereal mixto para reducir la glucemia posprandial y es útil para controlar la glucemia posprandial.

¡Además de recomendar este tipo de granos, vamos a hablar de cómo hacerlo! Este tipo de arroz no puede hacer que el arroz solo, toda la necesidad y el arroz de acuerdo con una cierta proporción de la producción, y, básicamente, no se puede hacer con una olla arrocera, sólo puede utilizar su propia olla de hierro, sino también en remojo dos o tres horas de antelación para hacer, recomienda dos métodos de producción.

El primero se cocina.Es decir, el noreste se dice a menudo que el arroz de pesca, se baja a la olla para cocinar, cocinar a ocho madura. A continuación, pescado, servido en una cuenca, y luego en la olla de vapor de agua, vapor alrededor de media hora se puede comer, si usted no quiere al vapor demasiado malo, vapor quince minutos en él.

La segunda forma es guisar.¡Este método requiere un cierto grado de habilidad, o fácil de encadenar el humo, muy difícil de comer, el arroz puesto en una olla para agregar el agua, el agua sea un poco más, abrir fuego, agua hirviendo un poco de espumar el agua sobre el arroz, este proceso para seguir girando el arroz hasta que el arroz hasta el pelo, esta vez la olla para mantener el arroz por encima de una capa de agua, cubra la tapa, preferiblemente tapa de cristal, seguir calentando, no abra la tapa, mira el arroz en el agua se ha ido, usted tiene que apagar el fuego, a fuego lento! ¡veinte minutos, apagar el fuego y cocine a fuego lento durante diez minutos se puede comer!

Hola, en Sanno Speak Sugar estaremos encantados de responder a tus preguntas.

Los alimentos básicos es necesario comer todos los días, los diabéticos comen alimentos básicos siempre ha prestado atención a la "gruesa y fina con menos comida, más comidas", entonces, los diabéticos cómo comer alimentos básicos, y adecuado para comer qué granos, granos gruesos y arroz?

En general, en el arroz de grano mixto, los granos gruesos y los granos finos deben combinarse en una proporción de 6:4, para garantizar la nutrición y tener menos impacto en el azúcar en sangre.

¿Cuáles son los cereales mixtos adecuados para los diabéticos?

La mezcla de cereales suele referirse al arroz, el trigo, el maíz, la soja y las patatas fuera de los cinco cultivos principales de cereales y judías. Los principales son: sorgo, grano, trigo sarraceno (trigo sarraceno dulce, trigo sarraceno), avena (Avena sativa), cebada, mijo, mijo, lágrimas de Job, amaranto de semilla, así como frijoles (alubias), frijoles mungo, frijoles pequeños (frijoles rojos, frijoles rojos), habas, guisantes, caupís, lentejas (lentejas), frijoles negros y así sucesivamente.

Una amplia variedad de granos, los diabéticos pueden comer, si la combinación correcta, tanto para satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo, sino que también ayudan a controlar el azúcar en la sangre postprandial, en todo tipo de granos, trigo, avena, trigo sarraceno, mijo, maíz, cebada, arroz de grano redondo, etc, son más adecuados para los pacientes diabéticos con granos y cereales.

¿Cómo comer arroz mixto para diabéticos?

1, granos de alto contenido de almidón, índice glucémico es generalmente también alta, por lo que, al comer granos de arroz, debe prestar atención a controlar la ingesta de algunos de los granos en lugar de arroz blanco y harina blanca, mientras que contar el total de calorías del día.

2, prestar atención a la mezcla gruesa y fina, por ejemplo:

• Arroz con algunos granos gruesos, el arroz puede añadir un poco de trigo sarraceno, avena, arroz integral, cebada, maíz y otros granos gruesos (la mejor proporción de granos gruesos y finos es de 4:6);
• Arroz con patatas, añade al arroz boniatos, taro, patatas, patatas moradas y otras patatas según convenga;
• Cueza al vapor arroz, mijo, arroz integral, arroz de trigo sarraceno, arroz de avena, alubias negras, soja, alubias rojas y sémola de maíz.

Los diabéticos son perfectamente capaces de mezclar y combinar adecuadamente granos finos y gruesos según sus preferencias.

3, no les gusta comer amigos de arroz, también se puede hacer de granos mixtos en fideos o bollos, tales como bollos de trigo sarraceno, nido de maíz, bollos de frijol mixto (harina de frijol rojo, harina de frijol negro, harina de soja, harina blanca al vapor juntos), bollos de verduras, etc, puede ser completamente de acuerdo a las preferencias personales para cambiar el sabor a menudo.

En resumen, los diabéticos pueden completamente con arroz de grano mixto para reemplazar el arroz, por lo que no sólo tienen una mejor sensación de saciedad, glucémico más lento, menos impacto en la glucosa en sangre, sino también para asegurar que la nutrición, sin embargo, el arroz de grano mixto como alimento básico, no se puede comer demasiado no se puede comer demasiado poco, se recomienda que el alimento básico diario no puede ser inferior a 150 gramos de tal mínimo.

Espero que mi respuesta te sea útil. Si crees que es buena, por favor dale un visto bueno. ¡Bienvenido [atención] Sano Speak Sugar para más conocimientos sobre la salud!

Gracias al pequeño ayudante por la invitación.

Todavía hay un montón de amigos de azúcar tienen malentendidos acerca de los cereales secundarios y granos diversos, debe saber que los cereales secundarios y granos diversos o frijoles diversos no se comen para lograr el efecto de reducir el azúcar en la sangre, que no tienen ningún buen ingredientes especiales pueden reducir el azúcar, por el contrario, son alimentos ricos en hidratos de carbono (carbohidratos en última instancia, se convierte en glucosa), comer más de ellos en el impacto de la glucosa en la sangre es aún mayor. Por ejemplo, hay amigos preguntaron, ¿por qué todos los días a comer granos y cereales pegar azúcar en la sangre se disparan, e incluso después de una comida de azúcar en la sangre de 2 niños no pueden tender a un estado estable, los granos y los cereales no pueden reducir el azúcar en la sangre? Granos y cereales realmente no puede ser capaz de reducir el azúcar de los alimentos, que son ricos en almidón de los cultivos de cereales, y la molienda en polvo de burbujas de pasta hará que la fibra dietética delgada, no puede jugar un mejor retraso en el efecto de la digestión, a su vez, por lo que la descomposición de los hidratos de carbono más rápido, más rápido de absorción, lo que resulta en un pico de glucosa en la sangre.

Granos gruesos y granos diversos, incluyendo frijoles, patatas, somos cereales y patatas son alimentos básicos parciales, el componente principal de este tipo de alimentos son los hidratos de carbono, que nunca se puede cambiar, así que ¿por qué pueden ayudar a suavizar el azúcar en la sangre? Debido a que son relativos a los ordinarios "granos finos", conservando el componente de salvado, la composición de fibra dietética es más completa, la fibra dietética no es digerida directamente por las sustancias gastrointestinales, por lo que la presencia de fibra dietética puede retrasar la velocidad de la digestión de los alimentos, puede ralentizar la velocidad de absorción de la glucosa, por lo que para ayudar a retrasar la tasa de aumento de la glucosa en la sangre es lo que pueden hacer, pero la glucosa en la sangre final seguirá aumentando. glucemia final seguirá aumentando.

¿Qué es el "grano fino"? De grano fino es en realidad los alimentos básicos procesados finos, tales como nuestro arroz blanco más comúnmente comido, bollos blancos de harina de trigo blanco, albóndigas, caos, fideos blancos, etc, estos procesamiento de grano fino, además de diversos para hacer demasiado fino, aunque menos polvo, puede ser correspondiente a la pérdida de ingredientes de gluten, la tasa de pérdida de fibra dietética puede ser tan alta como 80% o más, por lo que la tasa digestiva es más rápido, más rápido aumento de la glucosa postprandial. Pero muchos amigos no se dio cuenta de este problema, perenne de grano fino, los resultados no quería comer comer puede ser alta de azúcar en la sangre puede ser, especialmente aquellos que no controlan la cantidad de comer alimentos básicos.

Y el papel de los granos gruesos y granos diversos es aquí, se pueden combinar con granos finos para comer juntos, tales como mezclado que el arroz, podemos comer frijoles rojos y arroz, frijoles mungo y arroz, sino también el arroz integral, arroz negro, mijo, etc, de modo que usted puede aumentar la fibra dietética en los granos finos del suplemento, sino también mejorar la ingesta de minerales, de hecho, es una doble victoria, además de los granos diversos frijoles diversos y granos gruesos, las patatas son también buenas opciones, las patatas no necesitan ser finamente. Procesamiento, son básicamente el cepillado de tierra fuera de la colada en la cocina, fibra dietética retenida también es muy rica, y también son alimentos ricos en fibra dietética que proporcionan suficientes hidratos de carbono, como las patatas, ñames, batatas, y algunas frutas y verduras con almidón, como el maíz, calabaza y así sucesivamente. Por lo tanto, no hay que preocuparse demasiado por las mezclas específicas de forraje que se deseen consumir, siempre que los alimentos pertenezcan al grupo de los cereales integrales (el salvado retiene más y es más rico en fibra dietética) son opcionales.

Aunque la adición de granos gruesos y frijoles para ayudar a suavizar el azúcar en la sangre, pero aún debe prestar atención a la ingesta del problema, si la ingesta de demasiados granos gruesos y cereales, alimentos básicos, y, finalmente, el mismo azúcar en la sangre suave no es propicio para la ingesta recomendada de alimentos básicos por comida en los dos como sea apropiado, probablemente un pequeño plato de arroz, especialmente para el azúcar, algunos comen un plato, sino también para añadir un segundo plato de amigos deben controlar la cantidad de; además, si los otros platos tienen una rica platos de almidón, como la raíz de loto, patatas ralladas, taro, calabaza y otros alimentos también debe ser apropiado para reducir la ingesta de alimentos básicos para lograr el efecto de la glucosa en la sangre suave. Además, si hay otros platos ricos en almidón, como la raíz de loto, patatas ralladas, taro, calabaza y otros alimentos también debe ser apropiado para reducir la ingesta de alimentos básicos para lograr el efecto de la glucemia suave.

El académico Zhong Nanshan compartió sus conocimientos sobre dieta y salud en el Foro de Cocina Asiática y Salud.Se aconseja a la población que sustituya el arroz refinado y la harina blanca por cereales mixtos y que los consuma en mayor cantidad en su dieta diaria.Esto es más relevante para los diabéticos.

Volviendo al tema de Goku, hablaré de mi experiencia personal desde la perspectiva de un adicto al azúcar desde hace 25 años.

Producido en el norte y el sur de China de una gran cantidad de variedades de cereales secundarios, por lo menos hay cientos de especies. Sin embargo, en la mesa del pueblo chino, comer más común principalmente más de 20 tipos, la diferencia se llama diferente.

Me gustaría añadir aquí que el wok que cené estaba hecho con 12 tipos de cereales mezclados. Entre ellos: harina de judía negra, harina de judía mungo, harina de soja, harina de ñame, harina de maíz, harina de arroz de sorgo, harina de arroz integral, harina de alforfón, harina de mijo, harina de judía roja, harina blanca y harina de sésamo negro. Después de molerlas con un molinillo, se juntan los 12 tipos de harina, se remueven como bollos al vapor, se pone un poco de levadura para que suba un rato, y luego se hace un nido, y se cuece al vapor en una olla durante 50 minutos para cocerlo. Guárdalos en el frigorífico o congélalos, y caliéntalos cuando te los comas.

¿Qué arroz mixto es mejor para controlar el azúcar en sangre? En mi opinión, tampoco se puede hacer arroz al cuscús sin los 12 ingredientes mencionados, y demasiadas variedades no servirán para conseguir un buen sabor. Hay una diferencia entre hacer arroz y hacer wok, y hay 8 tipos principales adecuados para hacer arroz con cuscús:Una ración de avena, una de arroz de sorgo, una de arroz integral, una de arroz negro, una de mijo, una de granos de maíz, una de judías adzuki, una de judías mungo, más 5 gramos de azufaifo agrio, que suele denominarse gachas de los ocho tesoros.

En primer lugar, lavar cada tipo de arroz con agua y remojarlo durante una hora, a continuación es mejor cocerlo en una olla a presión durante una hora, originalmente media hora es suficiente, más tiempo, el sabor del arroz áspero hecho será mejor.

Prepara todo lo que puedas a la vez, las sobras suben de azúcar relativamente despacio, lo que ayuda a suavizar el azúcar en sangre después de las comidas.

Cuando prepares arroz de grano mixto, puedes ponerle un poco de verdura cortada en dados y trocitos de salchicha, para que la combinación sea más nutritiva y fácil de tragar.

Por supuesto, también puedes tomar un 60% de verduras y un 40% de varios tipos de arroz, lo mejor mezclados posible para una comida sabrosa y amorosa.

Por último, compartiré que he estado comiendo arroz de grano mixto, que no es bonito pero es sabroso, y lo que es más importante, mi nivel de azúcar en sangre se ha mantenido relativamente estable.

Soy Nariz Emoción, centrándose en la salud nutricional, especialmente para mi propio viaje de 26 años como un adicto al azúcar, y averiguar algunos tratamientos dietéticos. ¡Si usted es también un amante del azúcar o preocupado por la salud nutricional de los pacientes diabéticos, en cuanto a 🉑 dejar un mensaje, juntos para discutir, bienvenido a prestar atención o hacia adelante!

Se recomienda a los diabéticos comer arroz, trigo sarraceno. alimentos elaborados con él, etc. En aquella época, al suegro le detectaron un alto nivel de azúcar en sangre a los sesenta años, y

Al principio, toma un poco de la doble calabaza de dos escápulas, y cuanto más avanzas, más difícil es de controlar.

Cuando fue a preguntar al médico, éste le preguntó cuántos bollos comía al día, ¡y le dijo que al menos tres bollos grandes al día!

El médico dijo, un día para comer un pan al vapor, beber un vaso de agua es suficiente. Lo mejor es comer fideos de arroz, mijo o trigo sarraceno, harina con bajo contenido de azúcar y fruta.

Cuando volvimos, mi suegro empezó a comer unas tortitas de mijo. ¡Nidos de harina de maíz o algo así!

Fruta ¡Come un poco de melón crujiente, rábano, tomate, pepino, etc.!

Después de un par de años, ¡el azúcar en sangre seguía subiendo además de la medicación! Empecé a inyectarme medicación de nuevo.

¡En los próximos días, el padre-en-ley, además de la atención de alimentos básicos, en términos de verduras, también neto recoger algunos de bajo contenido de azúcar de las verduras, la analogía, rábano, pepino, apio, melón de invierno, berenjena, verdes y así sucesivamente!

Así ha sido durante unos diez años. Sentí que mi pierna izquierda no era lo suficientemente fuerte. Fui al hospital y me operaron.

El médico dijo que todo está causado por un alto nivel de azúcar en la sangre, ¡y lo tienes bajo control! Han pasado entre tres y cinco años desde la operación. ¡Mi suegro ha padecido diabetes toda su vida!

Mi madre-en-ley comentó sobre mi padre-en-ley que era un hombre amargo, con diabetes un montón de cosas buenas no comer, sandía analogía, melón, plátanos. ¡Manzanas y otros alto contenido de azúcar de un gran número de alimentos no son la pesca para comer! ¡Tabú!

Mezcla de arroz de granos gruesos es muy adecuado para los pacientes diabéticos, los amigos de azúcar de acuerdo a su favorito para elegir en la línea, como hoy en día el amor a comer quinua, mañana el cambio de trigo sarraceno, el día después de mañana quieren comer frijoles rojos arroz, judías verdes arroz, unos días para comer algunas patatas, patatas moradas y los ñames, son buenos, innecesariamente enredado en la elección del tipo de mezcla de granos gruesos.

¿Por qué elegir una comida rica en fibra puede ayudar a la glucemia de un adicto al azúcar?

Granos gruesos, frijoles o granos enteros, patatas, alimentos tiene un punto, es la retención de fibra dietética es mayor, de hecho, también son ricos en hidratos de carbono, pero en comparación con lo que solemos comer "granos finos", el azúcar en la sangre a ser mucho más amigable. Los llamados "granos finos" se refiere a "granos finamente procesados", ¿cuáles son los granos finos? Lo que asusta es que la mayoría de los alimentos básicos en nuestras vidas son los granos finos, como bollos y bollos al vapor, arroz, albóndigas y wontons, son los granos finos, que están hechas de arroz finamente procesado y harina de trigo, pero muchos amigos no son conscientes de comer granos finos en el impacto de la glucosa postprandial es mayor. Podemos utilizar el "índice glucémico" para cuantificar el efecto de los alimentos básicos en la glucosa en sangre, índice glucémico mide el grado de impacto sobre la glucosa en sangre por unidad de tiempo de los alimentos, mayor que 55 es un mayor índice glucémico de los alimentos, los amigos de azúcar no puede comer más, y el arroz blanco índice glucémico tan alto como 82, 83, sopa de arroz blanco es superior a 100, fideos, bollos y otros alimentos no menos de 80 Índice glucémico de los alimentos no es inferior a 80 ~ 90, el impacto sobre el azúcar en la sangre son muy terribles, si los amigos de azúcar comer estos granos finos con la impunidad, el azúcar en la sangre es clattering recta dispararse.

¿Qué pasa con los cereales secundarios? Por ejemplo, la harina de avena prensada pura, quinua ordinaria, trigo sarraceno, el índice glucémico no es suficiente para 60, arroz mijo, gachas de mijo índice glucémico es también en el 60-70, aunque no son alimentos de bajo índice glucémico, pero en comparación con los granos finos de azúcar en la sangre a ser demasiado amigable. Los alimentos de patata como las patatas y los ñames también tienen un índice glucémico de 65, por lo que la elección de los cereales integrales, cereales secundarios y las patatas como alimento básico es naturalmente mejor para la estabilidad postprandial de azúcar en la sangre.

¿Cómo debe consumir sus alimentos básicos?

Los alimentos básicos pueden ser "gruesa y fina combinación", como el grano fino mezclado con este grano grueso para comer, porque algunos amigos de azúcar puede no tener una buena boca, la digestión no es buena, sólo comer grano grueso alimentos diversos no es amigable para el estómago y los intestinos, pero también puede impedir la absorción de algunos nutrientes, por lo que puede haber grano fino en el que, mezclado para comer. Además, los granos gruesos son de hecho más amigable para el azúcar en la sangre, pero como se mencionó anteriormente, que son ricos en hidratos de carbono, y no es un alimento de bajo índice glucémico, por lo que la ingesta también debe ser controlada, los alimentos básicos por comida recomendada 2 a 2,5 tael es apropiado, probablemente un plato lleno de granos, granos gruesos, arroz, o la mayor parte del plato de granos, arroz, patatas de un puño, o dos alimentos de patata puño. Si hay otros platos ricos en almidón, como las patatas ralladas, raíz de loto, calabaza, taro, etc, entonces la comida principal también puede ser apropiado comer un poco más menos. Después de la ingesta de alimentos básicos, azúcar en la sangre postprandial es, sin duda a seguir aumentando, y también puede aumentar más rápido, sólo relativa a comer sólo granos finos, un poco de azúcar en la sangre amigable, después de la comida puede ser a través de un paseo, ejercicio ligero para ayudar a suavizar la glucosa en la sangre, no se recomienda comer fruta de inmediato, y no se acueste inmediatamente.

Como todos sabemos, para los diabéticos la dieta diaria es muy importante. En particular, no es conveniente comer cereales más finos.

¿Qué aperitivos y arroces se consumen habitualmente en caso de diabetes y son más útiles para controlar el azúcar después de las comidas?

1. Alubias y mezcla de cereales con arroz

Las alubias rojas, las judías mungo, las judías negras, los garbanzos y otras legumbres son ricas en proteínas y perfectas para combinar con arroz. Se pueden añadir legumbres específicas según sus preferencias. Una de las más recomendables son las alubias negras porque son ricas en cromo, que puede aumentar la sensibilidad a la insulina y favorecer su secreción.

2. Arroz mixto integral

Utilizando avena, arroz de sorgo, cebada, cebada y arroz negro para hacer un arroz de grano mixto no sólo no sabrá demasiado duro, sino que además será muy nutritivo.

3. Patatas

Los cacahuetes, las patatas, los boniatos, etc., pueden utilizarse adecuadamente en el arroz en cantidades más pequeñas para obtener un valor nutritivo añadido.