¿Es bueno comer manteca de cerdo con regularidad? ¿A qué debo prestar atención?
¿Es bueno comer manteca de cerdo con regularidad? ¿A qué debo prestar atención?
A menudo comer manteca de cerdo, no es bueno, esto se debe a la manteca de cerdo, aunque comer el aroma, pero la manteca de cerdo en el contenido de ácidos grasos saturados es alta, y la ingesta de ácidos grasos saturados afecta significativamente el nivel de lípidos en la sangre, a largo plazo la ingesta excesiva de ácidos grasos saturados, aumentará el nivel de TG en suero, los niveles de TC, así como el nivel de LDL, y los niveles elevados de lípidos y la formación de la aterosclerosis de los factores importantes. Por lo tanto, la proporción de manteca de cerdo en las grasas de la dieta debe seguir siendo baja.
En el pasado, las condiciones materiales de la era de la escasez comparativa, la cantidad de aceite que la gente come es relativamente pequeño, son una familia año la gente come 10kg, 20kg de grasa. Junto con otros alimentos en la menor ingesta de grasa en la situación, comer un poco de manteca de cerdo no es un problema, pero si lo pones ahora, las condiciones económicas de las personas son ricas, y la ingesta total de grasas y aceites son excesivos, una familia de tres o cuatro, cuatro o cinco al mes para comer 10 libras de grasas y aceites, y otros alimentos ricos en grasas y aceites son también no hay escasez de la ingesta, tal situación, en el a menudo comen manteca de cerdo, debe ser el exceso de ingesta de ácidos grasos saturados.
Muchas personas se preguntan, ahora viven ochenta o noventa años de edad, comer una vida de manteca de cerdo, la gente puede estar bien, estos son casos especiales. Debido a que la mayor parte de su vida está en la era de la escasez material más, incluso si la vida es rica en los últimos diez años comió manteca de cerdo, sino también, básicamente, a una cierta edad, es decir, lo que está ahí, pero también ha llegado a la cabeza. Y estar en la era moderna de la abundancia material y el desarrollo económico, si usted ha estado comiendo manteca de cerdo, lo intentas, definitivamente no tendrá buenos resultados.
Así pues, comer manteca de cerdo es bueno para una cosa y es el sabor, y ni que decir tiene que cualquier alimento rico en grasa y colesterol resulta sabroso. Esta es la característica de la grasa. La manteca de cerdo tiene un contenido de colesterol de 100mg/100g.
Hay que tener en cuenta algunas cosas a la hora de consumir manteca de cerdo.
1. Comer lo menos posible, de vez en cuando no es un problema
2, la cantidad de alimentos no debe ser superior a las grasas y aceites vegetales, la ingesta diaria de grasas y aceites vegetales no debe superar los 30 g
3, especialmente los pacientes con enfermedades metabólicas, es mejor no comer, como la obesidad, la diabetes y la dislipidemia con hipertensión.
4, el uso general de la manteca de cerdo, se utiliza para una variedad de alimentos industriales, tales como para freír el uso de aceite y manteca de pastelería, por lo que algunos de los alimentos de pastelería también tratar de comer lo menos posible también.
[Recordatorio dietista]
La manteca de cerdo tiene un contenido muy bajo de antioxidantes naturales, por lo que su vida útil es corta y debe desecharse si surgen problemas durante el almacenamiento (sabores conservados).
De hecho, no es bueno comer manteca de cerdo con regularidad. Tengo un joven, de 18 años de edad, se enamoró de comer manteca de cerdo, básicamente, todos los meses siempre tienen que encontrar la manera de encontrar un tazón de manteca de cerdo en casa para disfrutar, y me dijo que esta cosa es particularmente fragante. Más tarde, se cambió al negocio de la venta de carne de cerdo, por no hablar de la falta de cerdo manteca de cerdo, que era muy feliz, pensando que estaba viviendo una vida feliz. Como resultado, este hombre dejó su vida a la edad de 45 años debido a una hemorragia cerebral. Hay que tener cuidado de consumirla con moderación y no comerla todos los días.
¡Comer manteca de cerdo con regularidad no es bueno! Hoy en día, mucha gente ni siquiera come carne de cerdo con regularidad, por no hablar de la manteca de cerdo, pero, por supuesto, es caro.
Consumir manteca de cerdo durante mucho tiempo no es bueno para la salud, pero no somos profesionales y no podemos decir hasta qué punto es mala. Si quieres comer algo malo, no lo comas muy a menudo. Si realmente quieres comerlo, es mejor mezclarlo con aceite vegetal.
Cuando éramos jóvenes, comprábamos manteca congelada y la refinábamos nosotros mismos. El residuo sabía bien y lo utilizábamos para hacer albóndigas. Cuando la manteca se enfría, se condensa en grumos y se endurece o ablanda según la temperatura.
¡Manteca de cerdo para hacer la comida, comido todos sabemos, el sabor es muy bueno, con manteca de cerdo marca bollos de aceite esponjoso delicioso, fragante le! Manteca de cerdo, abrió las compuertas de mi memoria, y que una pequeña fuga de aceite de la olla pequeña ....... No estoy seguro de si alguna vez has tenido una experiencia así, pero no estoy seguro de si alguna vez has tenido una experiencia así.

La inmensa mayoría de las personas que vivieron entre los años 50 y 80 utilizaban la manteca de cerdo como ingrediente principal en salteados y sopas. La gente de entonces no sufría tantas enfermedades como ahora. Por el contrario, hoy en día la gente rara vez consume manteca de cerdo, y la mayoría o todos consumen todo tipo de aceite basura o aceite de alcantarilla. El aceite de soja puro, ¡quién puede distinguirlo claramente! Sólo se puede pensar que se trata de buen aceite de soja. Por el contrario, hoy en día las enfermedades de la gente son extrañas. Quién sabe si los platos grasientos de un restaurante están hechos con aceite de desecho de hace unos días. Quién sabe qué tipo de aceite se utiliza en todo tipo de frituras. Por el contrario, su propia manteca de cerdo es absolutamente segura. Está claro si la manteca de cerdo es buena o no. Usted decide si la come o no.
La clave de esta pregunta es ¿a menudo?
A menudo, todos con un poco de relación con la vida, encuentro a menudo, es difícil decir que el estiramiento de la sacudida.
Si lo comes a menudo, te hartarás de él. ¿Cómo no enfermar?
Sin más preámbulos, vamos al grano. Tomemos lo que acabamos de decir acerca de comer manteca de cerdo, ¿con qué frecuencia se puede comer? A menudo cuánto tiempo es el intervalo, no una vez al mes, no una vez a la semana, a menudo, debería ser, tal vez una vez al día, se llama a menudo, así que así, la gente buena va a comer de la enfermedad.
Así pues, todo lo que se come con regularidad también resulta pesado y molesto, y es extraño que no se enferme. ¿Qué me dices?

Beneficios del consumo de manteca de cerdo
1, la manteca de cerdo puede nutrir los cinco órganos
La manteca puede nutrir los cinco órganos, especialmente el bazo, el estómago y los pulmones. La manteca de cerdo tiene un sabor dulce que fortalece el bazo y facilita la digestión de los alimentos en el organismo, por lo que pueden utilizarla las personas con bazo débil, poco apetito y cuerpo delgado.
2, la manteca de cerdo puede laxante
Manteca de cerdo textura suave, después de comer a través del intestino grueso, la manteca de cerdo puede desempeñar un papel en la lubricación del tracto intestinal, por lo que la gente defecar sin problemas, por lo tanto, la manteca de cerdo tiene la función de laxante.
El lado malo de comer manteca de cerdo
1, la manteca de cerdo es un alimento muy energético, fácil de ingerir en exceso, lo que conduce a la obesidad.
2, la manteca de cerdo en el contenido de ácidos grasos saturados es alta, fácil de causar enfermedades cardiovasculares. Numerosos estudios han demostrado que los ácidos grasos saturados pueden aumentar la incidencia de enfermedades cardiovasculares, mientras que los ácidos grasos insaturados pueden reducir significativamente la incidencia de enfermedades cardiovasculares. El principio de la dieta científica es tratar de reducir el contenido de ácidos grasos saturados en la dieta, y mantener los ácidos grasos saturados: ácidos grasos monoinsaturados: ácidos grasos poliinsaturados para 1:1:1 proporción razonable.
3, la manteca de cerdo contiene 100mg/100g más o menos de colesterol, también es causa de enfermedades cardiovasculares.
4, la manteca de cerdo tiene un sabor único, cocinar platos con manteca de cerdo puede aumentar en gran medida el apetito humano, lo que lleva a la sobrealimentación, causando obesidad y enfermedades cardiovasculares.
Valor nutritivo de la manteca de cerdo
1. En comparación con los aceites vegetales generales, el aceite animal tiene un sabor especial insustituible que puede aumentar el apetito de la gente. Especialmente cuando se combina con rábano, fideos y productos de soja, puede conseguir el delicioso sabor que es difícil de lograr con otros condimentos.
2, aceite animal contiene una variedad de ácidos grasos, ácidos grasos saturados y ácidos grasos insaturados contenido es comparable, casi igual, tiene una cierta nutrición, y puede proporcionar una muy alta en calorías.
Cómo hacer manteca de cerdo
Cómo hervir la manteca de cerdo
1, volver a comprar la manteca de cerdo enjuagada con agua. Ponga la manteca lavada en una sartén, añadir una cucharada de vino de cocina.
2, con una espátula de freír la manteca de cerdo, no un momento en el aceite, prestar atención a que el fuego no es demasiado grande, o fácil de hervir chamuscado.
3, seguir salteando y utilizar una espátula para exprimir la manteca de cerdo, más y más aceite en la sartén, la manteca de cerdo es cada vez más pequeño en un residuo de aceite de color marrón dorado.
4, apagar el fuego después de que los restos de aceite fuera, los restos de aceite se puede utilizar para freír verduras.
5, poner la manteca de cerdo en el recipiente, y así sucesivamente después de enfriar es la manteca de cerdo blanca como la nieve.
Cómo conservar la manteca de cerdo
1, manteca de cerdo si es invierno tiempo de ebullición se puede poner un poco más de tiempo, la mitad de un año no hay problema. Lo mejor es añadir un poco de sal o azúcar cuando el aceite acaba de hervir, lo que puede prolongar el tiempo de almacenamiento del aceite. Es mejor almacenarlo en un lugar fresco y ventilado.
2, verano debido a las altas temperaturas, la manteca de cerdo refinada es difícil de solidificar, por lo que el aceite afecta el tiempo de almacenamiento. Puede ser refinado en el aceite, final lejos del fuego, dependiendo de la temperatura del aceite desciende a unos 80 grados, añadir el azúcar y revuelva. Relación de azúcar y aceite puede ser de 1:15. Aceite añadido azúcar vierte en el frasco de porcelana, sumergido en agua fría se puede solidificar, y no es fácil de cambiar de sabor.
3, para prolongar el tiempo de conservación de la manteca de cerdo: manteca de cerdo a la escoria enfriado, poner una cucharada de aceite de soja en la parte superior.
Cómo comer manteca de cerdo
Personas aptas para comer manteca de cerdo
1. Las personas sanas en general pueden comer; las personas de zonas frías son aptas para el consumo.
2, adecuado para la deficiencia de Yin, mareos, anemia, tos seca de los ancianos sin flema, heces secas, así como la desnutrición.
La manteca de cerdo y la mantequilla no deben utilizarse para alimentos fríos y fritos. Los alimentos aromatizados con ella deben comerse calientes, pero cuando se enfrían desprenden un olor aceitoso que afecta al apetito.
Personas que no son aptas para comer manteca de cerdo
1, aceite animal, alta en calorías, colesterol alto, por lo que los pacientes de edad avanzada, obesidad y enfermedades cardiovasculares no deben comer.
2、Los pacientes con síntomas evidentes de aversión a la grasa no son adecuados.
3, la persona promedio no debe comer demasiado aceite animal. Muchos productos de crema contienen una gran cantidad de azúcar, por lo que no deben comer demasiado, los diabéticos también deben prestar atención.
Los pacientes que no pueden comer manteca de cerdo pueden utilizar mantequilla o sebo en su lugar. El método específico es de 50~100 g de manteca al día, que puede utilizarse para sustituir al aceite vegetal en salteados u otras preparaciones alimenticias, o puede consumirse directamente como la mantequilla.
Gracias por la invitación.
A menudo comer manteca de cerdo nada malo, es prestar atención a controlar la cantidad de la ingesta, no comer más, apropiado es bueno.
A los ojos de muchos amigos, la manteca de cerdo es una grasa muy desfavorable para la salud, la manteca de cerdo en el colesterol, ácidos grasos saturados en todo el mundo en serio es inducir a los tres culpables de alta, por lo que muchos años, todos promovemos una variedad de aceites vegetales como aceite de cocina diaria, la razón es porque los aceites vegetales contenido de ácidos grasos saturados es baja, y no contiene colesterol. ¿Cómo es el hecho? ¡Puede haber una gran diferencia de lo que la gente piensa que es verdad! El aceite vegetal no es la ingesta local también inducirá tres de alta, la obesidad y las grasas animales no son grasas no saludables, la ingesta adecuada, puede haber beneficios inesperados.
En primer lugar, el colesterol y los ácidos grasos saturados no son sustancias nocivas. ¡El colesterol es un componente necesario del cuerpo humano, la estructura de la membrana del cuerpo requiere la participación de colesterol, tales como las membranas celulares, el colesterol también está involucrado en algunos de los intercambios de sustancias, sólo demasiado colesterol amenazará la salud de los vasos sanguíneos; ácidos grasos saturados no son perjudiciales para el cuerpo humano, y su función principal es almacenar energía de reserva, sino también para ayudar a proteger los ligamentos de la articulación de la función de los ácidos grasos saturados tienen un sabor distintivo, el gusto es mejor, y ayudar a mejorar la sensación de saciedad del cerebro! La manteca de cerdo tiene un sabor único, el gusto es mejor, ayudan a mejorar la sensación de saciedad del cerebro, nos puede permitir controlar mejor el apetito, para evitar comer en exceso, sino también lubricar los intestinos vientre resbaladizo, para evitar el estreñimiento, la medicina tradicional manteca de cerdo también puede promover la curación de llagas, mejorar el agrietamiento, se utilizó como una especie de ungüento es sólo un exceso de ácidos grasos saturados puede aumentar las posibilidades de la obesidad, mientras que la obesidad es el principal culpable en el desencadenamiento de otras enfermedades cardio-cerebral y vascular cerebral. De hecho, sólo tenemos que comer un poco de manteca de cerdo, incluyendo otras grasas y aceites animales ricos en colesterol y ácidos grasos saturados, de hecho, no hay un gran impacto en la salud, a menudo comer ningún problema, lo principal es controlar la cantidad.
Por otra parte, las grasas animales y aceites no son tan malos, y los individuos recomiendan especialmente comer un poco de mantequilla correctamente, que tiene una relación muy coordinada de contenido de ácidos grasos insaturados, especialmente los ácidos grasos poliinsaturados, con una división casi 50/50 entre la familia Omega3 y Omega6 de ácidos grasos. Más tipos de aceites vegetales aunque el contenido de ácidos grasos saturados es baja, el papel del cuerpo humano más contenido de ácidos grasos insaturados es alta, pero por desgracia su proporción de ácidos grasos insaturados son muy malos, como el aceite de cacahuete, la proporción de ácidos grasos Omega6 es demasiado alta, y Omega3 es casi ninguno, hay una gran cantidad de investigación se ha encontrado que, aunque la ingesta adecuada de Omega6 ayuda a reducir las posibilidades de lípidos en la sangre alta, pero es la ingesta excesiva de. El mismo dará lugar a la obesidad, e incluso la inflamación celular, aumentando las posibilidades de inducir tres de alta, y realmente ayudan a mejorar la enfermedad cardiovascular es más ácidos grasos Omega3.
Por lo tanto, no es comer aceites vegetales sin colesterol podemos ser envalentonados, la misma debe ser controlada la ingesta, e incluso su ingesta a largo plazo puede no ser tan bueno como los aceites animales, no mires a las grasas animales y aceites con vidrios polarizados, de hecho, cualquier alimento es el mismo, podemos comer un poco de cualquier alimento, pero no debe ser la ingesta excesiva. Además, o para recordarnos, con el fin de la ingesta más saludable de los ácidos grasos, puede aumentar la ingesta de algunas grasas Omega3 nicho rico en ácidos grasos, tales como Omega3 representó una proporción muy alta de aceite de linaza y aceite de perilla, pero debido a la naturaleza inestable de la Omega3, el calentamiento es muy fácil de volatilizar, por lo que en general sólo se utiliza en duchas de agua fría, espolvoreado sobre el arroz en algunos de ellos puede ser.
La comida es lo más importante en la vida, y siempre hay algo de lo que podemos hablar cuando se trata de comer sano.
En la "manteca de cerdo" este ingrediente, creo que la mayoría de la gente no será desconocido, en el material no es lo suficientemente rica en la década de 1970 y 1980, muchas familias aceite de fritura, son principalmente la manteca de cerdo y aceite de soja, y ahora la aplicación de la manteca de cerdo, ha sido menor que el original a ser mucho más, mucha gente dice que la manteca de cerdo a menudo comer, no es bueno para su salud, ¿es realmente así? ¿Es realmente así? Vamos a analizar y explorar hoy.

Si decimos directamente que comer manteca de cerdo es bueno, saludable o no, todavía tenemos que dividir en casos específicos. Si por un alto contenido de grasa en la sangre, la obesidad, todo el día el pescado y la carne, la nutrición ha sido durante mucho tiempo en exceso de las personas, si en este caso, a menudo comer manteca de cerdo, por supuesto, no es una forma saludable de comer, pero si nos imaginamos una zona pobre o campos de refugiados, los niños, está creciendo, todos los días no son suficientes para comer, el cuerpo es muy deficiente en una variedad de nutrientes bajo la premisa de que si a menudo se le puede dar un poco de manteca de cerdo, para reponer los lípidos del cuerpo, vitaminas solubles en aceite, la nutrición y otros aspectos, la manteca de cerdo se convertirá en un natural "buena comida". La manteca de cerdo será un "buen alimento" natural para reponer los lípidos corporales, las vitaminas solubles en aceite y otros nutrientes. Por lo tanto, un tipo de alimento al final es saludable o no saludable, también tenemos que dividir este alimento al final a quién comer, usted dice ¿no es así?

La manteca de cerdo, también conocida como tocino, es una grasa animal extraída del cerdo. Suele ser un líquido transparente amarillento cuando se calienta, mientras que a temperatura ambiente o en refrigeración, la manteca se solidifica en un estado sólido blanco. De hecho, en términos de valor nutricional, la manteca de cerdo contiene grasa y colesterol, manteca de cerdo también contiene solubles en grasa diversas vitaminas nutrición, como la vitamina A, vitamina E, etc, y las vitaminas B de la vitamina B2, B6 y otros componentes, sino también los nutrientes de la manteca de cerdo, por lo que la manteca de cerdo no es nada, sino una especie de multi-vitamina rica en grasas y aceites animales. Las ventajas de la manteca de cerdo también radica en su aroma único, en la cocina, la manteca de cerdo produce un aroma especial puede desempeñar el papel de aroma, aumentar el apetito y así sucesivamente, por lo tanto, muchos amigos les gusta usar manteca de cerdo para cocinar los alimentos, también tiene una relación importante con este factor.
Si hablamos de los factores no saludables de la manteca de cerdo, hay mucho que decir. Todavía quiero hacer hincapié, por sí mismo tiene grasa en la sangre alta, la obesidad, la sobrealimentación amigos problema, para los problemas de enfermedades cardiovasculares o el riesgo de amigos, para la ingesta de manteca de cerdo, debe centrarse en un mayor control, la manteca de cerdo, aunque rica en nutrientes, pero la manteca de cerdo es rica en calorías, a menudo comer manteca de cerdo para el control del exceso de energía, en la medida de lo posible para controlar la cantidad de la ingesta, es un factor desfavorable; Además, la manteca de cerdo es rica en colesterol, y ácido graso saturado. Además, la manteca de cerdo es rica en colesterol, y el contenido de ácidos grasos saturados es alto, a menudo comer manteca de cerdo, hará que la carga del metabolismo de lípidos del cuerpo, aumentar la dificultad de controlar los lípidos elevados en la sangre y el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Por lo tanto, si usted necesita para controlar el peso corporal, la necesidad de controlar el azúcar en la sangre y los lípidos en la sangre, la necesidad de controlar el exceso de ingesta de energía del cuerpo, la necesidad de controlar el riesgo de enfermedad cardiovascular en el caso de la manteca de cerdo, este ingrediente, no se recomienda comer a menudo, a menudo comer manteca de cerdo, absolutamente no se puede contar como una especie de exceso de energía problema amigos, controlar la ingesta, reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular de la salud de los ingredientes. Además, la capacidad metabólica del cuerpo de edad avanzada se debilita, pero también a menudo acompañada de problemas o riesgos de enfermedades cardiovasculares, para los amigos de edad avanzada, no se recomienda comer manteca de cerdo, a fin de no causar la carga metabólica del cuerpo, aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular.
En resumen, la manteca de cerdo es bueno, comer a menudo o comer menos, o para combinar su propia situación real, si el cuerpo está en un estado de deficiencias nutricionales amigos, moderada a menudo comer un poco de manteca de cerdo es perfectamente bien, pero si usted pertenece al estado del exceso de energía original, el cuerpo también tiene el riesgo de enfermedad cardiovascular, para el consumo de manteca de cerdo, lo mejor es ser restringido, y no tiene que ser completamente prohibido, de vez en cuando comer un poco, y luego comer un poco. Cocinar con manteca de cerdo cuando menos poner un poco, tratar de reducir la ingesta de grasas no saludables y aceites, sino también un aspecto importante de la dieta saludable, vale la pena nuestra atención y se adhieren a.
Comer manteca de cerdo este hábito no es muy bueno, en general, la manteca de cerdo pertenece al aceite animal, en sí tiene grasa en la sangre alta en el caso de más no puede comer manteca de cerdo, debe prestar atención a la prevención de la obesidad, la prevención de la grasa en la sangre alta se produce, si en sí sufre de enfermedad vascular cardio-cerebral, hipertensión o aterosclerosis, debe ser prohibido comer manteca de cerdo, si usted come manteca de cerdo, o con frecuencia comer manteca de cerdo, puede causar grasa en la sangre alta y la obesidad. Más de comer manteca de cerdo sin duda tendrá algún impacto en nuestro cuerpo, pero la manteca de cerdo frito comidas tienen buen sabor, muy fragante, por lo que en la vida ordinaria, trate de comer menos manteca de cerdo, para mantener una buena salud es importante.
La manteca de cerdo es la grasa que la gente consumía antiguamente, por lo que todavía hay algunas personas mayores que están acostumbradas a cocinar con manteca de cerdo, pensando que las comidas hechas con manteca de cerdo son más aromáticas. La manteca de cerdo tiene un aroma más fuerte porque es una grasa animal, por eso mucha gente prefiere la manteca de cerdo. La manteca de cerdo es más rica en grasas saturadas y contiene más colesterol que el aceite vegetal, que se consume a menudo, pero el aceite vegetal no contiene colesterol.Si se come manteca de cerdo con regularidad, es fácil excederse con las grasas saturadas, lo que aumenta el riesgo de obesidad, hiperlipidemia, hipertensión y otras enfermedades.
No se recomienda consumir manteca de cerdo en grandes cantidades durante un largo periodo de tiempo, pero no pasa nada si se consume ocasionalmente.La manteca de cerdo también tiene tres ventajas sobre los aceites vegetales que se suelen consumir: en primer lugar, la manteca de cerdo es sólida a temperatura ambiente, por lo que es más maleable y se puede utilizar para dar forma al hacer pasteles y galletas. En segundo lugar, los ácidos grasos saturados de la manteca de cerdo están directamente vinculados a la estructura, es más fácil de insertar en el almidón y la fibra dietética, para hacer un poco de pasta o pastel de cereales secundarios, la adición de manteca de cerdo sabor más delicado y meloso. El ácido graso insaturado del aceite vegetal es la estructura de cadena ramificada, el estado de fusión no es demasiado bueno, el sabor de la comida no es tan bueno como la manteca de cerdo. En tercer lugar, la manteca de cerdo tiene más grasas saturadas y mejor resistencia al calor, por lo que produce menos sustancias nocivas al freír los alimentos.
Por tanto, la manteca de cerdo no es inútil; al igual que los aceites vegetales, aporta al organismo principalmente grasa y es comparable en términos de energía. Sin embargo, los aceites vegetales tienen un alto contenido en ácidos grasos esenciales y, para satisfacer las necesidades del organismo, no deberían representar menos del 50% de la fuente total de grasa. Además de grasas animales como la manteca de cerdo, el pescado, la carne, los huevos, la leche y los aceites vegetales que comemos también contienen grasas saturadas, por lo que queda poco margen para el consumo de manteca de cerdo.La manteca de cerdo puede consumirse de dos a tres veces al mes, siempre que la energía total y la grasa total no sean excesivas, y no se recomienda consumirla con regularidad.
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