Gracias por la invitación, los diabéticos pueden comer castañas, pero hay que tener en cuenta algunas cosas a la hora de comer castañas.

Castaño es un montón de gente le gusta comer bocadillos pequeños, ricos en valor nutricional, tiene un "rey de los frutos secos" reputación, los alimentos crudos, secados al aire son adecuados, pero también puede ser castañas fritas, sopa en el plato.

Ácidos grasos insaturados y vitaminas y minerales contenidos en las castañas pueden prevenir y controlar la hipertensión, enfermedad coronaria, la aterosclerosis, la osteoporosis y otras enfermedades, puede ser eficaz contra el envejecimiento, prolongar la vida. Castañas frescas en el contenido de vitamina C que los tomates. Contenida en el potasio que las peras, manzanas y otras frutas mucho mayor que la cantidad de potasio en las manzanas 5 veces. Las castañas también contienen riboflavina (vitamina B2), difícil de curar llagas en la boca de los niños y úlceras en la boca de adultos a menudo comen castañas pueden ser aliviados. Además, las castañas son ricas en fibra dietética suave, el índice glucémico es menor que el arroz, por lo que los diabéticos también pueden ser consumidos con moderación.

Aunque el valor nutricional de las castañas es muy alto, pero hay que prestar atención a comer bien. Las castañas no son fáciles de comer digestión cruda, cocida y fácil de estancarse, por lo que no se debe comer demasiado, y masticar puede lograr un mejor efecto. Debido a que las castañas contienen más hidratos de carbono, los pacientes diabéticos deben comer castañas con moderación, lo mejor es hacer las castañas en la comida para comer, cocinar, no añadir azúcar, y al mismo tiempo para reducir la cantidad de arroz, o entre las comidas como un aperitivo en un pequeño número de comidas no puede ser un gran número de comidas para comer, a fin de no afectar a la estabilidad de azúcar en la sangre.

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En primer lugar, no es recomendable aconsejar a los diabéticos que coman castañas. Esto se debe a que las castañas, que contienen mucho azúcar, tienen un alto índice glucémico. Es un alimento que deben evitar los diabéticos.

En segundo lugar, si tienes que comerlo, ten en cuenta lo siguiente.

Una es controlar la cantidad de comida. Las castañas tienen un alto contenido en almidón y un punto similar al del arroz y los fideos, lo que las convierte en un sustituto de la comida. Por lo tanto, la cantidad de castañas que usted come, lo que necesita comer menos alimentos básicos. Al mismo tiempo prestar atención a menos alimentos. Debido a que la castaña puede causar flatulencia e incluso estreñimiento después de comer demasiado, por lo que la cantidad de alimentos no debe ser demasiado.

En segundo lugar, hay que prestar atención al método de preparación. Cocine las castañas con verduras y carne para elaborar platos que se complementen nutricionalmente y ralenticen la absorción del azúcar de las castañas. Al mismo tiempo, es mejor comer con alimentos con alto contenido en fibra dietética, que puede ralentizar la absorción del almidón de las castañas y ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre posprandiales.

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Claro que sí, con toda seguridad: ¡los diabéticos pueden comer castañas!

Castañas contienen calorías es de hecho alta, por cada 100 gramos de calorías alrededor de 214 calorías, y el mismo peso de pan blanco es básicamente equivalente, ya que el pan se puede consumir con moderación, ¿por qué no las castañas? ¡Y, aunque las castañas contienen hidratos de carbono hasta un 42%, pero debido a la rica fibra dietética, por lo que su índice glucémico que el arroz es también baja, siempre y cuando el procesamiento de las castañas no puso azúcar, los pacientes diabéticos pueden ser consumidos con moderación algunos!

La castaña en sí también es extremadamente nutritiva, especialmente rica en ácidos grasos insaturados, puede eliminar el colesterol y los triglicéridos de la sangre, mantener la integridad de la pared interna de los vasos sanguíneos lisa, reducir las lesiones ateroscleróticas, reducir las posibilidades de complicaciones cardiovasculares y cerebrovasculares.

La castaña también tiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, zinc y otros minerales, puede mejorar eficazmente la calidad del cuerpo humano, mejorar la función del sistema inmunológico, ralentizar la degeneración de los tejidos y órganos del cuerpo y eliminar la fatiga.

El castaño también tiene ciertas propiedades medicinales, puede utilizarse para fortalecer el bazo y el estómago, el riñón y el Yang, los músculos fuertes y la cintura, etc., para la indigestión, la deficiencia renal, el dolor y la debilidad lumbar y de rodilla, etc. ¡tienen un buen efecto terapéutico!

¡Lo anterior es sólo para referencia, por favor avíseme si tiene alguna objeción!

Hay un proverbio chino que dice: "Julio melocotón de álamo agosto espino, septiembre y octubre castañas risa jajaja". Recientemente, es el momento de que las castañas maduren de nuevo, ¡y hay más castañas en el mercado! Las calles están llenas del aroma de las castañas fritas, la gente no puede evitar querer comprar algunas para comer. Pero para los diabéticos, porque el sabor dulce de las castañas siempre dudará, que los diabéticos pueden comer castañas?

Alto valor nutritivo de la castaña

La castaña es rica en valor nutritivo, contiene vitaminas, minerales, mucho más que las frutas y los tomates ordinarios. Puede prevenir la hipertensión, la osteoporosis y otras enfermedades, de alto valor tónico, y puede ayudar a metabolismo de las grasas. Específicamente el valor nutricional de la castaña, el efecto de la castaña, se puede aprender de los siguientes puntos:

1, castaño rico en ácidos grasos insaturados y vitaminas, minerales, puede prevenir y curar la hipertensión, enfermedad coronaria, la aterosclerosis, la osteoporosis y otras enfermedades, es anti-envejecimiento, prolongar la vida de la buena nutritiva, conocido como el "rey de los frutos secos" del nombre, y azufaifo, caqui, y es conocido como el "cultivo de varilla de hierro ", "alimento leñoso";

2, las castañas contienen riboflavina, a menudo comen castañas en el día largo difícil de curar la boca de los niños y la lengua llagas y úlceras en la boca de adultos beneficiosos;

3, la castaña es un alto contenido de hidratos de carbono de las variedades de frutos secos, puede suministrar el cuerpo con más calor, y puede ayudar al metabolismo de la grasa, con el beneficio de qi y el bazo, grueso complementar el papel del estómago y los intestinos;

4, la castaña es rica en vitamina C, puede mantener los dientes, los huesos, los vasos sanguíneos y los músculos de la función normal, puede prevenir y tratar la osteoporosis, la debilidad lumbar y piernas, dolor en los tendones y los huesos, fatiga, etc, para retrasar el envejecimiento del cuerpo humano, es el cuidado de la salud ideal para la fruta de edad avanzada.

Cómo comer castañas para diabéticos

1. Tamaño de la ración

Las características nutricionales de las castañas son similares a las del arroz y los fideos, por lo que lo más sencillo es utilizar castañas para sustituir la cantidad correspondiente de alimento básico; por ejemplo, si se comen 100 gramos (dos taels) de castañas secas, habrá que comer 2 taels de arroz menos (se refiere a dos taels de arroz crudo cocido).

Las castañas frescas tienen más contenido de agua, y el contenido nutricional de 2 taels de castañas frescas sólo es similar al de 1 taels de castañas secas o arroz o fideos. Por lo tanto, si comes 2 dos de castañas frescas, sólo necesitas comer 1 dos menos de arroz. Las castañas pueden provocar flatulencias e incluso estreñimiento cuando se comen en exceso, por lo que la cantidad de alimento no debe ser excesiva. Los pacientes diabéticos comen una o dos castañas al día, y reducir la cantidad correspondiente de alimentos básicos, se puede disfrutar de la deliciosa y controlar el azúcar en la sangre a la vez.

2. Método de consumo

Hay muchas formas de comer castañas, además de las castañas fritas con azúcar. También se pueden comer crudas, pero también castañas al vapor, castañas hervidas, castañas asadas de carne, castañas asadas de pollo, castañas al agua con azúcar, gachas de castañas, etc. Teniendo en cuenta que los pacientes diabéticos en los requisitos de ingesta de azúcar son muy estrictos, y cocinar con azúcar a menudo no es propicio para controlar la cantidad de ingesta de azúcar. Por lo tanto, evite añadir azúcar al cocinar, y evite comer castañas en agua azucarada, castañas fritas, etc. Castañas y otras verduras, carne de cocina, hecha de platos, tanto nutricional complementaria y puede retrasar la absorción de azúcar en el maíz, es una buena opción para los pacientes diabéticos.

3. Tiempo de servicio

La elección de cuándo consumirlas también depende de la disposición dietética del paciente diabético entre semana. Si come tres veces al día, puede consumir castañas en las comidas, ya sea salteadas, asadas o hervidas, en lugar de algunas de las comidas principales. Si come cinco o seis veces al día, puede comerlas en otras comidas. Sin embargo, es mejor comerlas con alimentos ricos en fibra dietética, que pueden ralentizar la absorción del almidón de las castañas y ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre posprandiales.

Xiao Bei dijo

En conclusión, independientemente de la elección del método de cocción y cuándo consumir. Todo debe basarse en un control estricto de la cantidad de alimentos consumidos. Puede pesar las castañas que desea comer, y luego cocinarlos adecuadamente, y reducir en consecuencia la cantidad de alimentos básicos en las comidas.

El otoño es la temporada de maduración de las castañas, las calles y callejones están flotando con el olor de las castañas, los amantes del azúcar estado de ánimo es muy pegadizo, las castañas son los frutos secos, aunque no tan rico como nueces, avellanas, almendras y así sucesivamente tan rico en grasa, pero contiene almidón es muy alta. Debido a la castaña nutritiva, dulce y delicioso, muchas personas están entusiasmados con el sabor único de las castañas, y yo soy uno de ellos, pero el defecto es que las castañas almidón tanto, amigos de azúcar puede comer, y cómo comer?

Lo primero que debemos entender es que cualquier alimento eleva el azúcar en sangre, pero no al mismo ritmo.

De acuerdo con la medición de las castañas secas de hidratos de carbono a 77%, las castañas frescas tienen tanto como 40%, es 2,4 veces la patata; castañas en el contenido de proteína es de 4% a 5%, aunque no tanto como los cacahuetes, nueces, sino también que el arroz hervido a ser mayor. Las castañas producen alta energía, las castañas no sólo contienen una gran cantidad de almidón, pero también es rica en proteínas, grasas, vitaminas del complejo B y otros nutrientes, las castañas son ricas en vitamina B1, B2, el contenido de vitamina B2 es al menos 4 veces mayor que la del arroz, por cada 100 gramos también contiene 24 mg de vitamina C, que es incomparable con el grano.Aunque las castañas no son bajas en azúcares, la respuesta glucémica global es inferior a la del arroz, por lo que los diabéticos pueden comer castañas con moderación como sustituto de una comida principal.Sin embargo, al comer castañas para tónico, los amantes del azúcar deben evitar comer demasiado, demasiado no es suficiente ah.

La pregunta que surge es: ¿cuánta cantidad es la adecuada y cómo pueden controlarla los amantes del azúcar?

En el caso de la estabilidad de la glucosa en sangre (a tener en cuenta que es en el caso de la estabilidad de la glucosa en sangre), a 10 más o menos apropiado, y al mismo tiempo para reducir la cantidad de la ingesta de alimentos básicos, trate de entre las comidas como un aperitivo castañas, o mezclado con alimentos básicos juntos, y no comer un gran número de comidas. Castañas en el mercado de azúcar castañas fritas índice glucémico es mayor que las castañas al vapor, por lo que no se recomienda comer castañas fritas con azúcar, pero para comer castañas al vapor según corresponda.

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Este artículo es original, reproducido por favor póngase en contacto conmigo

Autor: Zhao Bo Dietista

Gracias por la invitación.

Si en el azúcar en la sangre es más estable etapa es en realidad puede comer menos, o puede ser utilizado como parte de la comida principal para reemplazar. Debido a que las castañas son ricas en almidón, y los alimentos básicos pueden jugar el mismo efecto de reponer la energía, por lo que si usted come algunas castañas, es mejor no consumir la cantidad diaria de alimentos básicos, reducir la misma cantidad de será mejor. Las castañas utilizadas para sustituir parte del arroz es en realidad una mejor opción, las castañas pertenecen a los alimentos de nuez, que además de alto contenido de almidón, pero también es rico en más vitaminas del complejo B, minerales, oligoelementos y componentes de fibra dietética, es calorías, contenido de azúcar, aunque más alto, pero la tasa de azúcar no es tan rápido como el arroz, por lo que, puede proporcionar suficientes calorías, pero también ser capaz de hacer que la tasa de aumento de la glucosa en sangre un poco más lento, ¿por qué no? ¿Por qué no?

Las castañas también se puede utilizar como un alimento adicional entre las comidas, ya que es rico en almidón, por lo que se puede utilizar para prevenir la hipoglucemia y el relleno del estómago. Los amigos diabéticos también pueden optar por comer unas cuantas castañas entre comidas, el impacto en el azúcar en sangre no será tan grande, pero deben prestar atención a captar la cantidad, si se come más de una vez, es fácil que afecte al azúcar en sangre. Además, no piense que la fibra dietética dentro de la castaña es relativamente rica por lo que puede comer imprudentemente, en el análisis final, su contenido de almidón es todavía muy alto, y en última instancia se van a descomponer en glucosa, sin duda tienen un impacto en la glucosa en sangre, un día no más de 10 o así será suficiente. Además, especialmente para los amigos que necesitan inyectarse insulina, no debe ser demasiado.