Muchas personas con diabetes no se atreven a comer fruta, que la fruta es dulce, comer será fácil aumentar el azúcar en la sangre, incluso si usted quiere comer, sólo se puede soportar el dolor, con pepinos, tomates para comer como fruta. Así que los diabéticos realmente no puede comer fruta? Al igual que los plátanos, como comer fruta dulce puede comer?

Las frutas saben dulces porque contienen azúcares como la glucosa, la fructosa y la sacarosa. Las frutas con alto contenido en fructosa tendrán un sabor más dulce, pero la absorción y el metabolismo de la fructosa no requieren la participación de la insulina, por lo que algunas frutas con sabor dulce no provocan necesariamente grandes fluctuaciones del azúcar en sangre. Además de contener azúcar, las frutas son ricas en vitaminas, minerales, fibra dietética y fitoquímicos, que forman parte de una estructura dietética equilibrada y son beneficiosas para el cuerpo humano cuando se consumen con moderación.

Los diabéticos también pueden comer fruta con moderación si tienen un control estable de la glucemia. Comparadas con los alimentos básicos finos que contienen la misma cantidad de carbohidratos, las frutas tienen menos impacto en la glucemia y son más ricas en nutrientes. Las directrices dietéticas para los residentes chinos sugieren que los adultos pueden consumir entre 200 y 350 gramos de fruta al día, cantidad que puede reducirse a unos 100 gramos diarios en el caso de los diabéticos.

Cuando elija alimentos para diabéticos, elija alimentos con un índice glucémico bajo. Estos alimentos se absorben de forma ineficaz, la glucosa se libera lentamente y la glucosa entra en el torrente sanguíneo con un pico bajo y un ritmo lento de descenso. Por lo general, los que tienen un índice glucémico de 55 o menos son alimentos de bajo índice glucémico. El plátano tiene un índice glucémico de 52, que también pertenece a los alimentos de bajo índice glucémico, pero el contenido de carbohidratos del plátano es alto, con 22 gramos de carbohidratos por 100 gramos de plátano, que es alto entre las frutas, y el contenido de calorías también es tan alto como 93 kcal. por lo tanto, el plátano no es una fruta especialmente adecuada para los pacientes diabéticos.

Si un diabético va a comer plátanos, es mejor que lo haga cuando el control de la glucemia sea estable y preferiblemente entre comidas, con medio plátano cada vez. Cuando se comen plátanos, es mejor reducir un poco la comida principal. Para los diabéticos, las frutas recomendadas son las manzanas, las peras, los pomelos, las cerezas, los melocotones y los albaricoques.

El físico de cada persona es diferente, la digestión y absorción de los alimentos también es diferente, los pacientes diabéticos también tienen que comprender la situación de acuerdo a su propio tiempo, la primera vez después de comer fruta se puede medir una vez que la glucosa en sangre, para ver sus cambios reales de glucosa en sangre, y luego de acuerdo a los cambios con el fin de ajustar el tipo de alimento y la cantidad de alimentos, de modo que en la ingesta de nutrientes al mismo tiempo un mejor control de los niveles de glucosa en sangre.

Los plátanos no deben ser consumidos por diabéticos, pero eso no significa que no puedas comerlos.

Los plátanos tienen un alto contenido en azúcar y, cuando los consumen los diabéticos, pueden elevar rápidamente el azúcar en sangre, lo que no favorece el control de la glucemia. Entre las frutas, los plátanos tienen un alto contenido calórico. Los pacientes diabéticos con un buen control de la glucemia pueden consumir plátanos en pequeñas cantidades entre comidas, y asegurarse de intercambiar bien las porciones de comida al comerlos. En el caso de los plátanos grandes, lo mejor es comer sólo medio plátano cada vez, mientras que los plátanos pequeños pueden comerse de uno en uno. Pero si tu control del azúcar en sangre es deficiente, no comas plátanos.

Los plátanos son ricos en potasio, y los pacientes diabéticos con enfermedad renal tienen alterado el metabolismo del potasio, y el consumo de plátanos agravará el trastorno del metabolismo del potasio del paciente.

Además, los plátanos no maduros contienen más ácido elágico, el tracto digestivo tiene un efecto astringente, inhibirá la secreción de líquido gastrointestinal e inhibir el peristaltismo gastrointestinal. Así que comer plátanos inmaduros, no sólo ningún efecto laxante, pero también puede conducir al estreñimiento.

Por supuesto, si no eres diabético, comer plátanos sigue teniendo bastantes beneficios para la gente normal en general. Veamos cuáles son los beneficios de comer plátanos.

1. Prevención de las úlceras de estómago. Los plátanos contienen una sustancia química que puede estimular el crecimiento y la reproducción de las células de la mucosa gástrica, hay más mucosa gástrica para proteger el estómago, por lo que puede prevenir las úlceras gástricas. Además.Los plátanos son ricos en fibra, que favorece el movimiento intestinal y la digestión, y pueden tratar el estreñimiento y las hemorroides.

2. Desintoxicación del alcohol, eliminar la fatiga. Si usted bebe demasiado alcohol y el alcohol no se disuelve, comer plátanos puede lograr un buen efecto del alcohol. Además, el rico magnesio contenido en los plátanos puede eliminar la fatiga y mejorar la eficiencia en el trabajo.

3. Reducir el suero de colesterol y ayudar en el tratamiento de la hipertensión. La enfermedad coronaria está causada por el colesterol alto, y el tallo del plátano puede desempeñar un papel en la reducción del suero de colesterol. El plátano es también la fruta de primera elección para los pacientes hipertensos. Es rico en potasio, que puede equilibrar la concentración de iones de sodio en el cuerpo, reduciendo así los efectos adversos del sodio, promoviendo el crecimiento de células y tejidos, y tratando la hipertensión.

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El plátano es famoso como una fruta popular, es dulce, suave y lisa, barata, buena peladura, muy conveniente para comer, jóvenes y viejos, nutritivos, pulpa de plátano es rico en hidratos de carbono y proteínas, bajo contenido de grasa, pero también contiene vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y otros oligoelementos, que ayudan a proteger la vista, aumentar el apetito, promover la digestión, y los nervios nutritivos. Además, los plátanos también son ricos en potasio y magnesio, que es su mayor ventaja, es propicio para la salud cardiovascular, un plátano después del ejercicio, ayuda a la relajación muscular, prevenir la fatiga muscular y convulsiones, sino también para prevenir la hipoglucemia, los plátanos son una especie de frutas populares, también conocido como "fruta feliz".

Los plátanos en el contenido de hidratos de carbono del 11%, es una fruta alta en calorías, por cada 100 gramos de pulpa de plátano calorías alcanzaron 91 kcal, los plátanos se utilizan incluso como un alimento básico en algunos países de América del Sur, por lo tanto, más plátanos inevitablemente aumentará el riesgo de obesidad. Además del rico contenido de potasio y magnesio, los otros nutrientes de la actuación de plátano es mediocre, muchas personas piensan que los plátanos pueden laxante, debe ser alto contenido de fibra dietética, de hecho, en comparación con las manzanas, peras, kiwis, fresas, naranjas y otras frutas comunes, los plátanos en el contenido de fibra dietética y ninguna ventaja, el efecto de laxante no es bueno. Además, aunque el índice glucémico (IG) del plátano es de 52, que pertenece a los alimentos de bajo índice glucémico (menos de 55), pero su carga glucémica (CG) es muy alta, llegando a 11, lo que indica que tiene una fuerte respuesta glucémica postprandial, y no es una fruta ideal para los pacientes diabéticos.

Las Guías Alimentarias para los Residentes Chinos (edición de 2016) recomiendan comer suficientes 200-350g de frutas al día y mantener una variedad de frutas. Para los pacientes con diabetes, no hay frutas que no se puedan comer, sólo hay que prestar atención a la cantidad de moderación, y para los pacientes diabéticos con condiciones estables, se recomienda comer hasta un plátano al día, que es de unos 100g, y se puede comer junto con frutas como manzanas, peras, fresas, pomelo o melocotones, que pueden ayudar a estabilizar la glucosa en sangre postprandial. Su consumo puede ayudar a estabilizar la glucemia posprandial. Para los pacientes diabéticos con un mal control de la glucemia, es mejor no comer plátanos, y frutas como las fresas, las papayas, las cerezas y los pomelos no sólo tienen un índice glucémico (IG) bajo, sino también una carga glucémica (CG) baja, por lo que son buenas opciones. Por último, se recomienda comer plátanos entre comidas, lo que no provocará fluctuaciones drásticas de la glucosa en sangre y ayudará a prevenir la hipoglucemia.

En resumen, el plátano es una fruta popular, bastante popular entre la gente, aunque pertenece a la fruta de bajo índice glucémico (IG), pero hay una alta carga glucémica (CG), no es la fruta ideal para los pacientes diabéticos, para los amigos diabéticos estables, se recomienda comer 1 plátano al día, se puede comer con melocotones, fresas, papayas, peras y otras frutas, que ayuda a estabilizar la glucosa postprandial, y se recomienda comer plátanos entre las comidas para ayudar a suavizar el azúcar en la sangre y prevenir la hipoglucemia, y es mejor no comer plátanos para los que tienen un mal control de azúcar en la sangre. Ayuda a estabilizar el azúcar en sangre y a prevenir la hipoglucemia, para los amantes del azúcar con un mal control del azúcar en sangre, es mejor no comer plátanos.

Hola, gracias por su pregunta, los diabéticos pueden comer plátanos, pero no demasiados.

La diabetes mellitus es un grupo de trastornos metabólicos caracterizados por una hiperglucemia crónica causada por diversos factores etiológicos, entre ellos genéticos y ambientales. Una serie de trastornos metabólicos como el azúcar, las proteínas, las grasas, el agua y los electrolitos están causados por una deficiencia relativa o absoluta en la secreción de insulina; o por una acción defectuosa de la insulina.

Para los pacientes diabéticos, un alimento o comida con un IG alto significa una digestión rápida y una absorción completa, la glucosa entra rápidamente en el torrente sanguíneo y el azúcar en sangre aumenta rápidamente; mientras que un IG bajo significa un tiempo de residencia largo en el tracto gastrointestinal, una liberación lenta de glucosa, un valor pico bajo de glucosa en el torrente sanguíneo y un aumento más lento del azúcar en sangre. Un IG <55 es un alimento con IG bajo, un IG entre 55~70 es un alimento con IG medio, y un IG >70 es un alimento con IG alto.

Plátano: 93 kcal de energía por 100 g de plátano.Carbohidratos: 20,8g.Grasa: 0,2 g.Proteína: 1,4 g, potasio 256 mg, fibra bruta 0,9 g, calcio 9 mg, fósforo 31 mg, hierro 0,6 mg, también contiene caroteno, tiamina, niacina, vitamina C, vitamina E, y es rico en oligoelementos como el potasio. Los plátanos contienen un poco de vitamina A, de los cuales la vitamina A puede promover el crecimiento, aumentar la resistencia a las enfermedades, es necesario para mantener la fertilidad normal y la visión.

El IG del plátano es de 52, perteneciente a los alimentos de bajo IG, por lo que los diabéticos pueden comer plátanos, pero cualquier tipo de fruta no se puede consumir en grandes cantidades con la impunidad, especialmente los diabéticos pueden optar por consumir una pequeña pieza a la vez, los plátanos en la fruta en la caloría es mayor, mejor control de azúcar en la sangre de los pacientes diabéticos, se puede consumir en una pequeña cantidad de plátanos entre las comidas, porque los plátanos son particularmente altos en hidratos de carbono, lo que indica indirectamente que los plátanos tienen alto contenido de azúcar y también causar aumento de azúcar en la sangre, por lo que la moderación es muy crítica para los diabéticos. Indirectamente, el alto contenido de azúcar de los plátanos también puede provocar un aumento del azúcar en sangre, por lo que la moderación es fundamental para los diabéticos.

Muchas personas tienen la idea errónea de que no hay requisitos previos para seguir o rechazar un alimento.

La comida siempre es comida. Por un lado, no es como una droga milagrosa o un veneno que puede curarte o envenenarte con un solo bocado, pero el contenido nutritivo de los alimentos es seguro en porciones de tamaño adecuado.

El plátano es un alimento muy común con los siguientes nutrientes por 100 g:

Energía: 93 kcal

Hidratos de carbono: 20,8 g

Grasa: 0,2 g

Proteínas: 1,4 g

De ellos, los hidratos de carbono están más estrechamente relacionados con la diabetes, pero para estos datos, el contenido en hidratos de carbono es más o menos el mismo que el de los boniatos, es decir, más o menos el mismo que el de las patatas.

Así que los plátanos son realmente la maravilla de las frutas, ricos en hidratos de carbono, y pueden tratarse como un "alimento básico".

Los diabéticos que son inusualmente estrictos con sus alimentos básicos deben prestar especial atención.

¿Puedo comerlo?

Claro que puedes, pero controla el tamaño de las raciones y reduce el consumo de alimentos básicos según convenga.

Los plátanos, una fruta muy azucarada, también son ricos en potasio, que sigue siendo muy beneficioso para equilibrar los iones de sodio que inducen la hipertensión, por lo que merece la pena incluirlos en las recetas.

Se recomienda programar una media ración adecuada con unos cuantos frutos secos para frenar la subida de azúcar en sangre en las comidas extras.

¿Tiene algún beneficio comer plátanos?

Las vitaminas y minerales frescos de las frutas son cruciales para el metabolismo energético del organismo, y el plátano, como tipo de fruta, merece la pena incluirlo en las recetas por su sabor dulce y su abundancia de potasio y magnesio al mismo tiempo, aunque tenga un contenido relativamente alto de azúcar.

Sin embargo, se debe recordar que si usted está realmente preocupado por el alto nivel de azúcar, usted no tiene que obligar a comer plátanos, como el potasio, el magnesio, estos nutrientes en las patatas, verduras de hoja verde en el contenido son muy ricos.

Por lo tanto, no hay que mitificar ningún alimento ni demonizarlo, tratarlo con una mente normal, controlar la cantidad total de comida e intentar hacer tres comidas regulares con muchos ingredientes es el mejor plan de control de la dieta para la diabetes que se puede tener.

La clave es que el programa sea sostenible y fácil de aplicar.

El plátano tiene un alto contenido de azúcar, por lo que no se recomienda su consumo a los diabéticos. Sin embargo, no está absolutamente prohibido y se puede comer en pequeñas cantidades (no todo el plátano, pero sólo un pequeño trozo a la vez).

Muchas personas con diabetes, la fruta más escrupulosos, especialmente como los plátanos comen fruta dulce, de hecho, en comparación con el arroz blanco pan blanco, la mayoría de los frutos de la respuesta de azúcar en la sangre no es tan alta.

La fruta es tan dulce, ¿pueden comerla los diabéticos?

La respuesta es: se puede comer.

Las frutas son ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética, pero también contienen muchas sustancias bioactivas, como polifenoles, flavonoides, son muy beneficiosas para el cuerpo humano. Así, comer frutas tiene el efecto de ayudar a bajar la tensión arterial, reducir los lípidos en sangre, prevenir los accidentes cerebrovasculares, adelgazar y embellecer la piel, prevenir tumores y muchas otras cosas.

Las frutas no tienen una respuesta glucémica tan alta en comparación con el arroz blanco y los bollos blancos. (El arroz y los bollos, en cambio, tienen un IG de 83 y 88, respectivamente). Además, los estudios epidemiológicos no han descubierto que comer frutas enteras con moderación aumente el riesgo de diabetes. Por lo tanto, siempre que se coma la cantidad adecuada, comer fruta no dificulta el control de la glucemia posprandial. Las directrices dietéticas recomiendan una ingesta diaria de 200 a 350 gramos de fruta.

Cómo elegir frutas para diabéticos

Cabe mencionar aquí dos conceptos, a saberÍndice glucémico (IG) y carga glucémica (CG).

El índice glucémico (IG) es una medida de la capacidad de un alimento para elevar la glucosa en sangre; cuanto mayor es el valor del IG, mayor es la capacidad de elevar la glucosa en sangre en condiciones iguales de hidratos de carbono.Los alimentos con un IG alto entran en el tracto gastrointestinal y se digieren rápidamente, se absorben a gran velocidad y la glucosa entra rápidamente en el torrente sanguíneo, provocando así picos elevados de glucosa en sangre; lo contrario ocurre con los alimentos con un IG bajo.Los pacientes diabéticos deben elegir frutas con un IG bajo para mantener estable el nivel de azúcar en sangre.

Algunas personas se preguntarán, el IG del plátano no es demasiado alto, así que ¿por qué los médicos no aconsejan a los diabéticos comer plátanos?

Los niveles de glucemia postprandial están estrechamente relacionados con la cantidad total de hidratos de carbono de los alimentos, además del nivel del índice glucémicoLas frutas que no tienen un IG muy alto también se convierten fácilmente en glucemia si tienen un alto contenido de azúcar, lo que puede afectar al nivel general de glucosa en sangre. Esto significa que los pacientes diabéticos no sólo deben tener en cuenta el IG a la hora de elegir las frutas, sino también la carga glucémica, que es la CG.La CG refleja el efecto de la cantidad de hidratos de carbono sobre la glucemia.(GL <10为低GL食物，GL>20 para alimentos con alto contenido en GL.CG = IG x contenido real de hidratos de carbono disponibles en el alimento consumido/100 )

Tomemos por ejemplo los plátanos: los plátanos tienen un IG de 52, que no es muy alto entre las frutas, pero son demasiado azucarados, ya que contienen unos 20,8 gramos de azúcar por cada 100 gramos de plátanos, y tiene una CG de unos 11,4, lo que no los convierte en una fruta de baja carga glucémica, y sólo pueden consumirse en cantidades muy pequeñas.

Por lo tanto, es importante comer fruta no sólo para ver lo alto o bajo que es el IG de esta fruta, sino también para tener en cuenta la cantidad de azúcar que contiene.

Los diabéticos no deben dejar de comer fruta porque contenga azúcar

Las Directrices dietéticas para la diabetes en China (edición de 2017), que se lanzaron este año, también sugieren que laComer más verduras y frutas con moderación, de diversos tipos y colores, ayuda a los diabéticos a consumir frutas con moderación. Las investigaciones actuales han demostrado que el consumo moderado de fruta reduce el riesgo de que los diabéticos desarrollen diversas complicaciones diabéticas

A la hora de elegir frutas para diabéticos, es importante elegir tanto las que tienen un IG más bajo como las que contienen menos azúcares。

El contenido de azúcar de las distintas frutas varía considerablemente.La mayoría de las frutas con IG bajo, como manzanas, peras, melocotones, albaricoques, ciruelas, cerezas y pomelos, no tienen un alto contenido en azúcar, en torno al 10%, y pueden ser consumidas regularmente por los diabéticos, unos 200 g al día.。Frutas con mayor IG, piña, sandía, papaya, mango, kiwi es también relativamente bajo contenido de azúcar, entre 5,8 y 10,3, los pacientes diabéticos pueden comer alrededor de 100 g por día. El IG más alto, y una gran cantidad de contenido de azúcar como dátiles frescos, plátanos, plátanos, etc se deben consumir en cantidades muy pequeñas, como los plátanos sólo comen una pequeña sección.Cosas como las pasas sultanas, las azufaifas secas y la canela seca tienen un alto contenido en azúcar. Aunque algunos de ellos tienen valores de IG menos claros tampoco son muy adecuados para diabéticos.

Una ración de 200 g de fruta comestible equivale aproximadamente al tamaño de dos kiwis, una manzana mediana o un melocotón.

No olvides que si comes fruta, tienes que comer un poco menos del alimento principal. ¡Disfruta de la fruta!

Soy internista experta en nutrición y ex dietista de pilotos de las Fuerzas Aéreas. Para compartir más, manténgase en sintonía.

De hecho, lo que las frutas para los amantes del azúcar, más o menos se puede comer un poco, fruta aunque rica en azúcar, pero no como un montón de "azúcar refinado" alimentos ricos, no comer un momento después de que el azúcar en la sangre no puede dejar de subir. La fruta no sólo es propicio para la absorción de glucosa, pero también no tan rápida absorción de sacarosa, y fructosa, que casi no tiene efecto sobre el azúcar en la sangre, junto con el rico contenido de agua de las frutas, lo que ayuda a reducir la carga glucémica, las frutas son ricas en fibra dietética, que también retrasa la tasa de aumento de la glucosa en sangre, y con esto, de hecho, para los amantes del azúcar, la cantidad de consumo controlado de frutas o aceptable, incluyendo plátanos, bananas, el contenido total de azúcar es más alto, pero si usted come un poco menos, será más difícil para usted para controlar la cantidad de frutas. más alto, pero en realidad no hay ningún problema si usted come un poco menos.

Los plátanos en los ojos de todos es una fruta dulce no puede ser dulce, algunas frutas tienen más contenido de ácido orgánico, sabor agridulce, los plátanos se puede decir que es puro dulce ah, por lo que la velocidad de azúcar debe ser muy rápido, ¿verdad? ¡De hecho, los plátanos realmente dejar que todo el mundo decepcionado, por lo general juzgamos la tasa de glucosa en sangre por unidad de tiempo los indicadores con el "índice glucémico" para indicar que cuanto mayor sea el índice glucémico de los alimentos también es más inadecuado para los amantes del azúcar, el índice glucémico superior a 55 alimentos pertenece a los alimentos de mayor índice glucémico, los amantes del azúcar es mejor comer menos, si es superior a 70, pertenece al alto índice glucémico! Si el índice glucémico es superior a 70, se trata de un alimento de índice glucémico alto, y se aconseja a los amantes del azúcar que no lo coman o que controlen estrictamente su ingesta. Aunque el plátano es dulce, su índice glucémico es de alrededor de 50~52, lo que no es un alimento de alto índice glucémico, y para los amantes del azúcar, el impacto de un consumo adecuado sobre el azúcar en sangre es realmente aceptable. Sin embargo, 100 g de plátanos contienen 22,8 g de hidratos de carbono, el contenido total de azúcar no es baja, si usted come más, o debido a la ingesta de más azúcar y tienen un mayor impacto en la glucosa en sangre, por lo que los amigos de azúcar puede comer plátanos, pero no se puede comer más de un plátano, se recomienda comer un plátano una vez como máximo, y un día no debe ser más de dos apropiado.

Los amantes del azúcar a los que les encanta comer frutas tienen en realidad bastantes frutas para elegir, como las que tienen un índice glucémico más bajo, como las manzanas, las peras, las cerezas, las fresas, los pomelos, los kiwis, los mangos, las papayas, las naranjas, las mandarinas, los albaricoques, y algunas de estas frutas son más dulces, lo que nos da la impresión de que también son de crecimiento rápido, pero en realidad en ellas predomina la fructosa, que sabe dulce pero en realidad no es de crecimiento rápido. La fructosa es un tipo de azúcar que no afecta al azúcar en sangre, la vía metabólica es diferente a la de la glucosa, pero el dulzor de la fructosa es 3 veces más rápido que el de la glucosa y la sacarosa. Intente comer lo menos posible frutas que tengan un alto contenido total de azúcar y un alto índice glucémico, como el durián, la piña, los dátiles frescos, la canela, el lichi y el espino. Hay algunas frutas que son más especiales, aunque el índice glucémico es alto, pero la carga glucémica es extremadamente baja, y comer menos de ellas tiene poco efecto sobre el azúcar en sangre, como la sandía. Y hay algunas frutas no son dulces para comer, pero el índice glucémico no tiene por qué ser baja, el contenido total de azúcar no es necesariamente menor, por lo general son más bajos que la proporción de fructosa menos dulce glucosa y sacarosa, la fruta típica es la fruta del dragón favorito de todos.

Para los amantes del azúcar, lo mejor es comer fruta fresca, no jugo y puré, y no se recomienda añadir aderezo para ensaladas, yogur, jugo destruirá la fibra dietética en la fruta, reduciendo su efecto de ralentizar la tasa de aumento de azúcar en la sangre, añadir aderezo para ensaladas es en realidad más alta en grasa, aderezo para ensaladas con sabor también puede añadir azúcar refinada, yogur la mayoría de los cuales pertenece al yogur con sabor, que también añade una gran cantidad de azúcar, que es un mayor azúcar de azúcar impacto en el azúcar en la sangre de los amantes del azúcar.

¿Puedo comer plátanos con diabetes?

Los diabéticos pueden comer cantidades muy pequeñas de plátanos cuando su glucemia está bien controlada, pero no deben comer más que eso porque los plátanos son una fruta de alto índice glucémico.

El plátano, también conocido como banana dulce. Según la medicina china, el plátano es de sabor dulce y naturaleza fría, y pertenece al meridiano del bazo, el estómago y el intestino grueso; tiene la función de despejar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones y deslizar los intestinos, y puede utilizarse para tratar la fiebre y la sed, la sequedad pulmonar y la tos, el estreñimiento, las hemorroides y otras enfermedades. Las investigaciones modernas demuestran que el plátano contiene sacarosa, glucosa, fructosa, ácido total, vitaminas, proteína bruta, potasio, zinc, hierro, vitamina C y otros nutrientes. Además, los plátanos contienen sustancias inhibidoras de la enzima convertidora de angiotensina, puede inhibir la hipertensión, al mismo tiempo, los plátanos contienen una gran cantidad de potasio, puede reducir la absorción de sodio, para reducir la presión arterial tiene un efecto auxiliar, es propicio para la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis y la enfermedad coronaria; los plátanos contienen 5-hidroxitriptófano puede hacer que el estado de ánimo de las personas se convierten en pacífica y feliz, puede reducir el dolor, aliviar la ansiedad y la tensión, sino que también puede promover el sueño.

Los pacientes diabéticos con un buen control de la glucemia, es decir, con un control de la glucemia en ayunas inferior a 7,0 mmol/L y de la glucemia postprandial a las 2 horas inferior a 10,0 mmol/L, pueden consumir algunos plátanos en cantidades muy pequeñas entre las comidas, pero necesitan sustituir algunos de los alimentos básicos; los pacientes diabéticos con una glucemia por debajo del nivel normal no deben consumirlos.

Revisado por Chen Luquan, médico jefe adjunto del Departamento de Medicina Tradicional del Hospital Tongren de Pekín.

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Cuando se trata de saber si los diabéticos pueden comer un grupo de alimentos, hay que centrarse en la cantidad total de hidratos de carbono, el índice glucémico (valor IG) y la carga glucémica (valor CG).

Un plátano un poco más grande, con una porción comestible de unos 100 g, contiene 22 g de hidratos de carbono, de los cuales 1,2 g son fibra alimentaria; el IG es de 52 (bajo) y la CG es de 10,8 (media).

Esto significa que hay casi 21 g de carbohidratos que se convertirán en glucosa en el momento en que lleguen al cuerpo, que entrará en el torrente sanguíneo y elevará el azúcar en sangre. Lo que es importante saber es que el torrente sanguíneo humano generalmente sólo almacena unos 5 g de glucosa. Las personas con un metabolismo normal, en respuesta a la insulina, enviarán esta glucosa sanguínea a las células, reduciendo así el azúcar en sangre. Sin embargo, para los diabéticos cuya sensibilidad a la insulina se ha reducido o es insuficiente, los 22 g de hidratos de carbono que contienen 100 g de plátanos suelen ser difíciles de metabolizar.

Cabe preguntarse si no es más importante el IG.

Aunque el IG sea bajo, la glucosa entra en el torrente sanguíneo a un ritmo más lento. Sin embargo, la glucosa es difícil de utilizar por las células y seguirá elevando el azúcar en sangre, sólo que un poco más despacio en relación con los alimentos de alto índice glucémico. Esta es la razón por la que muchos diabéticos que comen fibra tienen un aumento insignificante de la glucosa en sangre a las 2 horas, pero su glucosa en sangre tiende a permanecer en un nivel alto a las 3 horas.

Los valores de IG son importantes, pero sólo si el recuento total de carbohidratos es bajo。

Por lo tanto, al contener 22 g de plátanos, aunque el índice glucémico no sea elevado, los diabéticos deben limitar la cantidad de alimentos consumidos, se recomienda comer medio plátano al día.

En general, lo mejor para los diabéticos es elegir alimentos que cumplan a la vez las condiciones de bajo índice glucémico + baja carga glucémica, ¡y comerlos con proteínas y grasas!

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Los diabéticos deben comer la menor cantidad posible de plátanos.

Los diabéticos más evitar la fructosa, la glucosa, como comer una gran cantidad de alimentos, hará que el azúcar en la sangre aumenta rápidamente, exacerbar la condición, causar coma o incluso potencialmente mortal.

Los plátanos tienen un contenido de azúcar muy elevado, del 21%, el doble que las naranjas. Los plátanos también contienen fructosa y glucosa, que no sólo tienen muchas calorías, sino que el organismo las absorbe fácilmente, por lo que es mejor que los pacientes con diabetes los coman lo menos posible.