Las judías rojas, conocidas como "alubias rojas" en nuestro lado del charco, son uno de los tipos más comunes de la medicina china, y tienen una gran variedad de beneficios.

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Cada otoño en el campo, en todas partes ocupado, temporada de cosecha, además de maíz, arroz y soja, no se olvide de los pequeños frijoles rojos. Frijoles rojos y por lo general comen frijoles rojos, hay una ligera diferencia, en general sigue siendo similar, frijoles rojos en el "pequeño" explica el problema, frijoles rojos son relativamente más grandes, más grueso.

Las judías azuki tienen el efecto de reducir el edema y desintoxicar y drenar el pus.

En la medicina tradicional china, los frijoles rojos se clasifican generalmente como un tipo de medicina china de reducción de agua, principalmente para el edema en este sentido, el papel de edema y la hinchazón, los pies hinchados y así sucesivamente. La desintoxicación y los efectos de eliminación de pus se puede aplicar a las llagas, carbuncos, carbunclo intestinal aspectos de una variedad de problemas, pero la deficiencia de Yin lesiones Jin debe tomarse con precaución.

¿Quieres poner la eficacia de los frijoles rojos a cabo, es necesario científicamente la cosecha, las normas de cosecha es la madurez del período, aún no agrietado cuando se cosecha, como el sol de casia por lo que algún tiempo, la mayoría de los frijoles rojos en la agitación se puede escuchar en la colisión del sonido, debe ser golpeado la semilla. Con el fin de garantizar una buena calidad, obtener los frijoles rojos también es necesario secar, endurecer lata.

Cuando yo estaba trabajando, lo hice tocar los frijoles rojos pequeños, y los frijoles rojos no se pueden separar, y después de un largo tiempo de contacto, me familiaricé con la diferencia. Los frijoles rojos son una buena hierba, y tienen un cierto valor alimentario, ¿puedo compartir un poco de ayuda a usted, elSi te parece útil, dale a "Me gusta", añádelo a tus favoritos o compártelo con más gente.

Las alubias rojas, muy comunes en las zonas rurales y también conocidas como frijoles rojos y alubias rojas, son un alimento funcional rico en proteínas, bajo en grasas y con múltiples nutrientes. El contenido medio de proteínas de las alubias rojas es del 22% y el de grasas, relativamente bajo. Además, las alubias rojas son ricas en fibra dietética, vitaminas y minerales como calcio, fósforo y hierro. En la actualidad, las alubias rojas son una de las materias primas más importantes para la industria de transformación de alimentos y bebidas.

Frijoles rojos son ricos en nutrientes, es ampliamente amado por la gente en los países asiáticos y las regiones de un tipo de alimento leguminoso, conocido como el grano en la "perla roja", que es rica en almidón, fibra dietética. Además, los frijoles rojos también contienen una variedad de aminoácidos, ácidos grasos, fibra dietética, vitaminas, flavonoides, saponinas, fitoesteroles y pigmentos naturales y otras sustancias biológicamente activas, por lo tanto, los frijoles rojos como un alimento con un alto cuidado nutricional y de salud.

I. Propiedades antioxidantes

Estudios modernos han descubierto que los compuestos fenólicos de las legumbres son buenos eliminadores de radicales libres [5]. Como la cubierta de la semilla de la alubia roja es rica en compuestos fenólicos, el extracto de alubia roja tiene buenas propiedades antioxidantes. Se descubrió que la actividad antioxidante de los extractos de leguminosas como la alubia roja estaba positivamente correlacionada con su contenido fenólico total.

II. contiene flavonoides

Los flavonoides de las alubias rojas son principalmente salvinorina, catequina, rutina y populinona rutinósido, con un contenido medio entre 0,76 y 1,31 mg/g. Los flavonoides tienen funciones antioxidantes, eliminan los radicales libres, inhiben la trombosis, reducen la presión arterial, disminuyen los lípidos sanguíneos, son antibacterianos, antivirales, antiinflamatorios, hepatoprotectores y estrogénicos.

III. Protección renal

La abundancia de fibra dietética y pigmentos naturales en las alubias rojas puede ser la clave de sus efectos protectores del riñón. Se estudió el efecto de las alubias rojas en la función renal de pacientes cisplásicos.

Los efectos de la fibrosis intersticial renal inducida por platino mostraron que: las pieles de judía roja inhibieron el aumento de la infiltración de macrófagos en riñones dañados por CDDP y mejoraron eficazmente el grado de fibrosis intersticial renal; las pieles de judía roja fueron capaces de atenuar la diabetes mellitus inducida por estreptozotocina e inhibieron el aumento del número de macrófagos infiltrados en la zona glomerular y peritubular, protegiendo los riñones.

IV. Efecto inhibidor sobre las células cancerosas

Se descubrió que el extracto de agua caliente de judía roja no sólo inhibía la proliferación de la línea celular KATO III de cáncer gástrico, sino que también inhibía la formación de tumores causados por benzo(a)pireno en el antro. El extracto de agua caliente de alubia roja puede utilizarse como medicina natural y alimento funcional para la prevención del cáncer.

Los efectos beneficiosos de las judías pintas rojas en diversas enfermedades, la lenta digestión de los hidratos de carbono que contienen y la respuesta glucémica postprandial relativamente tranquila, pueden utilizarse como sustituto parcial de los cereales.

Soy el farmacéutico Wang, empeñado en divulgar el conocimiento de las enfermedades con palabras sencillas y fáciles de entender, y en dedicar mi pequeña contribución a una China sana. Si cree que mi respuesta le ha sido útil, ¡deje un "me gusta"! Además, si todavía tienes preguntas relacionadas, ¡te invito a dejarme un mensaje y discutiremos juntos!

Hola, me alegro de responder a su pregunta. Folclore, frijoles rojos, cebada para deshacerse de la humedad, frijoles rojos para deshacerse del principio de su eficacia está relacionada con la siguiente, analizo para usted en detalle para responder a la función de su eficacia.

Las judías rojas drenan el fuego del corazón y benefician al intestino delgado.

• Los frijoles rojos son productos medicinales de doble uso, la gente a menudo lo llaman "frijoles rojos, frijoles rojos o frijoles rojos de arroz", arroz asfixiado en un puñado de aroma en el sabor, hay lugares para utilizarlo para hacer pasta de frijol relleno, el sabor de dulce, suave y glutinoso. De hecho, los frijoles rojos medicinales y frijoles rojos de arroz tienen una cierta diferencia en la apariencia, "Compendio de Materia Médica" en el registro "de color rojo, una parte superior plana se puede utilizar con fines medicinales", se puede ver que la identificación de los frijoles rojos es los puntos principales del color es rojo oscuro, un extremo de la grande y plana, el otro extremo es ligeramente más pequeño. Ambos extremos son oval simetría es frijoles rojos de arroz, por lo general no en el uso medicinal.

• Frijoles rojos tienen agua, el papel de pus, el principio de análisis de generaciones de médicos han elaborado, como Zhang Zhongjing con frijoles rojos Angelica suelta tratamiento de la sangre, la efedra incluso camas frijoles rojos regulación de la ictericia calor estancado, "Materia Medica" que "frijoles rojos, en el corazón y el intestino delgado", porque el color rojo frijol rojo, rojo en el corazón, el corazón y el intestino delgado para la superficie de las vísceras. Dinastía Qing médico Zhang Zhicong mencionó "frijoles rojos, la naturaleza del hundimiento", lo que significa que los frijoles rojos textura pesada, se puede descender al intestino delgado, "Nei Jing", dijo "intestino delgado orinar no claro y turbio", el intestino delgado puede absorber los nutrientes para el cuerpo humano para proporcionar energía, los nutrientes pueden ser llamados El intestino delgado puede absorber los nutrientes para proporcionar energía para el cuerpo, los nutrientes pueden ser llamados "claro", al mismo tiempo, ayudar al metabolismo para absorber el agua en la vejiga, y la formación de orina fuera del cuerpo. Adzuki frijoles línea de hundimiento en el intestino delgado vísceras, ayudar al intestino delgado para absorber el agua, el agua y la humedad de descarga a la vejiga y lograr el propósito de la retención de agua y la hinchazón.

• Del mismo modo, su eliminación de la humedad también se logra mediante la promoción de la excreción de agua, en términos simples, su eliminación de la humedad es el tratamiento de los síntomas, y no puede tener en cuenta el origen de la formación de humedad.
• La humedad causa la enfermedad en su mayoría causada por la deficiencia de yang de bazo o la deficiencia de yang de riñón, el bazo y el riñón no se puede ejecutar el metabolismo del agua y la humedad puede conducir al estancamiento de agua y la humedad, lo que significa la acumulación de agua en el cuerpo, causando hinchazón de la forma, heces pegajosas, piel grasa, flema flema y la garganta desventaja, somnoliento y la cabeza pesada, gruesa y grasienta capa de la lengua, cuando la humedad apareció para identificar la causa del estancamiento de la humedad, judías adzuki son sólo diurético para drenar la humedad, no puede regular el bazo y el riñón yang deficiencia del problema fundamental, la red es excesivamente. Exagerado su papel.
• Frijoles rojos es uno de los cinco granos, de alto valor nutritivo, y tiene un ligero efecto tónico, Zou Runan dijo que los frijoles rojos como el riñón, es el valle del riñón, el color rojo, y en el corazón, hay una cierta cantidad de tónico corazón qi papel.

resúmenes

Frijoles rojos tienen el efecto de la hinchazón de agua, sabor dulce y no tóxico, tienen un cierto efecto de drenaje de agua, pero no puede tener en cuenta la raíz de la formación de la humedad del agua, el cuerpo se debe pedir a los profesionales de la medicina china para dar orientación cuando el problema es complejo.

Por último, espero que mi respuesta haya sido útil.

Nota: Hola, soy la medicina china Zhu Xuyang, el texto se refiere a las obras teóricas de la medicina china, combinada con la experiencia personal, imágenes de la red.

Las alubias adzuki son un alimento muy común, pero cuando se trata de alubias adzuki mucha gente puede confundirlas con las alubias rojas. En comparación con las alubias rojas, éstas tienen un color más oscuro y un aspecto más fino, por lo que son adecuadas para el té y la sopa, mientras que las alubias rojas son adecuadas para la pasta de alubias.

Es una judía azuki. Es larga y fina.

Es una alubia roja. No quita la humedad.

Vayamos al grano: ¿cuáles son exactamente los beneficios medicinales de las judías adzuki?

La Medicina Tradicional China (MTC) cree que:

Las judías adzuki son planas por naturaleza, de sabor agridulce. En el corazón, meridiano del intestino delgado.

Funciones: inducir la diuresis, eliminar las semillas, desintoxicar y drenar el pus.

Se utiliza para el edema y la distensión, los pies hinchados, la ictericia y el enrojecimiento urinario, el reumatismo y la parálisis por calor, el carbunco, las llagas y el veneno, el carbunco intestinal y el dolor abdominal.

La gente moderna le encanta deshacerse de la humedad, por lo que el papel más famoso de frijoles rojos es, de hecho, para deshacerse de la humedad, es muy potente para deshacerse de la humedad, para el cuerpo tiene la humedad y el calor la gente puede utilizar másTé de burbujas de judías azuki rojas, mientras que los que tienen frío y humedad no deben usar judías adzuki, de lo contrario su frío se hará cada vez más pesado.

Si no te gustan las judías adzuki en el té, hay una receta muy famosa para la gente con humedad y calor.

Sopa de carpa con alubias rojas: Práctica adzuki frijol 100 gramos, la carpa a, junto con la sopa, poner una pequeña cantidad de sal y otros condimentos puede ser, hervido después de comer pescado y beber sopa. Carpa en sí tiene un efecto beneficioso sobre el agua, junto con los frijoles rojos, el efecto del agua es más fuerte.

Además de sus efectos expectorantes, las judías adzuki tienen propiedades desintoxicantes. Una vez leí en la literatura queLas judías azuki pueden aplicarse externamente para tratar las paperas。

El método específico consiste en moler un puñado de judías azuki, añadir clara de huevo y mezclar hasta obtener una pasta; a continuación, se unta en una gasa, se aplican compresas externas en las mejillas y se produce una rápida reducción de la inflamación y el dolor.

Frijoles rojos contienen más saponinas, puede estimular el tracto intestinal, tiene un buen efecto diurético. Al mismo tiempo, los frijoles adzuki son ricos en ácido fólico para reponer el gas de la sangre, la lactancia.

Frijol rojo es un sabor muy familiar, puede ser utilizado para hacer a menudo gachas y sopa de hierbas medicinales. Su eficacia es también práctico, especialmente adecuado para la retención de agua y la hinchazón, el uso de un largo tiempo, una variedad de la medicina tradicional china obras maestras clásicas han registrado.

I. Antiguas obras maestras de la medicina china sobre la eficacia de las alubias rojas:

Ben Jing: "Se utiliza principalmente para drenar el agua y expulsar el pus y la sangre de carbuncos e hinchazones".

Bie Lu (《别錄》)："Señor del frío y del calor, calor en el centro, calmar la sed, detener la eyaculación, inducir la micción, vómitos, apoplejía 澼, y distensión y plenitud inferior."

Tratado de propiedades medicinales: "Elimina el calor y el carbunclo venenoso y la hinchazón, dispersa la sangre mala y la plenitud molesta. Se puede utilizar para tratar el edema, la distensión de la piel y los músculos y la plenitud; machacado y finamente cubierto en carbuncos e hinchazones; se puede utilizar para tratar las llagas amarillas y podridas agudas de los niños, y el jugo se puede utilizar para lavarlas; se puede utilizar para hacer que la gente coma buenos alimentos; también se puede utilizar para aplicar calor venenoso carbuncos e hinchazones con el blanco de los pollos, y se puede utilizar para pasar el qi, y fortalecer el bazo y el estómago."

Materia Médica Alimentos y Sexo: "Reafirma los tendones y los huesos, cura el agua y los gases y desintoxica el trigo del calor."

El Compendio de Materia Médica: "Calor y peste, cura de defectos de nacimiento, descenso del útero y paso de la leche materna".

La Materia Médica Rexin: "Despeja el calor y armoniza la sangre, induce la diuresis para pasar la menstruación, ensancha los intestinos y regula el qi".

II. Aplicación de la teoría de la medicina china a las alubias rojas:

1. Se utiliza para el edema, disuria, hongos en los pies. Se puede utilizar con corteza de Poria, Sang Bai Pi, Ze Xie Di. Para el edema de la deficiencia del bazo, es adecuado para ser utilizado con las lágrimas de Job, azufaifo, atractylodes macrocephala.

2. Ántrax, hinchazón y llagas. Puede combinarse con otros medicamentos para eliminar el calor y desintoxicar.

3. También puede utilizarse para la ictericia por calor húmedo.

En tercer lugar, las propiedades y usos de las alubias rojas:

1、Sabor y Eficacia: dulce, ácido, plano. Facilita la retención de líquidos y la eliminación de edemas, la desintoxicación y el drenaje de pus.

2, Uso: Decocción o papilla, 9-30 gramos. También se puede tomar en polvo.

Las judías adzuki son dulces, ácidas y planas por naturaleza, y son buenas para favorecer el movimiento descendente del agua a través de los intestinos y el intestino.

Dispersa la sangre, drena el pus y elimina los carbuncos y las hinchazones, así como la diarrea y el mal olor de los pies.

En este poema de la Explicación poética de las propiedades medicinales de la Materia Medica (本草诗解药性注), se describen de forma exhaustiva y vívida los efectos medicinales de las alubias rojas.

Frijoles rojos, también conocido como frijoles rojos, frijoles rojos, frijoles rojos, la medicina tradicional china, frijoles rojos su agridulce y plana, el agua y la humedad, y la sangre de pus, hinchazón y desintoxicación efecto.

aplicación clínica

Tómalo internamente:Puede abrir el curso del agua, hacer que bajen la humedad y el calor y reducir el edema, por lo que puede utilizarse para el edema nefrítico, el edema del pie, el edema por malnutrición, la ictericia leve y la diarrea, la sangre en las heces;

Uso externo:Puede eliminar el veneno del calor de la sangre, por lo que puede tratar carbuncos y llagas.

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Lian Jie. Buena comida y buena medicina judía roja[J]. Libro abierto (Buscando la medicina),2018,(10):67.

Frijoles rojos, también conocidos como frijoles rojos, frijoles rojos, etc, para la planta leguminosa frijoles rojos secos semillas maduras, se cultivan en todo el país, es uno de los comúnmente utilizados la medicina tradicional china.

Las judías adzuki son planas por naturaleza, de sabor agridulce. Ricas en proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibra bruta y almidón, vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos. Tiene efectos de desintoxicación y eliminación de pus, retención de agua e hinchazón, elimina el calor y la humedad, fortalece el bazo y detiene la diarrea. Es adecuado para el edema renal, la ascitis por cirrosis, la ictericia, el pie de atleta, el ántrax, la lactancia, las paperas y otros trastornos.

El Clásico de la Materia Médica del Divino Labrador afirma que es "el principal agente eliminador de agua, que drena el pus y la sangre de los ántrax y las inflamaciones". El Tratado sobre la Naturaleza de las Medicinas dice que "elimina el calor y los carbuncos e hinchazones venenosos, dispersa la sangre mala e irrita la plenitud". En "Food Materia Medica" se dice que "comiendo mucho tiempo las personas delgadas", tiene efecto adelgazante. Gachas cocinadas con alubias rojas, la deficiencia de bazo y la humedad, edema y plenitud, extremidades pesadas, etc tienen efectos terapéuticos, para la alimentación terapéutica nutritiva, como el "Compendio de Materia Medica" dijo: "gachas de alubias rojas: urinario, edema y qi del pie, y refrenar los malos espíritus".

Las alubias rojas son un ingrediente que utilizamos a menudo en la vida, como las gachas de avena, los bollos de alubias al vapor, la repostería, e incluso el helado también se utiliza, y ahora hay una tradición de bollos de pasta de alubias al vapor en las regiones del norte del Año Nuevo. Las alubias rojas son frías, la forma de la delgada, de color marrón oscuro o púrpura, sobre todo para fines medicinales; alubias rojas son complementarias, la forma de la ronda, de color brillante y brillante, sobre todo para la comida, hoy en día los dos se mezclan a menudo, medicinales o alubias rojas para bien.

El Clásico dice: frijoles rojos "bajo el edema, aftas pus y sangre". Como medicina, frijoles rojos sabor agridulce, al corazón, intestino delgado dos meridianos, su principal efecto es limpiar el calor y el agua, hinchazón de la sangre, diarrea de la sangre de la humedad y el calor. Se utiliza para el tratamiento de la humedad del agua, incontinencia urinaria, edema del pie se utiliza a menudo con corteza de Poria, Ze Xie; el tratamiento de carbunclo, envenenamiento por calor, carbunclo, o polvo de investigación y pollo vendaje claro, sino también con peonía roja, forsythia, forsythia, también se utiliza con efedra, forsythia, forsythia, para el tratamiento de la ictericia dentro de la ictericia de la humedad y el calor, como el "Tratado de la fiebre tifoidea" de la efedra, forsythia, y sopa de frijol rojo.

Frijoles rojos son buenos para el movimiento hacia abajo, sabor dulce puede ser complementaria, es un efecto complementario de la filtración de la humedad diuresis medicina. Limpieza interna de la humedad y el calor en la parte inferior Jiao, con el tratamiento de edema del pie, el uso a largo plazo puede ser tratada de edema de deficiencia; externa puede ser dispersado toxicidad sangre-calor para tratar carbunclo llagas e hinchazones.

Los frijoles rojos son planas, la persona promedio puede tomar, más adecuado para la flema y el cuerpo húmedo. Sin embargo, los frijoles rojos, "más fluido de fuga de servicio, la gente se marchitan", donde la deficiencia de Yin sin humedad y el calor no se debe utilizar.

Frijoles rojos para las semillas secas ligeramente cilíndrica y ligeramente por encima, 5-7 mm de largo, 3 mm de diámetro, piel de color rojizo, producido principalmente en Guangdong y Jiangxi. Menos fuentes de medicina gradualmente para frijoles rojos ambos frijoles rojos de arroz en su lugar.

La judía roja penetra en el meridiano del corazón y el bazo, tiene el efecto de eliminar el agua y la humedad, drenar la sangre y el pus, y reducir la hinchazón y la desintoxicación. Se utiliza para tratar edemas, hongos en los pies, ictericia, diarrea, hemostasia, ántrax e hinchazón.