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¿Qué tipo de fruta puedo comer si tengo la glucemia alta? ¿A qué debo prestar atención cuando la coma?

¿Qué tipo de fruta puedo comer si tengo la glucemia alta? ¿A qué debo prestar atención cuando la coma?

Hola a todos. Soy Papá Bendito, dietista clínico. Espero que mi respuesta os sea útil.

A los diabéticos lo que más les preocupa es su glucemia, y casi todos los alimentos tienen algún efecto sobre la glucemia cuando se comen, y las manzanas no son una excepción. A muchos diabéticos les preocupa que su glucemia aumente considerablemente después de comer manzanas, que tienen un sabor dulce.

Esta preocupación no carece de razón, salvo que es la velocidad de absorción de los hidratos de carbono la que está relacionada con la subida de azúcar en sangre, y no directamente con el dulzor. Por ejemplo, el almidón casi no tiene sabor, pero se digiere y absorbe muy rápidamente y tiene un índice glucémico elevado, lo que significa que la velocidad y la magnitud de las subidas de glucosa en sangre son muy altas después de comerlo. La inulina es muy dulce, pero el cuerpo humano apenas puede digerirla y absorberla, por lo que su efecto sobre la glucemia es muy pequeño.

Las manzanas contienen alrededor de un 10% de hidratos de carbono, principalmente fructosa, que es 1,8 veces más dulce que la sacarosa, por lo que el sabor de las manzanas es más dulce. Sin embargo, la absorción y digestión de la fructosa es más lenta que la del almidón y la sacarosa, por lo que el índice glucémico de las manzanas es sólo de 36, lo que pertenece a los alimentos de bajo índice glucémico, y el impacto sobre la glucemia posprandial es relativamente pequeño, por lo que los pacientes diabéticos pueden comerlas.

Además de contener fructosa, las manzanas también son relativamente ricas en fibra dietética, especialmente pectina. La fibra dietética ayuda a ralentizar la digestión y absorción de los hidratos de carbono, lo que resulta útil para suavizar el azúcar en sangre después de las comidas. Además, las manzanas también contienen una variedad de vitaminas y compuestos vegetales antioxidantes, que contribuyen a la protección cardiovascular de los diabéticos.

Resumen: Las manzanas son una fruta baja en azúcar que pueden comer los diabéticos. Por supuesto, los diabéticos deben prestar atención al consumo de manzanas, no más de 200 gramos al día. Además, comer una variedad de frutas es una mejor manera de obtener una variedad de nutrientes beneficiosos que comer sólo manzanas también.

Soy FooDad, dietista clínico, así que si crees que lo que digo tiene sentido, dame un like 😜 Sigue mi titular para más información sobre nutrición y salud.

Todos hemos oído aquello de "una manzana al día, el médico lejos de mí", pero para los diabéticos, ¿manzanas al fin y al cabo pueden comer? ¿Cuánto pueden comer? ¿Cómo comer? ¡Sin embargo, los diabéticos casualmente comer manzanas, es realmente fácil de comer fuera del problema, especialmente una manera de comer manzanas se elevará rápidamente el azúcar en la sangre!

1, las manzanas de la fruta se consideran el contenido general de azúcar de la fruta

En los datos sobre frutas de la segunda edición de la Tabla China de Composición de Alimentos (CFCS) de diciembre de 2009, el contenido de carbohidratos por 100 g de las manzanas rojas Fuji era de 11,7 g, y el de las manzanas amarillas Yuanshuai era de 14,7 g ...... .100g El valor medio del contenido de carbohidratos de la manzana era de 13,5g, similar al de la pera y el melocotón, pero inferior al de frutas como la azufaifa fresca, el durián, el mango, el plátano, la piña, el espino blanco, el caqui y la granada. Pero las manzanas contienen más azúcar que las sandías, los albaricoques, las naranjas y los pomelos.

2, las manzanas pertenecen a los alimentos de bajo IG (índice glucémico) y baja CG (carga glucémica)

El índice glucémico IG de la manzana es de 40, inferior al del plátano (60), el mango (50) y la piña (60~70), lo que la convierte en un alimento con un IG bajo, siempre que no se coma demasiado de una vez. Al mismo tiempo, la manzana también pertenece a los alimentos de baja carga glucémica GL, por lo que es una fruta más adecuada para los diabéticos.

3, las manzanas son ricas en pectina, tanino, potasioLas manzanas contienen más pectina, que es un tipo de fibra dietética soluble, sobre todo en la piel de la manzana; además, las manzanas son ricas en taninos (el pardeamiento de las manzanas cortadas se debe a la oxidación de los taninos), y las manzanas contienen potasio, que es más adecuado para los pacientes con tres subidas. (Sin embargo, el contenido de potasio de las manzanas es inferior al de la mayoría de las verduras, cereales y patatas).

4. ¿Cómo deben comer las manzanas los diabéticos?

Como dietista que trabaja con diabéticos todo el año, recomiendo 1 al día, repartido en 2 a 3 raciones, es decir, no más de 1 ½ a la vez, y consumido entre las comidas para prevenir mejor la hipoglucemia.

5. Existe una forma de comer manzanas que aumentará rápidamente el azúcar en sangre

Las manzanas tienen un bien mil, pero para los diabéticos comen demasiadas manzanas a la vez no es deseable, sobre todo no el jugo de manzana para beber. Comer manzanas en forma de zumo no sólo provocará un rápido aumento del azúcar en sangre, sino que también dará lugar a una mayor pérdida de nutrientes. Esto se debe a que, mientras que puede tardar 10 minutos en comerse una manzana, el zumo de dos manzanas puede consumirse en menos de un minuto, y el aporte calórico, la ingesta de azúcar y la respuesta glucémica posprandial son varias veces mayores que si se hubieran comido las manzanas directamente.

Aunque las manzanas no contienen mucha vitamina C, los antioxidantes polifenólicos que contienen se oxidan rápidamente tras el exprimido, lo que no sólo provoca el oscurecimiento del zumo, sino también la pérdida de nutrientes. Filtración de zumo de manzana también perderá orujo, y el contenido de pectina de alto orujo, además de aumentar la saciedad, retrasar el tiempo de vaciado gástrico, pero también más propicio para el control de azúcar en la sangre. Por lo tanto, beber zumo de frutas y otros "comer" fruta manera de tener cuidado con el rápido aumento de azúcar en la sangre.

Las manzanas, clasificadas botánicamente como pertenecientes al género Apple de la familia Rosaceae, son la fruta más común y se conocen como la "fruta del amor". Hay muchas variedades de manzanas, con ligeras diferencias de color, tamaño, dulzor y acidez, pero el valor nutritivo suele ser el mismo.

Por cada 100 g de manzana, hay 54 kcal y 13,5 g de hidratos de carbono, que son sólo una sexta parte del peso equivalente del arroz. El índice glucémico (IG) de las manzanas es de 36, es decir, se trata de un alimento con un IG bajo.

En el caso de un paciente azucarado con una afección leve y estable, puede comer a discreción aproximadamente media manzana normal cada vez, lo que no suele afectar negativamente a la glucemia.

El hidrato de carbono de las manzanas es principalmente fructosa. Es más dulce que la sacarosa, se absorbe rápidamente en el organismo, no depende de la insulina y tiene escasos efectos sobre la glucemia.

Esto se debe a que la carga glucémica (CG) de 100 g de manzanas es muy baja, inferior a 5 (13,5 de contenido en carbohidratos * Índice glucémico 36/100 = 4,86), y muy inferior a 10 (>20 es un alimento con CG alta).

Además, comer manzanas con moderación es incluso beneficioso para la hiperglucemia. Las manzanas son bajas en calorías y grasas, por lo que pueden sustituir parcialmente a los alimentos básicos y reducir la ingesta de calorías, lo que resulta beneficioso para controlar el peso. La pérdida de peso favorece la sensibilidad a la insulina en la sangre.

Las manzanas son ricas en potasio (119 mg por cada cien gramos), que favorece el control de la tensión arterial y la protección de los vasos sanguíneos; también contienen el mineral cromo -el cromo es un componente importante del factor de tolerancia a la glucosa en el organismo, que tiene el efecto de potenciar la insulina-; el ácido málico y la fibra alimentaria de las manzanas pueden estabilizar la glucemia y reducir los lípidos sanguíneos.

Sin embargo, hay que tener cuidado de no exprimir las manzanas (comerlas demasiado rápido tiene un gran impacto en el azúcar en sangre) y mantenerse alejado de las manzanas secas (alto contenido en azúcar). Recomendaciones generales: comer manzanas entre comidas y una hora antes de acostarse, y los amantes del azúcar no deben consumir más de una manzana mediana (200 g) cada vez.

Las manzanas son una fruta popular, disponible todo el año, en todo el mundo, de gran tamaño, nutritivas y baratas, éstas son las ventajas de las manzanas. En términos de nutrición, cada 100g de manzana contiene 52kcal, 0,06mg de vitamina B1, 0,02mg de vitamina B2, 4mg de vitamina C, 119mg de potasio, 14mg de calcio y 0,6mg de hierro, lo que es una típica fruta baja en calorías y alta en nutrición. Además, las manzanas también son ricas en quercetina, proantocianidinas, catecol, epicatecol, ácido clorogénico, glucósidos de la corteza de la raíz y otros componentes saludables, que no sólo son nutricionalmente completos, sino que también tienen muchos beneficios para la salud. Las Guías Alimentarias para Residentes Chinos (edición de 2016) recomiendan comer fruta todos los días, asegurando una ingesta diaria de 200-350 g de fruta fresca, equivalente a una manzana de tamaño medio, pero sin sustituirla por zumo de manzana.

En cuanto a las manzanas, hay muchos estudios que confirman su valor para la salud. Un gran número de estudios epidemiológicos han descubierto que comer manzanas con regularidad puede reducir el riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, asma bronquial, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, diabetes mellitus de tipo 2, osteoporosis, así como diversos tipos de cáncer, como el de cavidad oral, faringe, esófago, pulmón, colon, hígado, etc., lo que puede estar relacionado con el hecho de que las manzanas contienen una amplia gama de sustancias antioxidantes. Además, aunque la piel de la manzana contiene polifenoles, flavonoides y proantocianidinas y otros componentes antioxidantes, pero también hay una pequeña cantidad de residuos de plaguicidas, o se recomienda que elimine la piel antes de comer, no reducirá el valor nutricional de las manzanas. No hay límite de tiempo para comer manzanas, comer cuando quiera, se recomienda comer entre comidas, no se sentirá demasiado apoyo. Trate de comer manzanas directamente, si usted hace el jugo de manzana, el valor nutricional y los efectos sobre la salud se reducirá en gran medida.

Evaluación de si una fruta es adecuada para los pacientes diabéticos a comer, no por el contenido de azúcar, pero para referirse al índice glucémico y la carga glucémica, esto se debe a que las frutas contienen generalmente fructosa, sacarosa, glucosa y almidón y otros azúcares, también llamados hidratos de carbono, la dulzura de estos azúcares es diferente, la fructosa es el más dulce, la sacarosa es el segundo, y luego la glucosa, y, finalmente, el almidón, que es casi ninguna dulzura, además, las frutas también contienen acidez ácido orgánico y ácido elágico astringente, quizás la fruta que sabe dulce no contiene mucho azúcar, por ejemplo, la sandía, el melón, las uvas y otras frutas contienen sólo un 5,5%, 5,8%, 9,9% respectivamente, mientras que la fruta que sabe no demasiado dulce contiene mucho más azúcar, por ejemplo, las naranjas que son ácidas contienen un 11% de azúcar, las cerezas agridulces y las manzanas contienen un 12% de azúcar, y los espinos agrios contienen un 22% de azúcar, por lo tanto los amantes del azúcar no deben dejarse engañar por el sabor de las frutas.

Por último, las manzanas son ricas en fibra dietética, como la pectina, que puede ralentizar la digestión y absorción de los hidratos de carbono y hacer que la glucosa entre lentamente en el torrente sanguíneo, ayudando a estabilizar la glucemia posprandial, lo que las convierte en una buena opción para los amantes del azúcar. Veamos el índice glucémico y la carga glucémica de las manzanas. El índice glucémico es un indicador utilizado para evaluar la respuesta de la glucemia posprandial provocada por los alimentos, y el índice glucémico de las manzanas es de 36, que pertenece a los alimentos de bajo índice glucémico, lo que significa que después de comer manzanas, la velocidad de aumento de la glucemia posprandial es muy lenta, y no provocará fluctuaciones drásticas de la glucemia. La carga glucémica se utiliza para evaluar la capacidad de los alimentos cuantitativos para elevar la glucosa en sangre. La carga glucémica de las manzanas es de 4,43, que se encuentra en un nivel medio, lo que indica que después de comer manzanas, el efecto de elevar la glucosa en sangre no es tan evidente. Por lo tanto, los amantes del azúcar pueden comer manzanas con moderación. Comer una manzana de tamaño medio (unos 200 g) al día no tiene efectos significativos sobre el control de la glucemia.

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Valor nutritivo de las manzanas

La manzana es un tipo de alimento que se consume a menudo en la vida, con un alto valor nutritivo. Las manzanas son dulces y ácidas por naturaleza, tranquilas por naturaleza y pertenecen a los meridianos de bazo y pulmón. Las manzanas son ricas en vitaminas, hidratos de carbono, azúcares, ácidos orgánicos, proteínas, pectina, ácido málico, caroteno y calcio, fósforo, hierro y otros elementos minerales, proporcionando al organismo suficientes nutrientes.

Para los diabéticos, las manzanas tienen un contenido de azúcar del 11-13% y un índice glucémico inferior al 55%, lo que las convierte en una fruta con bajo contenido de azúcar. El contenido de azúcar de las manzanas verdes es inferior al de las manzanas rojas. Las manzanas tienen un alto contenido en hidratos de carbono, que pueden proporcionar a las personas energía suficiente y ayudar al organismo a metabolizar.

Las manzanas también contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede promover el peristaltismo gastrointestinal, acelerar la digestión de los alimentos y mejorar la capacidad de desintoxicación del cuerpo humano. Las manzanas también contienen vitamina C y flavonoides, tiene un buen efecto antioxidante, puede eliminar los radicales libres en el cuerpo, retrasar el envejecimiento.

La manzana es una fruta muy beneficiosa para la salud. El consumo moderado de algunas manzanas puede mantener el azúcar en la sangre estable, sino también eficaz en la reducción del colesterol, mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar, y puede aumentar la memoria del cuerpo, sino que también puede nutrir el cerebro y la sangre, y la mirada en el espíritu y el sueño.

¿Son adecuadas las manzanas para los diabéticos?

Que los diabéticos puedan comer manzanas depende del control de la glucemia del paciente. Para los pacientes diabéticos cuyo control de la glucemia no es especialmente bueno, sobre todo cuando la glucemia en ayunas es demasiado alta, no se recomienda que estas personas coman frutas, incluidas las manzanas, y los pacientes pueden elegir tomates u otras verduras verdes con menor contenido de azúcar en lugar de frutas.

Si el nivel de azúcar en sangre del diabético es relativamente estable, entonces es posible comer manzanas adecuadamente. Sin embargo, debe ser limitado, y la cantidad de 50-100g por porción es apropiada. Por otra parte, el momento de comer fruta también es delicado, se recomienda que los pacientes comen entre las comidas para aliviar el hambre evidente antes de las comidas, reducir la aparición de hipoglucemia preprandial, pero también no deje que la glucemia postprandial se eleva demasiado alto, para desempeñar el papel de cortar los picos y llenar las depresiones, para la estabilización de la glucosa en sangre también será de alguna ayuda.

A modo de ejemplo: si el paciente desayuna a las ocho de la mañana y almuerza a las doce, se recomienda añadir la fruta hacia las nueve y media o diez de la mañana. Si la manzana es especialmente grande, se recomienda utilizar una pequeña cantidad, como comer la mitad. Si las manzanas son más pequeñas, se puede optar por comer una y ajustar la cantidad y la hora.

Además, para comer manzanas es necesario contar las calorías, que deben descontarse de la ingesta calórica total del paciente durante el día. Debe controlarse la glucemia 2 horas antes y después de comer manzanas para evitar fluctuaciones de la glucemia.

En conclusión, las manzanas pertenecen a la fruta de bajo contenido en azúcar y bajo índice glucémico, los pacientes diabéticos que comen manzanas son beneficiosos para los pacientes diabéticos, en el caso de azúcar en sangre estable, los pacientes diabéticos pueden comer manzanas con moderación.

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Las manzanas son frutas muy comunes en la vida, ricas en nutrientes y con buen sentido, y son muy populares entre la gente corriente. En el pasado, se pensaba que los pacientes diabéticos no podían comer manzanas debido a su sabor dulce y a la gran cantidad de azúcar que contienen. En realidad, la mayor parte del azúcar que contienen las manzanas es fructosa. La absorción y el metabolismo de la fructosa no requieren la ayuda de la insulina, por lo que comer manzanas con moderación no tiene un impacto significativo en la hiperglucemia. Para estudiar el impacto de los alimentos en la glucemia, existe un término médico: índice glucémico.



¿Qué es el índice glucémico?

El índice glucémico es el grado de cambio en la concentración de glucosa en sangre tras la ingesta de alimentos en comparación con la ingesta de una cantidad equivalente de glucosa, y representa la capacidad relativa de los alimentos azucarados para elevar los niveles de glucosa en sangre en relación con los demás. Por lo tanto, cuanto menor sea el índice glucémico, menor será la capacidad del alimento para elevar la glucosa en sangre. Las manzanas son frutas de bajo índice glucémico, con un índice glucémico de 36.



Hay que tener en cuenta algunas cosas a la hora de comer manzanas para diabéticos

1, comer manzanas es mejor entre comidas. No abogan por comer fruta inmediatamente después de las comidas, de lo contrario es fácil conducir a una ingesta de una sola vez demasiados hidratos de carbono, lo que resulta en un alto nivel de glucosa en sangre postprandial, lo que agrava la carga sobre el páncreas.

2. Al comer manzanas hay que controlar la cantidad y reducir en consecuencia la cantidad de alimentos básicos. Si usted come 200 gramos de manzanas al día (que proporciona alrededor de 90 kilocalorías), debe reducir la cantidad de alimentos básicos en 25 gramos.

3, es mejor no utilizar el jugo de manzana para beber, si quieres y jugo para unirse a algunas verduras en el jugo de frutas y verduras. Por ejemplo, zanahoria, jugo de melón amargo, las verduras son ricas en fibra dietética, puede ayudar a la digestión, la excreción, promover el metabolismo.

(El contenido anterior sólo representa la opinión personal, la imagen es de la red, la infracción inmediatamente eliminado).

Tu pregunta es muy buena, la hiperglucemia no significa que no se pueda comer fruta, pero hay que tener cuidado de elegir las frutas adecuadas.

¿Y? ¿Cómo deben comer fruta los diabéticos? Tomemos un ejemplo, la sandía es muy dulce, ¿tiene necesariamente un gran impacto en el azúcar en la sangre, no se puede comer en absoluto?

Para responder a la pregunta anterior, en primer lugar, debemos comprender los tres indicadores que afectan a la glucemia: el índice glucémico IG, el contenido de hidratos de carbono y la carga glucémica CG.

Índice glucémico IG

El índice glucémico IG, también conocido como índice glucémico, es la relación entre el efecto glucémico de un alimento y el efecto glucémico de un alimento estándar (normalmente glucosa), y se refiere a la magnitud de la respuesta glucémica que el organismo provocará con el consumo de un determinado alimento. Este índice refleja la velocidad y la capacidad de un alimento para elevar la glucemia en comparación con la glucosa.

El Índice Glucémico (IG) de un alimento se utiliza para medir el efecto de los hidratos de carbono de un alimento sobre la concentración de glucosa en sangre. Los alimentos con un IG alto se digieren y absorben rápidamente tras entrar en el tracto gastrointestinal, y la glucosa se libera rápidamente, lo que significa que la glucosa en sangre aumenta rápidamente; los alimentos con un IG bajo tienen un tiempo de permanencia largo en el tracto gastrointestinal, una tasa de absorción baja y una liberación lenta de glucosa, lo que significa que la glucosa en sangre aumenta lentamente.

Índice glucémico IG <55为低GI食物,血糖生成指数GI在55~70之间为中等GI食物,血糖生成指数GI>70 es un alimento con un IG elevado.


contenido en hidratos de carbono

Los hidratos de carbono aportan calorías al organismo. El contenido de hidratos de carbono es la cantidad de hidratos de carbono que contienen 100 g de alimento, lo que representa el contenido calórico del alimento y también se conoce comúnmente como contenido de azúcar. Los pacientes diabéticos tienen que controlar el total de calorías por día, si la ingesta diaria total de calorías supera el límite, afectará al azúcar en sangre. Por lo tanto, no pasa nada por comer algo de fruta cuando el total de calorías diarias no varía.

En términos generales, las frutas con <10% de carbohidratos se consideran frutas con bajo contenido de azúcar, las que tienen entre 10-20% de carbohidratos se consideran frutas con contenido medio de azúcar, y las que tienen >20% de carbohidratos se consideran frutas con alto contenido de azúcar.

Carga glucémica GL

De la Carga Glucémica CG = IG x la cantidad de hidratos de carbono realmente disponibles (g) / 100 de la ingesta del alimento, que capta el efecto de la cantidad de hidratos de carbono sobre la glucemia.

La carga glucémica CG <10 es un alimento de baja CG, la carga glucémica CG entre 10 y 20 es un alimento de CG media y la carga glucémica CG >20 es un alimento de alta CG.

Entonces, después de conocer estos tres indicadores, podemos combinar la mirada real sobre qué frutas se pueden comer, como la siguiente tabla, ha enumerado algunas de las frutas que se pueden consumir, el consumo limitado y no se recomienda. (Cabe señalar aquí que los valores de CG de la tabla son los valores de CG de 100 g de fruta).

Echemos un vistazo a la sandía. Aunque la sandía es muy dulce, la carga glucémica de 100 g de sandía tiene un valor de CG de 4,9, por lo que comer 100 g de sandía de una vez no tiene un gran impacto en la glucemia. Sin embargo, si se comen 500 g de sandía de una vez, el valor de CG alcanza 24,5, y el efecto sobre la glucemia es grande. Por lo tanto, el efecto de las frutas sobre la glucemia no sólo depende del valor IG, sino que también es muy importante la cantidad de alimento consumido.

Qué hacer y qué no hacer al comer fruta

Después de saber cómo elegir las frutas, también debemos saber que los diabéticos deben tomar las siguientes precauciones al comer frutas:

  • Sólo debe comer fruta cuando el control de la glucemia sea estable, es decir, cuando la glucemia en ayunas sea <7,8 mmol/l, la glucemia posprandial a las 2 horas <10 mmol/l y la hemoglobina glucosilada <7,5%. Si su glucemia no se ha controlado de forma estable, puede elegir tomate o pepino.
  • Se suele elegir comer fruta entre dos comidas principales, casi a las 10 de la mañana o a las 3 de la tarde, o ingerirla después de pasar hambre o realizar una actividad física, pero no se debe comer fruta inmediatamente antes o después de una comida, ya que esto puede provocar grandes fluctuaciones del azúcar en sangre.

  • Elija frutas con bajo contenido en GL, y también preste atención a controlar la cantidad de alimentos ingeridos, es conveniente comer menos de 200 g al día. Además, cuando comas fruta, también debes deducir las calorías de la fruta de otros alimentos, para asegurarte de que tu ingesta calórica diaria total no supere el límite.
  • La capacidad de digestión y absorción de cada persona es diferente, y la fruta afecta al azúcar en sangre de cada uno de forma distinta, por lo que hay que tener cuidado de controlar el azúcar en sangre cuando se elige una fruta nueva por primera vez.

Soy médico y mamá de un bebé, espero explicarte algunas enfermedades comunes de la voz más sencilla, si te gusta mi artículo, por favor ayuda a like o haz clic en seguir.

No hay ninguna regla que diga que no se puede comer fruta si se tiene la glucemia alta; sólo hay que prestar atención a la cantidad total de azúcar ingerida, por ejemplo, algunas uvas son más dulces, por lo que se pueden comer dos o tres uvas, y otro tipo de uvas puede ser mucho menos dulce, por lo que se pueden comer cuatro o cinco uvas. También está el momento de comer, si estás lleno de comida y luego comes fruta, sin duda subirá el azúcar en sangre. Si comes un poco entre horas, y en la siguiente comida, unos bocados menos de arroz, para conseguir un equilibrio básico general, el problema no es demasiado grande.

Dependiendo de la cantidad que usted come, los pacientes con alto nivel de azúcar en la sangre comer manzanas se recomienda menos de la mitad, preferiblemente un cuarto, aunque la manzana es una fruta común, cuando era pequeño hay una frase en Inglés llamado "una manzana al día el médico no viene a buscarme", aunque el valor nutricional de las manzanas y rentable son muy altos, pero las manzanas también son altos en contenido de azúcar de la fruta, hay una gran cantidad de fructosa, no se recomienda que los pacientes con alto nivel de azúcar en la sangre comer demasiada manzana. Los pacientes con alto nivel de azúcar en la sangre no debe comer demasiadas manzanas.

Glutinosa Alimentos Nutrición dice enfoque: La manzana es una fruta común, y también hay una frase: una manzana al día, el médico lejos de mí. Entonces, ¿qué efecto tiene comer manzanas sobre la hiperglucemia?

En primer lugar, ¿cuáles son los beneficios de comer una manzana al día?

Las Guías Alimentarias para Residentes Chinos sugieren que la ingesta diaria de fruta sea de 200-350 g, por lo que una manzana mediana pesa casi eso, lo que resulta más conciso y se ajusta a los requisitos de ingesta de fruta.

Las manzanas, especialmente la cáscara, son ricas en fibra dietética y pueden añadir algo de fibra alimentaria para aumentar la saciedad y retrasar el azúcar en sangre.

En segundo lugar, las manzanas son una fruta con un IG bajo.

El valor IG es el índice glucémico de un alimento, y un valor inferior a 55 es un alimento de IG bajo que cumple los requisitos dietéticos. Las manzanas tienen un valor IG de 36, lo que las convierte en una fruta de IG bajo. Además, las manzanas tienen un alto contenido en agua y no son muy energéticas, lo que repercute menos en el azúcar en sangre.

En tercer lugar, se recomienda consumir manzanas entre comidas.

Como comida extra entre horas, puede añadir una pequeña fuente de energía y también aliviar la hipoglucemia.

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