Principios terapéuticos de la dieta diabética

Principios del tratamiento dietético: un límite, dos más, tres bajos, uno prohibido.

Un límite: Limitar las grasas y purinas bajas.

Dos más: beber más agua(no menos de 2000 ml por día), el volumen de orina de 2000 ml es apropiado, baños calientes todos los días, para aumentar la disolución de urato y se excreta del cuerpo.Suplementos de vitaminas B y C.

Tres puntos bajos: pocas calorías, proteínas de baja calidadPero sólo si el control de la glucemia es mejor; en caso contrario, los hidratos de carbono no deben ser demasiado elevados. Dieta baja en purinas: lácteos, huevos, frutas, verduras (col, pepino, berenjena, lechuga, calabacín, tomate, rábano, té).bajo en grasas50g al día incluyendo (grasa de la carne) 20g de aceite de cocina. el bajo contenido en grasa favorece la eliminación del ácido úrico.bajo contenido en proteínas50-60g por día, cereales verduras y frutas principalmente, el control de azúcar en la sangre puede comer algunas frutas, verduras de hoja verde puede comer 2 libras, las frutas son sustancias alcalinas, propicio para la neutralización del ácido úrico puede ser la ingesta adecuada. Huevos de leche no contienen proteína nuclear, puede ser utilizado como el principal alimento animal.

Un no: nada de alcohol(Las personas que están básicamente estables y no tienen hipertensión o infarto cerebral pueden limitar su consumo de alcohol a dos taels por día). El alcohol puede causar la acumulación de ácido láctico en el cuerpo, el ácido láctico puede producir la inhibición competitiva de la excreción de ácido úrico para aumentar el ácido úrico en la sangre, el alcohol también puede promover la síntesis de purina, como el consumo de alcohol al mismo tiempo la ingesta de alto contenido de proteínas, alto contenido de grasa, dieta alta en purina, que puede hacer que la enfermedad de la gota ataque agudo.

Cómo comer en verano con diabetes

Siempre que llega el verano, el tiempo es más caluroso, y el estado de los pacientes diabéticos empieza a mejorar especialmente en verano, pero debido a un control dietético inadecuado puede provocar fácilmente la reaparición de la enfermedad.

Una dieta ligera es imprescindibleLos diabéticos deben mantenerse alejados de los alimentos fritos, horneados, estofados y picantes para mantener el bazo y el estómago. Comer más alimentos frescos, como el té de crisantemo, sopa de judías verdes, etc., y tener cuidado de no exagerar, y estos alimentos deben ser incluidos en la ingesta total de calorías durante todo el día en la tabla estadística, y en la comida principal para eliminar la parte correspondiente.

Comer más melonesCon las altas temperaturas del verano, el cuerpo pierde mucha agua, que debe reponerse a tiempo. El agua de las verduras es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa, filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. Las hortalizas de melón tienen un contenido de agua superior al 90%. El contenido de agua del melón de invierno encabeza la lista de todas las verduras, hasta un 96%, seguido del pepino, el melón dorado, la calabaza, el melón mano de Buda, la calabaza, el melón amargo, la sandía, etc. Comer 500 gramos de melones y verduras equivale a beber 450 mililitros de agua de alta calidad. Todas las hortalizas de melón tienen el efecto de bajar la tensión arterial y proteger los vasos sanguíneos.

Come más verduras frescasEl factor más importante que afecta al cuerpo humano en verano es el veneno de la humedad estival. Coma algunas verduras frescas, es propicio para la producción de líquidos para saciar la sed, además de la molestia del calor del verano, la limpieza de calor y el fuego, la desintoxicación y laxante. Verduras melón, además de calabaza, calabaza dorada es caliente, el resto, como el melón amargo, calabaza, pepino, sandía, sandía, melón, etc, son verduras frescas. El tomate, la berenjena, el apio, el cerebro de crisantemo, el girasol (hoja de cuerno púrpura), la lechuga, los espárragos, los brotes de soja, las patatas frías, etc., también pertenecen a las verduras frías.

Coma más verduras "esterilizadas".El verano es la estación de las enfermedades humanas, sobre todo de las infecciones intestinales. Comer más verduras "germicidas" puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebollas, puerros, cebolletas, chalotes, ajo verde, ajo y así sucesivamente. Estas verduras de cebolla y ajo, ricas en bactericidas vegetales de amplio espectro, tienen un efecto inhibidor y exterminador sobre diversos cocos, bacilos, hongos y virus. Entre ellos, el efecto más destacado es el del ajo, que es mejor comer crudo.

Los diabéticos deben tener cuidado con el consumo de frutas con alto contenido en azúcar, como la sandía, las peras, los dátiles, el lichi, la canela, etc. Incluso las frutas con bajo contenido en azúcar no deben comerse en exceso.

Los pacientes diabéticos tienen mayores requisitos de higiene de la dieta que la gente común, porque la capacidad de defensa local de los pacientes es más débil. Una vez que la diarrea, el daño al cuerpo es más grave, debe ir al hospital para recibir tratamiento, no sobre la base de la auto-experiencia de automedicación. RecomendadoTé para diabéticos: puede reducir el azúcar en sangre

Elección correcta de verduras y frutas

(1) ¿Qué frutas puedo comer?

Cuando su estado se haya estabilizado, se recomiendan las frutas con bajo contenido en azúcar, como las manzanas verdes y los kiwis.

No coma todo tipo de frutos secos, como pasas sultanas, lichis secos, caquis secos, canela seca, ni frutas con alto contenido en azúcar, como dátiles, dátiles frescos, begonias, plátanos, ciruelas pasas, caña de azúcar, caquis, etc. Es mejor no comer frutas duras, pipas de girasol, nueces, pipas de sandía, arroz con cacahuete, castañas, etc.

(2) ¿Qué verduras puedo comer?

Alimentos recomendados: musgo morado, lechuga, colza oleaginosa, col china, apio, ajo, pepino, arroz salvaje, col china, calabaza amarga, calabaza vegetal, tomate, espinacas, rábano blanco, berenjena, calabaza, repollo, espárragos, guindilla aguda, ajo, rábano rojo grande, brotes de bambú, etc. Estas verduras también pueden utilizarse para llenar el estómago cuando se tiene hambre.

Uso controlado: lentejas frescas judías lanudas calabaza de invierno calabaza zanahorias etc. No apto para boniatos patatas taro cebollas patatas cacahuetes raíces judías verdes habas de soja guisantes habas, etc.

(3) ¿Existen normas sobre la variedad y el horario de las comidas adicionales?

La reposición de las comidas es un gran aprendizaje para los pacientes diabéticos, sobre todo para los que sufren hipoglucemias frecuentes o se inyectan insulina. Una reposición adecuada y científica de las comidas puede estabilizar el estado o reducir la dosis de medicación. Las comidas complementarias suelen servirse de 9 a 10 de la mañana, de 3 a 4 de la tarde y de 9 a 10 de la noche. Las comidas de la mañana y la tarde puede ser casual, galletas y pan o tofu seco puede ser, la cena debe ser rica en variedad, además de una pequeña cantidad de alimentos básicos, es mejor estar equipado con algunos alimentos ricos en proteínas, como huevos, carne magra, pescado y camarones, y otras proteínas animales, debido a que estas proteínas se convierten en glucosa a un ritmo más lento que otros alimentos y persistente, que puede evitar la hipoglucemia en la madrugada.

En principio, la dieta estival de los pacientes diabéticos es la misma que la de otras estaciones, sigue siendo necesario controlar la cantidad de alimentos básicos diarios y la ingesta calórica total, pero también hay que tener en cuenta el equilibrio nutricional.

Cómo comer sus alimentos básicos

La cantidad de alimentos básicos depende de la estatura, y lo mejor es pedir a un dietista que diseñe una dieta personalizada para el paciente, pero la cantidad total debe ser fija y las variedades pueden cambiarse con frecuencia. Por ejemplo, si el médico le dice que puede comer cinco taels de alimentos básicos al día, entonces puede tomar un taels para desayunar, dos taels para comer y dos taels para cenar.

El desayuno se puede elegir en función de los hábitos dietéticos, se puede comer uno o dos bollos al vapor, pan, fideos, arroz, cereales, etc., con 200 ml de leche o leche de soja. Para comer y cenar, puedes tomar dos taels de arroz con una variedad de platos ligeros y nutritivos, o dos taels de wontons, dumplings, wontons (con rellenos vegetarianos).

Los alimentos básicos si usted come granos gruesos, se puede comer más de la mitad de un par a uno o dos, porque los granos gruesos que contienen vitaminas, fibra vegetal es más rica que los granos finos. Además, también se puede comer un poco de gachas de frijol mungo, gachas de lentejas, gachas de hojas de loto, gachas de menta y otros "gachas de medicina de verano", hay un cierto efecto del calor del verano.

ingesta de proteínas

En cuanto a la ingesta de proteínas, la cantidad total también debe ser fija y elegante. En verano, es aconsejable elegir carne con efecto nutritivo yin, como pato, carpa crucian, gambas, carne magra, etc. Las setas comestibles (setas shiitake, champiñones, setas planas, hongo plateado, etc.), la cebada, etc., pueden consumirse más a menudo como verduras por su rico contenido en oligoelementos, iones de potasio, etc., y el efecto sobre el azúcar en sangre es pequeño.

Bebe más agua.

Sudar más en verano, la pérdida de agua en el cuerpo es muy grande, debe prestar atención a beber más agua. Los pacientes diabéticos de edad avanzada con pérdida de agua no es evidente la sed, debe prestar atención a la hidratación activa. Suplemento de sal y vitaminas.

Se recomienda que durante la temporada de calor se aporte a cada persona 2 mg de vitaminas B1 y B2, 50 mg de vitamina C y 1 g de calcio al día, ya que así se reduce el consumo de azúcares y proteínas tisulares en el organismo, lo que es beneficioso para la salud.

el resto

También puede comer más alimentos ricos en los nutrientes mencionados, como sandía (en general se recomienda no comer frutas por el momento si la glucemia es superior a 7 mmol/L), pepino, tomate, judías y sus productos, hígado y riñones de animales, gambas, etc., y también puede beber algunos zumos de frutas (los enfermos renales o los pacientes de gota deben tener cuidado).

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Informar de una receta. Cerdo desmenuzado con brotes de soja y vinagre, hongo de calabaza amarga mezclado en frío, okra amarilla mezclada en frío, huevo picado con pepino, col en vinagre (repollo), sopa de algas y bolitas de melón de invierno, pomfret al vapor, lubina, pescado wuchang..., lechuga con salsa de ostras, col, cebolleta y cordero frito. Albóndigas de caballa española, albóndigas de marisco, albóndigas de huevo con puerros vegetales... y un traguito de vino (vino blanco, cerveza). Precioso 😄😄😄😄😄😄.

　　Tras la lluvia de cereales, la primavera se acerca a su fin y se hacen patentes las características del verano. Aumentan las precipitaciones y la temperatura sube rápidamente. En esta época, para los diabéticos es muy importante regular la dieta. Los diabéticos de verano son propensos a la pérdida de apetito, y el nivel de azúcar en la sangre del cuerpo es relativamente bajo en verano, por lo que algunos diabéticos no serán capaces de controlar a comer más, trayendo daño al cuerpo. Entonces, ¿qué es bueno comer en la diabetes de verano? Acérquese al Hospital de Diabetes de Hunan para comprobarlo.

I. La cantidad de alimentos básicos debe relajarse adecuadamente en verano.

　　Debido a las altas temperaturas, muchos amigos diabéticos tienen un apetito reducido y comer menos, por lo que sienten que sólo puede aprovechar la oportunidad para controlar su dieta. De hecho, el verano en sí reducirá el valor de glucosa en sangre, y la mayoría de los pacientes fármacos hipoglucemiantes todavía se mantienen en la dosis anterior, si reducir artificialmente la cantidad de comida, es fácil causar hipoglucemia se produce. Además, el consumo de energía de verano, la hora de comer no es regular, por lo que los amigos diabéticos pueden controlar el total de calorías bajo la premisa de la relajación adecuada de la cantidad de alimentos básicos, con el fin de complementar el consumo de energía, y las comidas más regulares, con el fin de controlar mejor el azúcar en la sangre.

　II. Fijar la cantidad de alimentos básicos y moderar la cantidad de guarniciones, aumentando o disminuyendo en función del peso.

　　Como existen diferencias en la digestión, absorción y utilización de los alimentos en cada individuo, algunos datos son sólo marcos y referencias. En la aplicación práctica, es necesario fijar la comida principal y regular el peso corporal con platos secundarios, reducir la cantidad de platos secundarios cuando se tiene sobrepeso, aumentar la cantidad de platos secundarios cuando se tiene un peso inferior al ideal, y cuando se alcanza el peso corporal ideal, la cantidad de platos secundarios ingeridos es la adecuada sin que aumente ni disminuya el peso corporal. Los alimentos se deben comer en estricta conformidad con la cantidad prescrita, ni más, ni menos, pero también de manera uniforme (es decir, cada comida debe tener alimentos, verduras, proteínas). Las patatas, las patatas blancas, los ñames, las raíces de loto, las castañas de agua, el taro y las habas de las verduras se componen principalmente de almidón y deben considerarse alimentos básicos, no verduras.

iii. Hidrátese más en verano, beba con regularidad y aunque no tenga sed.

　　En verano, cuando la temperatura es alta, las personas sudan mucho y aumenta la pérdida de agua en el organismo, por lo que, naturalmente, necesitan hidratarse más. Si se produce deshidratación en pacientes diabéticos, puede provocar un aumento del azúcar en sangre e incluso inducir complicaciones agudas de la diabetes, que pueden poner en peligro la vida.

¿Cómo debe hidratarse exactamente un diabético?

　　Excepto los pacientes con insuficiencia cardiaca comórbida o insuficiencia renal, los pacientes con diabetes deben beber entre 3.000 y 6.000 ml de agua al día, más que la cantidad total de orina y sudoración a lo largo del día. Si hay mucha actividad y sudoración, debe añadirse agua adicional. Es aconsejable beber pequeñas cantidades de agua varias veces, y el agua blanca, té ligero es apropiado, no debe beber una gran cantidad de agua a la vez, evitar el consumo de bebidas azucaradas y carbonatadas.

Cuatro. No desayunes gachas de avena. Con menos apetito en verano, mucha gente opta por el arroz fino, más fácil de digerir.

　　Sin embargo, los diabéticos es mejor no elegir a comer gachas de avena durante el desayuno, ya sea de granos mixtos arroz fino, calabaza arroz fino es también mejor no comer. Los diabéticos 24 horas al día, tres veces el pico de glucosa en la sangre aparecen en las tres comidas, y la glucosa en la sangre después del desayuno para el más alto. La mañana debe ser la menor cantidad de alimentos, la mayor cantidad de medicamentos y la mayor cantidad de ejercicio, todos los cuales están diseñados para reducir el azúcar en la sangre después del desayuno. La opinión actual más científica es que las galletas son mejores que los bollos al vapor y los bollos al vapor son mejores que los nidos. En resumen, intenta desayunar algún alimento de absorción lenta, que sea resistente al hambre y a la vez ralentice la absorción de azúcar.

V. La dieta debe ser ligera, comer menos dulces, y es aconsejable comer más verduras frescas, frutas y productos de soja ricos en calcio y potasio.

　　Controle la grasa de la dieta y aumente los alimentos de origen animal ricos en proteínas de alta calidad y bajos en grasa, como las aves de corral y el pescado. Los pacientes diabéticos deben limitar especialmente el consumo de sal a no más de 5 gramos por persona y día. Hay que prevenir la gastroenteritis. Porque la diarrea o los vómitos pueden provocar trastornos metabólicos hídricos y electrolíticos, induciendo un coma hipertónico. La reducción de la absorción de hidratos de carbono debida a la diarrea o los vómitos puede inducir una hipoglucemia.

VI. Aléjate de las bebidas frías Cuando el clima es caliente, comer algunas bebidas frías, puede desempeñar un cierto papel en la eliminación del calor, pero no comer demasiado.

　　El helado está hecho principalmente de leche, huevo en polvo, azúcar, etc., aunque la nutrición sigue estando disponible, pero la caloría es alta, eleva el azúcar en sangre rápidamente, al mismo tiempo, demasiada comida hará que la temperatura del estómago y los intestinos baje, causando contracción irregular del estómago y los intestinos, induciendo dolor abdominal. Beber demasiado dañará el bazo y el estómago, afectará al apetito e incluso provocará disfunciones gastrointestinales y mayores fluctuaciones del azúcar en sangre.

　VII. Porción diaria de fruta: El tamaño de tu puño en alto.

¿Los diabéticos también pueden comer fruta? En verano se comercializa una gran variedad de frutas, pero los diabéticos no pueden ser demasiado indulgentes comiendo frutas. Especialmente los pacientes diabéticos con niveles altos de azúcar en sangre, aún no controlados, deben comer con más cuidado. Los pacientes diabéticos estables también deben ser muy cuidadosos y razonables bajo la orientación de un dietista o médico para elegir frutas con bajo contenido de azúcar, y deben elegir frutas con un índice glucémico bajo. Si el consumo de frutas con alto contenido de azúcar debe prestar atención a reducir la cantidad de alimentos básicos, y la cantidad de alimentos no debe ser demasiado, sobre todo de acuerdo con el total de calorías por día con moderación, lo mejor es consumir la cantidad adecuada de fruta entre las comidas para mantener la estabilidad de azúcar en la sangre.

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